Коли можна давати дитині какао? Коли можна давати дитині какао: як вибрати та приготувати 9 місяців малюку какао можна.

Какао - поживний та смачний шоколадний напій для маленьких ласунів. У чому користь какао для підростаючих організмів? Класичний рецепт какао-напою для дітей.

Зі скільки років дітям можна давати какао

Користь та шкода какао для організму дитини

Рецепт какао на молоці – улюблений напій дітей

• молоко – 250 мл
• какао - 1 ч. л.
• цукор за смаком

Застосування какао проти дитячого кашлю

• молоко – 1 ст.
• какао - 1 ч.л.

Увага!Суміш для пиття має бути гарячою!

ТОП найкращих какао-порошків для дітей

• Какао Червоний Жовтень «Золотий ярлик»
• Натуральний какао-порошок «Роял» Преміум
• Какао 3 в 1 «Фунтик»
• какао «Білий ведмедик» з вітаміном С
• Какао «Приправич»
• Какао «Російський»

Порада.При виборі какао потрібно ретельно вивчати інформацію про сорти какао-бобів, що використовуються. Найкращими зразками вважаються сорти Ява, Нова Гвінея, Байя, Еквадор. Не слід купувати продукцію, що містить віддушки, барвники та консерванти. Такі компоненти не несуть ніякої користі для маленького організму.

Як приготувати смачну какао для дітей: відео

Какао - один із найулюбленіших напоїв малюків, адже молочно-шоколадна суміш корисна і дуже смачна. Щоб какао благотворно впливало на маленьку людину, варто дотримуватись норм її введення до раціону. Важливим також вважається вибір якісної сировини - какао-порошку, найкраще купувати продукцію перевірених фірм-виробників.

Не варто забувати і про рослинні антиоксиданти - флавоноїди, у тому числі особливо цінному з них етикатехіну. Епікатехін покращує мозковий кровообіг та короткочасну пам'ять, регулює артеріальний тиск. Також флавоноїди здатні регенерувати клітини організму.

Триптофан і фенілетиламін – мікроелементи, що призводять до ейфорії, що збільшують витривалість та здатність переносити біль. Магній бере участь у побудові кісток, розслаблює м'язи та допомагає впоратися зі стресом. Натуральний пігмент меланін допомагає захистити шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів.

Зрозуміло, всі перераховані вище корисні властивості відносяться тільки до натурального порошку какао, а не до швидкорозчинних аналогів типу «Несквіка».

Та й, нарешті, какао має чудовий смак, що важливо для будь-якої дитини.

У чому шкода?

Для дітей, схильних до алергічних реакцій, какао слід пити з обережністю, оскільки цей напій містить понад 40 ароматних сполук, які є потенційними алергенами. Не варто забувати так само про те, що какао - висококалорійний продукт і дітям, схильним до повноти, не варто часто його пропонувати.

Як пити какао?

Дітям 6-7 років можна збільшити кількість напою до 150-200 мл.

Кілька століть тому какао варили лише для королівської родини. Через сторіччя цей напій став доступним і простим людям. Особливо дуже люблять його діти.

Какао славиться як корисний і поживний напій. Але багато батьків побоюються появи алергії на нього у дитини. Багато хто запитує, з якого віку можна какао дітям, щоб воно не завдало шкоди.

Користь та шкода какао

Какао багате на такі вітаміни речовини, як:

• білки;
• клітковина;
• фосфор;
• цинк;
• кальцій;
• залізо;
• вітамін В9.

Какао корисне для дітей тим, що він покращує настрій, знижує рівень холестерину, втамовує голод. Його можна пити при сухому кашлі, оскільки воно пригнічує кашльовий рефлекс.

Какао активізує розумову діяльність, покращує працездатність та підвищує стресостійкість. Дітям, які займаються спортом, корисно включити в харчування какао після тренувань. Воно допомагає м'язам відновитись після навантажень.

Не лише позитивними властивостями наділено какао. Є й негативні сторони у ньому.

1. У дитини може виникнути алергія на какао. Вона зазвичай проявляється свербінням, плямами чи висипом, у складніших випадках, запалюються повіки. За таких симптомів звернення до лікаря не варто затягувати;
2. Оскільки в какао міститься кофеїн, воно підвищує активність дитини. Внаслідок цього гіперактивним дітям краще його не давати. З цієї причини не треба давати какао пити перед сном, воно не дасть заснути;

Якщо у дитини є труднощі зі сном, важливо скоригувати харчування та почати працювати з режимом дня, навчитися розслаблювати та заспокоювати його перед сном, показати межі допустимої поведінки.

Про сон дитини від 6 міс. Як навчити дитину засипати і спати без грудей, нічних пробуджень і заколисування >>>

1. Вживання великої кількості какао може спричинити запор у дитини. Обмежити кількість вживання какао необхідно дитині із зайвою вагою, адже при приготуванні до неї додають цукор і молоко, які досить калорійні.

З якого віку можна давати какао

Дізнавшись про користь та шкоду напою, виникають сумніви: а чи можна дітям на рік какао?

Важливо!У зв'язку з тим, що воно здатне спричинити алергію, введення в харчування дитини цього напою слід відкласти до дворічного віку. А якщо малюк страждає на алергію, то й зовсім до трьох років. До того ж, зайва кількість цукру дитині в один рік не потрібна.

• Вводити в харчування какао потрібно, як і все нове, з ложечки. Ну, хоча б із кількох ложечок, не більше 2-3 чайних ложок;

Такий метод дозволить дізнатися, чи буде у дитини алергічна реакція на какао чи ні. Якщо ж вона буде, слід відкласти знайомство з цим напоєм на вік старшого віку.

• Важливо відзначити, що вводити у харчування слід по одному новому продукту, інакше неможливо буде визначити, на що виникла алергія;
• Якщо після ранкового вживання какао у дитини не з'явився висип або інші алергічні симптоми до вечора, можна збільшувати обсяг порції. Робити це слід поступово;
• Для віку від 2 до 5 років обсяг однієї порції какао має становити трохи більше 100 мл. На тиждень можна напувати дитину ці напоєм не більше чотирьох разів;
• З 6 років какао можна пити хоч щодня, але краще за 4 рази на тиждень по 100 мл за один прийом;
• З 10 років обсяг порції напою можна збільшити до 150-250 мл. У цьому віці дозволяється пити какао щодня.

Як приготувати какао

Для приготування какао на молоці для дітей використовується традиційний рецепт:

1. Для цього знадобиться сотейник, какао-порошок, цукор, гаряча вода та молоко;
2. Спочатку в сотейник насипте какао-порошок обсягом півтора чайних ложок;
3. Потім додайте стільки ж цукру та перемішайте все;
4. У суху суміш налийте 100 мл гарячої води, поставте на помірний вогонь та постійно помішуйте рідину;
5. Після закипання додайте 150мол. теплого молока і зменшіть вогонь. Напій зніміть із плити до того моменту, коли він закипить;
6. Після зняття з плити віночком збийте какао, щоб з'явилася пінка. Це допоможе краще розмішати всі компоненти та не дасть утворитися плівці, через яку діти категорично відмовляються пити какао. Та що там діти, і багато дорослих також.

До речі!Якщо дитина питиме какао з чимось солодким, то кількість цукру, що насипається в порошок при приготуванні, можна зменшити. Деякі гурмани додають у какао ягоди чи фрукти.

У період простудних захворювань корисно додати в напій 3 столові ложки сиропу шипшини. Цей своєрідний коктейль збагатить дитину додатковою кількістю вітаміну С.

Вибір какао для дітей

При виборі какао-порошку батьки часом приходять у розгубленість, адже його розмаїття досить велике, тому важко визначитися, яке какао давати дитині.

• Спочатку необхідно звернути увагу на етикетку, знайти на ній термін придатності. Якщо товар не є простроченим, шукаємо склад;
• Якщо в ньому містяться консерванти, ароматизатори та барвники, ставте упаковку назад на прилавок. Якщо ні – сміливо купуйте;
• Якщо упаковка прозора, можна побачити, як порошок. Він має бути однорідним, складатися з дрібних частинок і мати темний шоколадний колір. Ось яке какао можна давати дітям;
• Додатковим плюсом напою є жирність. Її обсяг також можна побачити на етикетці. Чим вища жирність какао (від 15%), тим вона смачніша;
• Зберігати какао необхідно у щільно закритій ємності.

Найпопулярнішим, мабуть, вважається марка какао «Несквік». Відомим усім цей напій став завдяки активній рекламі. Але, не дивлячись на неї, корисних речовин у цьому порошку менше, ніж у звичайному какао.

1. «Несквік», звичайно, здається смачнішим від звичайного какао, але на це впливають ароматизатори;
2. Розчиняється порошок легко, але знову ж таки, це через спеціальний спосіб обробки, який вбиває корисні речовини;
3. До мінусів цього напою можна віднести низький вміст какао-порошку: всього 17%;
4. А найдивовижніше це те, що в ньому містяться ГМО;
5. Всі вітаміни та мінерали в порошок додані штучним способом.

Якщо батьки таки наважуються купити какао «Несквік» дітям, потрібно знати, з якого віку його можна вводити у харчування.

Уважно подивіться на етикетку. На ній зазначено, що це какао протипоказано включати у харчування дітей до 3 років. Це пояснюється високим вмістом цукру та кофеїну в ньому.

Як і при виборі інших порошків, слід враховувати можливість алергічної реакції. Якщо ймовірність її виникнення висока, то введення у харчування дитини цього какао необхідно відкласти на рік чи два.

Відомі випадки, коли у дітей свербіли і ніс, і щоки після вживання «Несквіка», а також спостерігалося чхання.

Отже, підбивши підсумки, можна відзначити, що какао як корисно, так і шкідливо. Необхідно відповідально підійти до вибору напою та виключити алергію на нього. Не слід включати в харчування занадто багато какао і особливо давати його на ніч.

Какао-напої - це не тільки смачні ласощі, але і справжнісінька криниця різних поживних речовин і енергії, так необхідних юному організму, що росте. Але користь він принесе лише в тому випадку, якщо пити його у правильних кількостях та у правильному віці. А якщо ні, то він може завдати шкоди неокрепшему організму і призвести до подальших проблем зі здоров'ям. Давайте розберемося, коли і в яких дозах можна починати пити дитині какао.

Користь та шкода

Як і в будь-якому продукті харчування, в какао є як корисні властивості, так і не дуже. Розглянемо їх трохи докладніше та дізнаємося, як вживати какао правильно.

Почнемо ми з корисних властивостей.

• Какао багате на мінерали та вітаміни, причому містить їх рівно в тій кількості та співвідношенні, в якому їх необхідно отримувати дитині.
• Воно здатне змусити організм почати виробляти ендорфіни, які безпосередньо впливають на настрій, знімають стрес і змушують мозок відчувати радість.
• Тонізує організм.
• Плідно впливає на роботу мозку.
• У його складі є теобромін, який пригнічує сухий кашель.
• Какао – дуже калорійний напій, який може швидко усунути голод. Воно особливо корисне дітям, худим від народження.
• Воно покращує стан шкіри.
• Какао п'ють при важких фізичних навантаженнях, так як напій допомагає впоратися з ними більш ефективно і відновити організм після них.
• Допомагає вивести шкідливі речовини із організму.

Із плюсами розібралися, тепер перейдемо до мінусів.

• Якщо почати давати какао дитині занадто рано чи занадто багато, то є високий ризик появи алергії в нього.
• Не рекомендується пити какао проти ночі. Його висока енергетична цінність та вміння підбадьорити організм не дадуть заснути всю ніч.
• Занадто велика кількість може призвести до різних проблем із кишечником, наприклад, до запори.
• Якщо пити какао часто, можуть з'явитися мігрені, тому його не рекомендують людям, яких мучать регулярні головні болі.

Варто відмітити що всі плюси та мінуси, перераховані вище, відносяться лише до натурального какао, ненатуральні інгредієнти можуть вплинути як на корисні, так і на негативні властивості. Крім того, всупереч поширеній думці, какао та гарячий шоколад – це абсолютно різні речі.

Гарячий шоколад куди калорійніший і частіше має у своєму складі ненатуральні інгредієнти, а тому пити його потрібно старатися рідше.

Вибір інгредієнтів

Дуже важливо вміти вибрати какао. Основні ознаки натурального какао: насичений коричневий колір, відсутність грудок та характерний запах шоколаду. Один із способів перевірити натуральність – потерти порошок між пальцями: натуральний продукт залишиться на пальці, а ненатуральний просто обсипатиметься.

Щоб не помилитися, і вибрати хорошу какао в магазині, вивчіть склад, написаний на упаковці. Насамперед у ньому не повинно бути штучних ароматизаторів та будь-яких добавок. А також зверніть увагу на жирність напою, якщо вона нижча за п'ятнадцять відсотків, то такий какао-напій навряд чи можна назвати натуральним.

Однією з найпопулярніших фірм, що випускають какао є Nesquik, що є показником неправильного какао. Такі напої містять велику кількість штучних інгредієнтів та цукру.

Краще віддавайте перевагу не дуже популярним, але таким, що використовують натуральні інгредієнти, брендам.

Правила вживання

Як уже говорилося, какао в жодному разі не варто давати маленьким дітям, або пити його надто багато. Найчастіше це призводить до появи різних алергій на шоколад, лактозу та інші продукти.

Переборщувати з ним не варто і подорослішавши, надмірне вживання какао призводить до проблем зі шлунком, мігреня та інших проблем. Все це тому, що в какао міститься багато вітамінів і різних корисних речовин, а як відомо, при перенасиченні організму ці речовини починають завдавати йому шкоди.

Не варто пити його перед сном, інакше вас мучитиме безсоння. А ось як напій для сніданку какао підійде ідеально, він не тільки наситить організм, а й зарядить його енергією на весь день.

Найкращий час для напою

Тепер, коли ви дізналися всі загальні правила вибору та вживання какао, давайте докладніше зупинимося на тому, як і коли, давати дитині вперше.

Вважається що можна давати дитині какао із трьох років.У цьому віці організм дитини вже сформував імунну систему і ризик виникнення алергії знижується. Але якщо дитина повністю здорова, то можна спробувати ввести в раціон її і раніше, з 2 років. Давати какао ще раніше не варто, адже всі ті корисні речовини, що є в ньому, можуть нашкодити організму, що не зміцнів. Особливо це актуально для дітей, які страждають на будь-які розлади організму або захворювання.

Але навіть після трьох років не можна вводити какао в раціон надто різко. Давати його потрібно поступово і спочатку обмежитися половиною кухля (150 мілілітрів) чотири рази на тиждень. Більше того, після першого разу не давайте його дитині відразу, і кілька днів поспостерігайте за реакцією організму – чи немає алергії, висипу чи інших проблем. А також простежте і за поведінкою вашого малюка, іноді після напою діти починають поводитися не найкраще через велику приплив енергії в організм. Давати дитині цілий кухоль не варто до 5-6 років. А пити його краще в першій половині дня, а ще краще на самому його початку, на сніданок.

Але також даючи дитині випити какао, потрібно обов'язково врахувати її стан здоров'я. Не дозволено пити його дітям із зайвою вагою, захворюваннями нирок чи шлунка.

Рецепти для дитини

Деякі люди вважають за краще заварювати какао на воді, проте значно корисніше буде зробити його на молоці. Для смаку можна додати трохи цукру, але не дуже багато, щоб не нашкодити організму дитини. Найкращий рецепт для трирічної дитини наступний:

• молоко- 150 мілілітрів;
• какао- одна чайна ложка (якщо пакетоване какао, то рекомендований обсяг для одного пакетика буде вказаний на упаковці);
• цукор- 1,5 чайної ложки.

Спочатку молоко кип'ятять. Потім засипають цукор і какао-порошок і, перемішуючи, тримають на легкому вогні ще п'ять хвилин. Після цього перелийте напій у кухоль і потримайте його так, поки він трохи не охолоне (п'ять-десять хвилин). Нерідко на поверхні какао може з'явитися плівочка, яку можна забрати, перед тим як давати його пити дитині. Такий рецепт точно не завдасть шкоди організму дитини. За бажанням ви можете зменшити пропорції, вказані вище, але збільшувати їх не рекомендується.

Старшим дітям можна збільшити обсяги порції і навіть додати до неї деякі додаткові інгредієнти для смаку та користі. У гарячий напій можна додавати корицю, ваніль, вершки, олію та всі інгредієнти, які ви вважаєте доречними.

Зрозуміло, не можна однозначно сказати, у якому віці треба починати давати дитині какао. Навіть така відома особа, як доктор Комаровський, підтвердив це і сказав, що це залежить від особистих схильностей та здоров'я дитини. У певних випадках давати какао можна і однорічній дитині, наприклад, для добору маси. Але перед цим краще проконсультуватися з лікарем, який не тільки скаже, чи можна пити какао вашому малюку, а й дасть рекомендації про те, як часто і в яких порціях вживати. Дотримуйтесь їх і не забувайте, що пити какао на ніч не рекомендується, і тоді все у вас буде добре.

Загалом какао анітрохи не краще за такі напої, як компот або натуральний сік. П'ють його в основному для того, щоб трохи урізноманітнити раціон дитини або впоратися з окремими недугами, такими як худорлявість, проблеми зі шкірою та іншими. Головне, не переборщувати з дозами і контролювати, скільки напою випиває ваша дитина. Здоров'я ваших дітей у ваших руках.

Із якого віку дітям можна пити какао? Що таке теобромін? Що таке кофеїн і як він впливає на організм дитини та дорослого? На ці запитання відповість доктор Комаровський.

У цій статті мова піде про напій під назвою какао, який містить какао-порошок, молоко та цукор. Напій дуже смачний та його люблять майже всі діти. А ось чи буде какао дитині корисною? Давайте розберемося разом.

Складові напою какао

• Це порошок какао 5 г (половина чайної ложки),
• Молоко 100 мл
• Цукор 15 г (2 чайні ложки). З цих інгредієнтів виходить приблизно 120 г (половина склянки або невелика чашка напою). Саме така порція напою рекомендується дітям з 3-х до 5-ти років.

Тепер подивимося, що корисного та шкідливого може дати напій какао дитині.

Склад напою какао 120 г

Какао порошок

Користь

Какао-порошок навіть у такій невеликій кількості збагачує напій

• Рослинним білком та жиром, що робить склад напою різноманітнішим, збільшує поживну цінність та калорійність напою.
• Магнієм, що діє на нервову систему, посилює перистальтику кишечника.
• Калієм, що корисно для серця та судин.
• Фолієвою кислотою, що корисно для кровотворення та імунітету.
• Залізом, що входить до складу гемоглобіну.
• Какао порошок містить теобромін, речовина, яка м'якше ніж кофеїн стимулює нервову систему, покращує настрій, збільшує працездатність. Теобромін, чинить позитивну дію при малопродуктивному кашлі, пом'якшує його.

Шкідливість какао порошку для дітей

• Какао - сильний алерген, він містить більше 300 різних сполук, які можуть спричинити алергію.
• Какао містить кофеїн. Його в какао у сотні разів менше, ніж (у 5г какао його 1,2 мг, у 5 г кави – 120-140 мг). Але в какао є теобромін, м'якший, але все ж таки стимулятор нервової системи. Молоко пом'якшує збуджуючу дію кофеїну та теоброміну. Тим не менш, при надлишку какао в раціоні, він може збуджувати дію на нервову систему дитини.

Молоко

Основною складовою напою какао є коров'яче молоко. Усі його властивості корисні та шкідливі.

Цукор

Цукор користі здоров'ю не несе. Він покращує смак та збільшує калорійність. Про цукор для дітей.

Чим корисний напій какао дитині

• Це продукт з високим вмістом білка 4,4 г на 120 г напою (3,7%). 1,2 г білка це рослинний білок какао порошку, він засвоюється повільніше, ніж тваринний білок коров'ячого молока. Таким чином досягається повільне та рівномірне всмоктування білків у кишечнику. В результаті обидва види білків краще засвоюються.
• Це продукт із досить високим, але допустимим для дитини вмістом жирів – 3,29%. Какао порошок збагачує напій корисними ненасиченими жирними кислотами. Але в ньому є і насичені жирні кислоти, приблизно приблизно 50:50.
• Це продукт з високим вмістом вуглеводів, завдяки цукру, що додається до нього (17,5%). Серед вуглеводів переважають легко засвоювані.
• В результаті такого поєднання білків, жирів і вуглеводів, виходить напій, що дозволяє швидко вгамувати голод, досягти почуття насичення і зберегти його протягом тривалого часу.
• Калорійність цього напою зовсім не така висока як пишуть в інтернеті. 350 ккал – це калорійність 100 г какао-порошку. Йдеться про високу калорійність саме какао-порошку. А калорійність 100 г готового напою – 114 кілокалорій. Якщо хочеться зменшити калорійність напою, для його приготування можна взяти знежирене молоко (що не вплине на корисні властивості напою) зменшити кількість цукру в ньому.
• Напій м'яко стимулює нервову систему і в той же час чинить на дитину заспокійливу дію.
• Напій корисний для серця та судин.
• Напій багатий на кальцій.
• Напій покращує секрецію травних залоз, покращує апетит, м'яко стимулює перистальтику кишечника.

Недоліки напою

• Головний недолік – висока алергенність.
• Високий вміст цукру – чим менше цукру в напої, тим краще.
• Висока жирність.

Коли можна напій какао дитині?

Відповідь однозначна: не раніше трьох років через його недоліки.

Скільки напою какао дитині можна?

• 3-5 років 100-120 г (півсклянки або невелика чашка) на добу.
• З 6 років та старше 150-250 г на добу.

Кому не можна напій какао?

• Який страждає алергією на какао, шоколад, коров'яче молоко.
• Хворим на цукровий діабет.
• Хворим на нирки, дисметаболічної нефропатією.
• Гіперзбудливим дітям.

Дітям із зайвою вагою потрібно зменшити кількість цукру в какао та жирність молока.

Розчинний какао

Какао типу Несквік – зручно у приготуванні, але крім какао там містяться, ароматизатори, цукор, емульгатори, кориця. Ці речовини допустимі у дитячому харчуванні, але збільшують ймовірність алергії на продукт. Перш ніж дати какао дитині – уважно вивчіть склад на упаковці.

Це все про. Смачного!