Oferim cacao copilului tinand cont de varsta si sanatate. Când poți oferi unui copil cacao: cum să alegi și să prepari Cacao la ce vârstă i se dă unui copil?

Acest articol se va concentra pe o băutură numită cacao, care conține pudră de cacao, lapte și zahăr. Băutura este foarte gustoasă și aproape tuturor copiilor le place. Dar va fi bună cacao pentru un copil? Să ne dăm seama împreună.

Componentele băuturii cu cacao

• Aceasta este pudră de cacao 5 g (o jumătate de linguriță),
• lapte 100 ml,
• Zahar 15 g (2 lingurite). Aceste ingrediente fac aproximativ 120 g (o jumătate de pahar sau o ceașcă mică de băutură). Aceasta este porția de băutură care este recomandată copiilor de la 3 la 5 ani.

Acum să vedem ce beneficii benefice și dăunătoare le poate oferi unui copil o băutură de cacao.

Compoziția băuturii de cacao 120 g

Pudră de cacao

Beneficiu

Pudra de cacao, chiar și în cantități atât de mici, îmbogățește băutura

• Proteinele și grăsimile vegetale, ceea ce face compoziția băuturii mai diversă, crește valoarea nutritivă și conținutul de calorii al băuturii.
• Magneziul, care are un efect benefic asupra sistemului nervos, îmbunătățește motilitatea intestinală.
• Potasiul, care este bun pentru inimă și vasele de sânge.
• Acid folic, care este util pentru hematopoieza și imunitate.
• Fier, care face parte din hemoglobina.
• Pudra de cacao conține teobromină, o substanță care stimulează sistemul nervos mai ușor decât cofeina, îmbunătățește starea de spirit și crește performanța. Teobromina are un efect pozitiv asupra tusei neproductive și le înmoaie.

Daunele pudrei de cacao pentru copii

• Cacao este un alergen puternic; conține peste 300 de compuși diferiți care pot provoca alergii.
• Cacao conține cofeină. În cacao este de sute de ori mai puțin decât (în 5 g de cacao există 1,2 mg, în 5 g de cafea - 120-140 mg). Dar cacao conține teobromină, care este mai blândă, dar totuși un stimulent al sistemului nervos. Laptele atenuează efectele stimulatoare ale cofeinei și teobrominei. Cu toate acestea, cu un exces de cacao în dietă, aceasta poate avea un efect stimulativ asupra sistemului nervos al copilului.

Lapte

Componenta principală a băuturii de cacao este laptele de vacă. Toate proprietățile sale sunt benefice și dăunătoare.

Zahăr

Zahărul nu are beneficii pentru sănătate. Îmbunătățește gustul și crește conținutul de calorii. Despre zahăr pentru copii.

Care sunt beneficiile consumului de cacao pentru un copil?

• Acesta este un produs cu un conținut ridicat de proteine ​​de 4,4 g la 120 g de băutură (3,7%). 1,2 g de proteină este proteina vegetală a pudrei de cacao, se absoarbe mai lent decât proteina animală din laptele de vacă. În acest fel, se realizează absorbția lentă și uniformă a proteinelor în intestin. Ca rezultat, ambele tipuri de proteine ​​sunt mai bine absorbite.
• Acesta este un produs cu un conținut de grăsimi destul de mare, dar acceptabil pentru un copil - 3,29%. Pudra de cacao îmbogățește băutura cu acizi grași nesaturați sănătoși. Dar conține și acizi grași saturați, într-un raport de aproximativ 50:50.
• Este un produs bogat in carbohidrati datorita zaharului adaugat (17,5%). Dintre carbohidrați predomină cei ușor digerabili.
• Ca urmare a acestei combinații de proteine, grăsimi și carbohidrați, se obține o băutură care vă permite să vă potoli rapid foamea, să obțineți o senzație de sațietate și să o mențineți pentru o perioadă lungă de timp.
• Conținutul de calorii al acestei băuturi nu este deloc atât de mare pe cât se spune pe internet. 350 kcal este conținutul de calorii a 100 g de pudră de cacao. Vorbim despre conținutul ridicat de calorii al pudrei de cacao. Și conținutul de calorii a 100 g de băutură finită este de 114 kilocalorii. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al băuturii, puteți folosi lapte degresat pentru ao prepara sau (ceea ce nu va afecta proprietățile benefice ale băuturii) reduceți cantitatea de zahăr din ea.
• Bautura stimuleaza usor sistemul nervos si in acelasi timp are un efect calmant asupra copilului.
• Băutura este bună pentru inimă și vasele de sânge.
• Băutura este bogată în calciu.
• Băutura îmbunătățește secreția glandelor digestive, îmbunătățește apetitul și stimulează ușor motilitatea intestinală.

Dezavantajele băuturii

• Principalul dezavantaj este alergenitatea ridicată.
• Conținut ridicat de zahăr - cu cât este mai puțin zahăr în băutură, cu atât mai bine.
• Conținut ridicat de grăsimi.

Când poate un copil să bea cacao?

Răspunsul este clar: nu mai devreme de trei ani din cauza deficiențelor sale.

Câtă băutură de cacao poate avea un copil?

• 3-5 ani 100-120 g (jumatate de pahar sau o cana mica) pe zi.
• De la 6 ani și peste 150-250 g pe zi.

Cine nu ar trebui să bea cacao?

• Suferind de alergii la cacao, ciocolată, lapte de vacă.
• Pacienții cu diabet zaharat.
• Suferind de boli de rinichi, nefropatie dismetabolică.
• Copii hiperexcitabili.

Copiii supraponderali trebuie să reducă cantitatea de zahăr din cacao și conținutul de grăsimi din lapte.

Cacao instant

Cacao de tip Nesquik este convenabil de preparat, dar pe lângă cacao conține arome, zahăr, emulgatori și scorțișoară. Aceste substanțe sunt acceptabile în alimentele pentru copii, dar cresc probabilitatea unei alergii la produs. Înainte de a oferi cacao copilului dumneavoastră, studiați cu atenție compoziția de pe ambalaj.

Totul este despre . Poftă bună!

Cacao este o băutură delicioasă îndrăgită de mulți copii și adulți. Conține multe substanțe utile, are un efect pozitiv asupra corpului copilului, îmbunătățește starea de spirit și funcționarea sistemului nervos. Ajută la îmbunătățirea atenției și a memoriei. Dar toate acestea numai dacă sunt folosite corect. Astăzi, mulți părinți grijulii se întreabă: la ce vârstă au voie copiilor să bea cacao? Să ne dăm seama.

Ce este cacao?

Conform Wikipedia și a diferitelor dicționare explicative, același cuvânt înseamnă mai multe obiecte/lucruri deodată. Acest:

• un copac veșnic verde originar din tropice;
• semințele acestei plante și pulberea care este produsă din ea;
• O băutură delicioasă, bogată în vitamine și minerale.

Interesant este că aztecii veneau cacao ca pe un „dar de la Dumnezeu”. Ei au pregătit cu bucurie „apă amară” din fructele pomului cu același nume și au consumat-o. După 1519, când europenii au făcut cunoștință cu „aurul brun”, băutura a început să fie servită la mesele regale. Oamenii obișnuiți și-au învățat gustul abia la începutul secolului al XVIII-lea.

Beneficiile cacaoi pentru corpul copiilor

Cacao este de fapt destul de benefică pentru copii, deoarece conține calciu și fosfor, atât de necesare pentru întărirea sistemului osos. În plus, promovează:

• îmbunătățirea stării de spirit și a bunăstării generale;
• reducerea colesterolului „rău” în corpul copiilor;
• potoli rapid foamea;
• îmbunătățirea circulației cerebrale;
• îmbunătățirea performanțelor școlarilor;
• scaparea de stres si depresie.

Este dificil de supraestimat beneficiile cacaoi în timpul activității fizice intense. Vă permite să completați rapid aprovizionarea cu substanțe valoroase și să restabiliți puterea. Prin urmare, mulți medici recomandă utilizarea acestuia copiilor implicați activ în sport.

Daune cacaoului asupra corpului copiilor

Deși cacao este sănătoasă, trebuie administrată copiilor mici în cantități limitate. Pentru că poate provoca, de asemenea, daune considerabile sănătății copilului. Așadar, este strict interzis să bei această băutură dacă suferi de boli de rinichi, artrită, osteoporoză sau gută. Și, de asemenea, cu un dezechilibru de purine - substanțe naturale conținute în celulele corpului și formează acid uric în timpul defalcării.

Merită să ne amintim că cacaoa conține cofeină, deși nu este mult. Această substanță excită sistemul nervos al copilului, făcându-l să devină mai activ. Prin urmare, băutura nu trebuie administrată copiilor hiperactivi și persoanelor colerice. Produsul finit conține și lapte și zahăr, deci este destul de bogat în calorii. Aceasta înseamnă că este mai bine să nu-l dați înainte de mese. În caz contrar, copilul poate refuza să mănânce.

De asemenea, medicii nu recomandă părinților să le ofere copiilor cacao dacă aceștia sunt predispuși la constipație, depresie frecventă sau migrene. Pentru astfel de copii, este mai bine să alegeți băuturi neîndulcite. De asemenea, ar trebui să refuzați băutura dacă copilul dumneavoastră prezintă semne de alergie alimentară: mâncărime, pete roșiatice pe piele și așa mai departe. În acest caz, ar trebui să discutați cu medicul pediatru despre utilizarea ulterioară a cacaoi.

La ce varsta se poate da?

Părinții întreabă uneori dacă este posibil să-i dea copilului lor cacao la vârsta de 1 an. De fapt, nu ar trebui să faci asta. Vârsta optimă pentru a începe să bei această băutură cu sau fără lapte este de 2-2,5 ani. Și dacă copilul tău are adesea diverse alergii, atunci consumul de cacao ar trebui amânat pentru o dată ulterioară sau complet abandonat. Din fericire, această băutură poate fi întotdeauna înlocuită cu alta, mai sigură. Băutură de fructe sau suc natural, de exemplu. Cat despre varsta la care se poate da cacao Nesquik copiilor, raspunsul este: de la 3 ani. Dar este mai bine să începeți cu un produs fabricat în Rusia.

De ce nu mai devreme?

Pentru că expunerea timpurie la cacao nu poate decât să dăuneze copilului. Copilul poate prezenta reacții alergice, inclusiv urticarie și diateză. De asemenea, este posibil să aveți probleme cu stomacul și să adormiți noaptea. Merită să ne amintim că copiii sub 2 ani au un sistem nervos foarte fragil. Și chiar și o mică parte din băutură o poate deteriora. Prin urmare, este mai bine să nu vă grăbiți!

Reguli de consum

Pediatrii cred că un copil ar trebui să fie introdus în cacao cu mare atenție, începând cu doar câteva linguri mici pe zi. Și numai cu condiția ca copilul să fie sănătos, să bea deja lapte și să nu fie nevoie să fie vaccinat în viitorul apropiat. Dacă, după ce a introdus cacao în alimentația copiilor, bebelușul este vesel și vesel și nu are simptome de alergie (de exemplu, erupție cutanată), cantitatea de băutură poate fi dublată. Repetați acest lucru până când se atinge necesarul zilnic.

Câtă cacao poate bea un copil?

Daca bebelusul are 2-3 ani, doza optima pentru el va fi de 50 ml pe zi cu o frecventa de utilizare de 4 ori pe saptamana. Când împlinește 6-7 ani, cantitatea poate fi mărită la 100 ml pe zi. În acest caz, copilul are voie să bea băutura o dată la două zile, cu excepția cazului în care, desigur, există contraindicații. Un școlar peste 10 ani poate consuma deja cacao în cantitate de 150-250 ml o dată. Dar este important să ne amintim că, deși cacao este sățioasă, nu poate înlocui un mic dejun complet sau nu poate reface echilibrul de lichide din organism.

Ce moment al zilei este cel mai bine să bei?

Cel mai bine dimineata. Băutura îi va oferi copilului tău un plus de vivacitate, pozitivitate și energie pozitivă pentru întreaga zi. Acest lucru se datorează faptului că conține: fenilefilamină, care favorizează producerea de endorfine (hormoni ai bucuriei), și cofeină. Din același motiv, nu este recomandat copiilor mici să bea cacao noaptea. În caz contrar, vor deveni agitați și nu vor putea dormi liniștiți.

Cum să alegi și să depozitezi corect?

Pentru copii, este mai bine să cumpărați cacao care trebuie gătită. Amestecuri uscate care trebuie doar turnate cu apă fierbinte/lapte de băut sunt dăunătoare pentru ei. Când alegeți, acordați atenție:

• data expirării - trebuie să fie cu cel puțin 3 luni înainte de expirare;
• compoziție - fără arome, potențiatori sau alți aditivi nocivi;
• culoare – cacao maro de înaltă calitate, fără albiciune;
• aroma trebuie să fie pur și simplu ciocolată;
• conținut de grăsime – de preferință un produs cu mai mult de 15%;
• Tip – puteți cumpăra „pulbere” sau fasole întregă.

După deschiderea ambalajului, trebuie să vă asigurați că cacao este omogenă, nu are cocoloașe sau alte impurități, iar atunci când este atinsă, rămâne pe deget și nu se transformă în praf. Și după preparare, nu cade pe fundul paharului sub formă de sediment. În caz contrar, este mai bine să aruncați produsul deoarece s-a stricat. Și încă ceva: trebuie să depozitați cacao într-un recipient metalic bine închis, undeva într-un loc uscat și răcoros. Nu mai mult de 2 ani.

Secrete de gătit

Acum că știi când poți oferi cacao copilului tău cu sau fără lapte, merită să vorbim despre cum să o prepari corect. Faceți acest lucru mai întâi exclusiv pe apă. Laptele trebuie adăugat la numai o lună de la introducerea produsului în dietă. Și numai cu condiția ca bebelușul să reacționeze normal la băutură. Poftiți rețeta:

1. Dacă sunt disponibile numai boabe de cacao, măcinați-le.
2. Luați o cratiță și clătiți cu apă fierbinte.
3. Turnați în ea 1,5 linguri de „pulbere” finită.
4. Adăugați aceeași cantitate de zahăr.
5. Se amestecă bine cu o lingură.
6. Se toarnă 100 ml apă clocotită și se pune cratița pe foc.
7. Așteptați până când fierbe (se amestecă băutura în tot acest timp).
8. Se toarnă 150 ml de lapte ușor fierbinte.
9. Așteptați până fierbe din nou, scoateți băutura de pe foc.

La final, trebuie să bateți cacao cu un tel până când apare o spumă pufoasă, apoi îndepărtați-o. Se raceste la temperatura camerei si se da copilului impreuna cu fursecuri sau, de exemplu, o chifla, pentru a se satura mai bine. Băutura preparată după această rețetă este potrivită copiilor foarte mici, cu vârsta cuprinsă între 2-3 ani. Dacă copilul are 6-7 ani sau mai mult, poate fi gătit exclusiv cu lapte sau apă. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga miere, scorțișoară, smântână sau vanilină.

Iată, de exemplu, o altă rețetă:

1. Se amestecă 3 lingurițe. cacao și aceeași cantitate de zahăr.
2. Adăugați 50 ml apă fierbinte.
3. Se pune un baton de scortisoara in 250 ml lapte si se fierbe.
4. Scorțișoara se scoate și se amestecă laptele cu amestecul de cacao și zahăr.
5. Aduceți amestecul la fierbere la foc mic.
6. Gatiti 5 minute, amintindu-ne sa amestecati din cand in cand.
7. Scoateți, turnați în pahare, adăugați prăjiturile zdrobite direct în pahar.
8. Serviți copilului.

Băutura rezultată va potoli perfect foamea, va revigora și va ajuta copilul să se simtă mai vesel și mai sănătos.

Așadar, beneficiile cacaoi pentru copii sunt dezvăluite în acest articol. De asemenea, oferă sfaturi despre la ce vârstă ar trebui să dai băutura copilului tău și cum să o prepari corect. În concluzie, aș dori să recomand să alegeți numai produse de înaltă calitate pentru copii. De exemplu, în țara noastră este foarte apreciată cacao din următoarele mărci: „Rossiysky”, „Generous Soul” și „Golden Label”. Este grozav pentru copii. Și încă ceva: nu uitați să întrebați medicul pediatru înainte de a introduce produsul în dieta copilului dumneavoastră: este posibil? Amintiți-vă că sănătatea copiilor mici este în întregime în mâinile dumneavoastră. Noroc!

Cacao este o băutură care are un gust unic și care amintește de copilărie. Aroma sa excelentă vă permite să vă cufundați în amintiri și să simțiți îmbrățișările calde și zâmbetul mamei. După cum știți, copiii sunt predispuși la băuturile de ciocolată, dar părinții se gândesc adesea la vârsta la care copiii pot consuma cacao. La urma urmei, se recomandă introducerea unor astfel de băuturi în dietă cu precauție extremă, deoarece, dacă există contraindicații, o băutură de ciocolată contribuie la apariția reacțiilor alergice și la perturbarea tractului gastrointestinal. Dar respectarea recomandărilor de bază pentru a bea băutura va ajuta la eliminarea tuturor îndoielilor.

în dieta bebelușului

Potrivit experților, ar trebui să luați în considerare cu atenție doza de cacao pentru copii. La ce vârstă poate fi dat este o întrebare foarte individuală. Pentru copiii care nu sunt predispuși la reacții alergice, băutura este indicată de la vârsta de doi ani, dar ca o delicatesă rară. Cel mai bine este să introduceți o băutură de ciocolată în dietă nu mai devreme de trei ani.

Merită să te gândești cu atenție dacă merită să experimentezi și să-i oferi copilului tău o băutură înainte de termen. Ar trebui să fii îngrijorat pentru că conține o cantitate imensă de zahăr și substanțe aromatice, care în mod clar nu sunt bune pentru copii.

Părinții ar trebui să ia în considerare cu atenție alegerea produsului, care va determina starea de sănătate a bebelușului. La urma urmei, rezolvarea problemei legate de vârsta la care poate fi dată cacao unui copil necesită o îngrijire specială. Chestia este că, așa cum am menționat deja, acest produs contribuie la apariția reacțiilor alergice. Prin urmare, este important să se stabilească dacă corpul copilului l-a primit corect.

Este indicat să nu exagerați și să dați bebelușului nu mai mult de două căni de băutură pe săptămână. Se recomanda cresterea cantitatii de produs consumata abia dupa 6 ani. Dar nu trebuie să bei mai mult de 2 căni mici o dată. Și după vârsta de zece ani poți bea băutura în fiecare zi. La această vârstă, cantitatea maximă de cacao se calculează pe baza proporției de 0,5 grame pe zi pe kilogram de greutate.

Încercați să oferiți băutura bebelușului dumneavoastră dimineața, astfel încât efectul ei revigorant să nu împiedice copilul să adoarmă în momentele de liniște sau seara.

Caracteristicile băuturii

Când pregătiți o dietă, este important să determinați la ce vârstă poate bea un copil cacao. Aceasta este o băutură revigorantă care funcționează ca un antidepresiv și ajută la combaterea anemiei, datorită prezenței fierului, zincului și acidului folic.

În ciuda beneficiilor, băutura de ciocolată are unele dezavantaje. După cum știți, boabele de cacao conțin o cantitate mică de purină, care ajută organismul să proceseze proteinele și este, de asemenea, implicată activ în reglarea activității metabolice. Dar cu un exces de această substanță, acidul uric se acumulează, ceea ce poate duce la dezvoltarea bolilor sistemului urinar.

Desigur, puteți și trebuie să oferiți cacao copiilor, dar cu siguranță ar trebui să folosiți bunul simț. Nu uitați că alimentația copilului ar trebui să fie echilibrată.

Beneficii pentru sănătatea bebelușului

La ce vârstă pot avea copiii cacao este o problemă destul de presantă; rezolvarea ei necesită o abordare specială. Băutura numită din dietă nu este mai sănătoasă decât băuturile din fructe, sucurile naturale sau compoturile, din cauza lipsei de vitamine și minerale benefice necesare organismului copilului. Dar are și avantaje indubitabile dacă doza este respectată cu strictețe:

• Dacă copiii nu vor să mănânce dimineața, atunci un pahar de băutură le va potoli perfect foamea pentru un timp.
• Prezența teobrominei în compoziție ajută la suprimarea reflexului de tuse. În timpul bolii, unui copil i se poate administra cacao caldă, care va calma o tuse uscată dureroasă.
• Datorită efectului tonic, corpul copilului poate rezista la activitatea fizică și crește rezistența.
• Aroma unică și gustul destul de plăcut ajută la îmbunătățirea stării de spirit a bebelușului.

Dacă medicul nu a identificat nicio contraindicație, atunci doza prescrisă de cacao pe zi nu va fi de prisos.

Ne luăm măsuri de precauție

Să repetăm ​​că, în ciuda dependenței copiilor de cacao, ar trebui să fii atent la această băutură. Prezența cofeinei în ea provoacă adesea alergii la copii. Și acesta este principalul dezavantaj, din cauza căruia majoritatea părinților se întreabă la ce vârstă pot avea copiii cacao. O astfel de băutură aromată este uneori contraindicată chiar și copiilor de vârstă școlară. După cum recomandă medicii, ar trebui să vă abțineți de la pregătirea acestuia în următoarele situații:

• pentru obezitate;
• în caz de disfuncţie renală.

Această băutură este contraindicată și copiilor hiperactivi.

Dacă, după consumul de cacao, apare o erupție cutanată sau mâncărime pe pielea copilului, se recomandă să consultați imediat un medic pediatru care vă va spune dacă merită să consumați tratamentul în viitor.

Constipația la un copil asociată cu includerea cacaoului în dietă nu poate fi exclusă, prin urmare, la introducerea unui nou produs alimentar, este recomandabil să monitorizați scaunul copilului. Uneori este posibil să aveți dureri de cap cauzate de consumul unei băuturi de ciocolată.

Dacă părinții au anumite îndoieli cu privire la vârsta la care copiii pot consuma cacao, atunci ar trebui să consulte un medic. Ținând cont de caracteristicile de dezvoltare ale copilului, specialistul va da toate recomandările necesare.

Cel mai bun moment pentru cacao

Potrivit experților, este indicat să dai cacao unui copil în prima jumătate a zilei. După cum știți, această băutură aromată conține un procent mare de cofeină, care oferă un plus de energie pentru întreaga zi. Prin urmare, pentru a nu deranja somnul copilului, consumul de cacao înainte de culcare nu este recomandat.

Cacao este un produs foarte bogat în calorii care se prepară cu lapte integral cu adaos de zahăr. Aceasta înseamnă că consumul excesiv al acestuia poate duce la obezitate. Cu toate acestea, dacă copilul este activ, atunci băutura nu îi va face rău.

Trebuie remarcat faptul că cacao conține fenilefilamină, care favorizează producția de endorfină - hormonul bucuriei. Drept urmare, o cană dintr-o băutură gustoasă și aromată îți îmbunătățește semnificativ starea de spirit.

Reteta pentru o bautura delicioasa

Pentru a pregăti cacao pentru un copil, trebuie să utilizați doar un produs natural. Pudra de cacao reală nu ar trebui să aibă aditivi, să aibă o nuanță maro bogată și o aromă ușoară de ciocolată. Cu siguranță ar trebui să acordați atenție conținutului său de grăsime, care nu trebuie să depășească 15%.

Nu trebuie să vă gândiți la vârsta la care copiilor li se poate da cacao cu lapte, deoarece este un produs valoros, îmbogățit cu vitamine și microelemente benefice. Deși unii copii nu digeră bine lactoza, așa că uneori mamele tinere gătesc cacao în apă.

Reteta de preparare a cacaoi pentru copii nu va pune probleme deosebite. Trebuie să utilizați următorul set de produse per porție de ciocolată:

• lapte - 150 g;
• pudră de cacao - 1 linguriță;
• Zaharul se adauga dupa gust sau nu se adauga deloc.

Este indicat să amestecați în prealabil zahărul cu pudra de cacao pentru a evita formarea de cocoloașe. Încălziți laptele într-un călnic de metal și aduceți-l la fiert. Apoi turnați în el amestecul de cacao și zahăr, amestecând totul bine. Băutura trebuie fiartă timp de 5 minute, după care asigurați-vă că o lăsați să fiarbă timp de 10 minute.

Reteta clasica

Cacao în dieta unui copil este o opțiune excelentă pentru diversificarea meniului. Prin urmare, după ce a aflat la ce vârstă copiii pot avea cacao Nesquik sau orice altă cacao și după ce a aflat că nu există contraindicații pentru aceasta, includeți-o în dieta bebelușului.

Pentru a pregăti o băutură clasică, trebuie să respectați proporțiile: 3 linguri de pudră de cacao la 1 litru de apă și 2 linguri de zahăr granulat. În plus, proporțiile pot fi modificate în funcție de preferințele individuale ale copilului.

In cele din urma

Potrivit lui Komarovsky, la ce vârstă copiii pot avea cacao este imposibil de spus cu certitudine. Desigur, în ciuda unui număr de contraindicații, băutura este sănătoasă și în anumite cantități nu va dăuna copilului. Daca nu abuzezi de ea, atunci bebelusul tau se va bucura de o delicatesa parfumata si foarte gustoasa fara riscuri pentru sanatate.

La ce vârstă i se poate da unui copil cacao și cum să o facă corect pentru a nu dăuna sănătății copilului? Mai devreme sau mai târziu, fiecare tânără mamă se confruntă cu această întrebare.

Cacao este un produs foarte gustos și sănătos, dar ceea ce este bun pentru un adult dăunează adesea corpului unui copil. Nu este nevoie să grăbiți lucrurile - această delicatesă ar trebui introdusă treptat în dieta bebelușului. Vom încerca să înțelegem mai în detaliu când este permis să dai cacao copiilor și ce cred medicii despre asta.

Beneficiile băuturii de cacao pentru copii

Înainte de a înțelege întrebarea când copiii pot începe să bea cacao, să încercăm să înțelegem de ce este de fapt bună pentru corpul copiilor? Este deloc sănătoasă această băutură delicioasă?

Cacao este un depozit de peste 300 de minerale și vitamine. Zinc, fier, calciu, magneziu - aceasta este doar lista minimă de substanțe cu care acest produs este îmbogățit. Desigur, dacă vorbim de pudră de cacao de înaltă calitate, care nu conține impurități, aditivi sau conservanți.

În plus, are și unele proprietăți medicinale. În special, are un efect diuretic și ajută la reducerea semnificativă a durerii în gât în ​​timpul răcelilor. Și dacă pregătiți băutura nu cu apă, ci cu lapte, atunci toate efectele sale benefice se vor dubla!

Deci, totul se rezumă la aceeași întrebare: dacă cacao este atât de sănătoasă, înseamnă asta că poate fi administrată bebelușilor, indiferent de vârstă? Absolut nu! Această băutură are, de asemenea, propriile caracteristici de utilizare, precum și restricții, mai ales când vine vorba de sănătatea corpului unui copil. Și trebuie luate în considerare!

Când este permisă introducerea cacaoului în alimentația copiilor:

Întrebarea la ce vârstă i se poate da cacao unui copil este una fundamentală. Având în vedere acest lucru, părinții sunt obligați să o ia în serios. Ce spune dr. Komarovsky despre asta?

Cunoscutul medic pediatru Evgeny Komarovsky susține că oferirea copiilor de cacao, fără teamă pentru sănătatea lor, este posibilă numai dacă nu au contraindicații pentru a bea această băutură. Mai mult, el subliniază importanța pregătirii corecte a unei delicatese gustoase - abia atunci va reține toate substanțele utile și hrănitoare de care organismul copilului are atât de mult nevoie.

Acest produs trebuie introdus în meniul bebelușului nu mai devreme de când acesta împlinește vârsta de un an și jumătate.

Insa multi pediatri insista ca aceasta bautura poate fi consumata de copii incepand cu varsta de 3 ani. Și deoarece opiniile experților diferă, părinții ar trebui să ia ca bază cifra medie. Astfel, se dovedește că această băutură este cel mai bine introdusă în dieta copiilor când copilul împlinește vârsta de 2 ani.

Deși cacao nu este un medicament medicinal, are propriul regim de dozare. Numai dacă părinții vor adera la aceasta vor putea evita consecințele negative asupra sănătății copilului lor.

Cum să dai de băut corect copiilor?

Copiilor cu vârsta cuprinsă între 2 și 5 ani li se recomandă să bea 50 ml din băutură de cel mult 4 ori pe săptămână. Cel mai bine este să-i oferi copilului tău cacao în timpul micul dejun, mai ales dacă a fost pregătită „pentru testare”. Astfel, va fi posibil să se evalueze reacția corpului bebelușului la inovația din dieta sa.

Începând de la 6 ani, copiii au voie să bea câte 100 ml din băutură o dată, în fiecare zi. Scolarii peste 10 ani pot bea mai mult de jumatate de cana din bautura in fiecare zi.

Important! Nu trebuie să dați cacao copiilor noaptea. Această băutură este o sursă de energie, care poate provoca un atac de activitate psihomotorie și fizică anormală la copil.

Cum să prepari corect băutura?

Este foarte important să pregătiți corect o băutură delicioasă. De fapt, nu este nimic complicat în acest sens - trebuie doar să urmați aceste reguli simple:

1. Luați o cratiță sau alt recipient (de preferință aluminiu), adăugați 1,5 lingurițe de pudră de cacao.
2. Adăugați aceeași cantitate de zahăr și amestecați amestecul.
3. Se toarnă 100 ml apă clocotită și se pune cratița la foc mic. Amestecul trebuie amestecat constant pentru a evita cocoloașele.
4. Se fierbe lichidul la foc mic până dă în clocot, apoi se adaugă 150 ml lapte. Este indicat să-l încălzești puțin înainte de a-l adăuga la o băutură clocotită.
5. Reduceți căldura, dar nu scoateți recipientul cu amestecul. După ce lichidul a fiert complet, cratița trebuie scoasă de pe aragaz.
6. Bateți ușor băutura finită până când pe suprafața lichidului se formează o spumă groasă și aromată. În plus, datorită acestui lucru, toate ingredientele vor fi complet amestecate, ceea ce nu va face decât să facă băutura de cacao mai gustoasă.

Asta este tot - acum tratarea poate fi turnată într-o ceașcă și dată copilului. După cum puteți vedea, pregătirea unei băuturi de cacao este foarte simplă.

Dar, în acest caz, este necesar să se țină cont de preferințele gustative ale copilului însuși, iar fiecare copil le are pe ale lui. Unora le place o nuanță deschisă de cacao, altora una mai ciocolată. Prin urmare, înainte de a pregăti un tratament delicios pentru copilul dumneavoastră, o mamă trebuie să întrebe ce fel de băutură îi va plăcea.

Puteți adăuga orice bunătăți suplimentare la băutura de cacao - miere, zahăr, lapte condensat, ciocolată, smântână etc.

Un alt sfat util: se recomandă prepararea unei băuturi gustoase folosind lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Acest produs conține mai puține grăsimi, dar conține multe proteine ​​și este mult mai sănătos.

Dar! Nu ar trebui să alegeți deloc lapte degresat. Pur și simplu nu aduce niciun beneficiu pentru organism, atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Când este contraindicată cacaoa pentru un copil?

Cacao, ca orice alt produs alimentar, are contraindicațiile sale de consum. Nu ne vom opri mai departe asupra restricțiilor de vârstă, deoarece am aflat deja când poate fi introdus în alimentația copiilor. În schimb, să ne uităm la situațiile în care nu ar trebui să fie dat niciodată unui copil.

Potrivit dr. Komarovsky și alți pediatri, cacao este contraindicată copiilor:

1. obezi. Cacao este un produs foarte nutritiv și bogat în calorii. Dacă părinții mai vor să-și răsfețe copilul, atunci băutura trebuie preparată fără a adăuga lapte și, din păcate, zahăr. Și este puțin probabil ca acest lucru să mulțumească un copil.
2. Predispus la alergii. Desigur, cu abordarea corectă a alegerii pudrei de cacao și a achiziționării doar a unui produs de înaltă calitate, copilul nu ar trebui să dezvolte alergii. Dar, în primul rând, este foarte dificil să distingem pudra de cacao de calitate scăzută de un produs de înaltă calitate. În al doilea rând, un bebeluș poate avea o alergie congenitală la ciocolată, așa că în astfel de condiții nu poți să-ți asumi riscuri, altfel îi poți daune grave sănătății.

Unii medici insistă că copiii cu dizabilități mintale nu trebuie răsfățați cu această delicatețe. Cert este că această băutură este o băutură energizantă. Stimulează creierul și sistemul nervos, ceea ce poate duce la creșterea excitabilității psiho-emoționale sau fizice la copil.

Când va fi utilă băutura de cacao?

Dar unii copii, dimpotrivă, au nevoie și pot bea băutură de cacao. În primul rând, acest lucru se aplică copiilor:

1. cu greutate corporală mică. Și chiar dacă greutatea copilului este normală, dar este foarte activ și energic, o băutură de cacao va fi un excelent „energizant” pentru el, deoarece îi dă un plus de energie și îi dă putere să se joace.
2. care refuză micul dejun. Desigur, acest produs nu poate înlocui o dietă nutritivă, dar va scuti copilul de senzația de foame dureroasă, deoarece stomacul său nu va mai fi gol.
3. predispus la acetonemie. Unul dintre motivele acestei afecțiuni este postul prelungit, așa că băutura de cacao este perfectă pentru copiii de la punctul 2, precum și pentru copiii care suferă adesea de boli infecțioase.

În astfel de circumstanțe, o băutură gustoasă va fi la îndemână!

Poate ciocolată caldă?

O altă întrebare pe care părinții și-o pun adesea este: „Este mai bine să-i oferi copilului tău ciocolată caldă?” Absolut nu!

Practic, ce este această ciocolată caldă? Acesta este un baton de ciocolată topită amestecat cu lapte. La această delicatesă se adaugă scorțișoară, lapte condensat, miere - orice îți place! Dar acest produs nu poate fi numit sigur pentru copii și chiar școlari, chiar dacă este pregătit cu propriile mâini. Școlarii de peste 10 ani au voie să bea această delicatesă, dar copiii mai mici ar trebui să se limiteze totuși la o băutură cu cacao aromată.

Fiecare cană de cacao conține:

• proteină;
• celuloză;
• calciu;
• fosfor;
• acid folic;
• serotonina, care ajută la îmbunătățirea stării de spirit.

Potrivit medicilor, această băutură gustoasă este utilă copiilor pentru a-și reface rapid mușchii după exerciții și sport.

Cacao conține și substanțe speciale biologic active. Au un efect pozitiv asupra dezvoltării mentale a copiilor și cresc performanța școlarilor. O băutură fierbinte ameliorează, de asemenea, stresul.

Cu toate acestea, cacao poate beneficia nu numai copiilor mici. Deși băutura conține foarte puțină cofeină, conține o altă substanță - teobromina, care are proprietăți asemănătoare cofeinei. Prin urmare, nu trebuie să-i oferi copilului tău multă cacao.

Un alt pericol este probabilitatea mare de a dezvolta o reacție alergică. Dacă bebelușul are tendință la alergii, atunci această băutură ar trebui introdusă în alimentația sa cât mai târziu posibil.

A treia caracteristică a cacaoului este că conține un număr mare de calorii. În timpul procesului de preparare, la băutură se adaugă lapte și zahăr. Când hrăniți copiii predispuși la obezitate, este mai bine să acordați preferință băuturilor cu conținut scăzut de calorii.

La ce vârstă poți deja

La 2 ani, copiilor li se poate da cacao. Un bebeluș poate bea 50 ml din băutură într-o zi, dar nu mai mult de patru ori pe săptămână. Este intelept sa ii oferi bebelusului tau cacao la micul dejun, mai ales daca are un apetit slab dimineata.

Scolarii mai mici au voie sa bea cate 100 ml odata. Totuși, nu ar trebui să consumați multă cacao. Corpul copilului trebuie protejat de eventuale alergii. Dacă observați roșeață a pielii sau erupții cutanate la copii, ar trebui să excludeți această băutură din dieta lor.

Același gust din copilărie - cum să-l atingi

Atunci când alegeți pudra de cacao, ar trebui să studiați cu atenție eticheta și să verificați data de expirare. Compoziția nu trebuie să conțină:

• coloranți;
• conservanti;
• arome.

Doar un produs natural este potrivit pentru copiii mici. Pudra de cacao arată uniformă, fără cocoloașe. Particulele sale sunt foarte mici, aproape ca praful. Culoarea este bogata, ciocolata.

Dacă descoperiți că pulberea are o culoare gri sau albicioasă, aruncați imediat produsul stricat. Păstrați cacao închisă ermetic într-un loc răcoros și uscat.

Iată o rețetă clasică pentru prepararea unui răsfăț lichid pentru copii. Se amestecă o linguriță și jumătate de pudră de cacao și aceeași cantitate de zahăr într-o cratiță. Adăugați apă fierbinte. Pune cratita la foc moderat. Aduceți la fierbere, amestecând în timp ce faceți acest lucru. Se toarnă un pahar de lapte preîncălzit. Reduce caldura.

Încălziți amestecul, dar nu îl aduceți la fierbere. Scoateți de pe aragaz. Apoi bateți timp de 15 secunde până când apare spumă. Această procedură vă va permite să amestecați mai bine toate componentele băuturii și să preveniți formarea unei pelicule la suprafață, care provoacă dezgust copiilor, drept urmare nu vor dori să bea astfel de băuturi în viitor.

Dr. Komarovsky sfătuiește să nu adăugați mult zahăr la cacao. Acest lucru ucide apetitul copiilor.

Doctorul mai spune că mamele se comportă deseori incorect, convingându-l pe bebeluș să bea puțin mai mult din noul tratament lichid. În acest caz, bebelușul începe să fie capricios și refuză băutura în viitor. Lăsați copilul să bea cât vrea.

Încearcă să-i oferi copilului tău un tratament cald într-un pahar cu un pai. S-ar putea să-i facă plăcere să sorbi lichid printr-un pai. Prezentarea neobișnuită provoacă o adevărată încântare în rândul copiilor.

Mulți oameni se gândesc și la o altă băutură populară - ciocolata caldă instant. Îl vei găsi pe rafturile majorității supermarketurilor. La ce vârstă îi poți oferi copilului tău ciocolată caldă?

Răspunsul corect este cu cât mai târziu, cu atât mai bine. Faptul este că ciocolata caldă instant conține un număr mare de aditivi diferiți. Acestea includ stabilizatori, arome și emulgatori. Numărul total de ingrediente poate depăși 20. Astfel de substanțe sunt dăunătoare oricărui organism, în special copiilor.

Există și ciocolată caldă reală (nu instant). Pot să-l dau unui copil? Conține ciocolată solidă și smântână. Conținutul de grăsime al produsului finit depășește 40%, ceea ce este de trei ori mai mult decât cacao obișnuit. Prin urmare, ciocolata caldă nu este recomandată copiilor; corpul bebelușului reacționează prost la astfel de băuturi grele. Este mai bine să așteptați până când copilul are peste 10 ani.

Puțină istorie

Cacaoul este un copac veșnic verde aparținând familiei nalbilor. Crește în regiunile subecuatoriale. Cu toate acestea, acest copac este cultivat în toată lumea. Cuvântul „cacao” are mai multe sensuri. Acest termen se numește:

• fructele arborelui corespunzător;
• pulberea obtinuta din ele;
• băutură.

Aztecii, un popor care a trăit pe teritoriul Mexicului modern, au fost primii care au făcut o băutură din boabe de cacao. Această băutură a fost numită „chocoatl”, tradus din limba veche ca „apă amară”.

O legendă aztecă spune cum grădinarul-vrăjitor Quet-tzalcoatl a crescut copaci de ciocolată în grădina sa. Într-o zi, când a fost lovit de mândrie, a început să se considere nemuritor. Apoi zeii l-au pedepsit pe vrăjitor privându-l de mintea lui. Pierzându-și mințile, a distrus toți copacii din grădina lui. Un singur lucru a rămas neatins - ciocolata.

În secolul al XVI-lea, conchistadorii au capturat palatul împăratului aztec și l-au prădat. Depozitele clădirii erau pline cu fasole uscată dintr-un copac necunoscut cuceritorilor. Când conchistadorii s-au întors în patria lor, i-au predat regelui Spaniei descoperirea, precum și rețetele găsite pentru prepararea unei băuturi magice. Mai târziu, boabele din arborele de „ciocolată” s-au răspândit în toată Europa, iar fabricile de cacao au fost deschise în Spania.

Inițial, în Europa, această băutură uimitoare era băută exclusiv de membrii familiilor regale. Era considerat deosebit de rafinat și scump. Abia la mijlocul secolului al XVIII-lea s-au răspândit cacao și ciocolată în rândul oamenilor obișnuiți. Băutura a câștigat inimile copiilor și adulților de mulți ani.

În prezent, producția de boabe de cacao s-a mutat pe continentul african. Copacii de ciocolată sunt cultivați în Ghana, Camerun și Nigeria. Fasolea a început să fie exportată din Africa în Europa la începutul secolelor al XIX-lea și al XX-lea. Prima fabrică de ciocolată, Rowntree and Company Limited, s-a deschis în Marea Britanie, ale cărei filiale au început ulterior să apară în Irlanda, Canada, Australia și Olanda. În Imperiul Rus, istoria cacaoului datează de la mijlocul secolului al XIX-lea.

Noi și strămoșii noștri suntem familiarizați cu gustul unei băuturi calde bogate, de culoarea ciocolatei, încă din copilărie. O asociam cu caldura vatra si grija celor dragi.