Хүүхдэд хэзээ сүү өгч эхлэх вэ. Та хүүхдэд хэдэн наснаас нь бүтэн сүү өгч чадах вэ?

Олон гэр бүлд хэд хэдэн шалтгааны улмаас хүүхэд төрснөөс хойш байдаг. Эцэг эхчүүд дэлгүүрт худалдаж авдаг ердийн сүүг хоолны дэглэмд аажмаар нэвтрүүлж, нялхсын сүүг түүгээр сольж байна. Энэ нь хор хөнөөлтэй юу, хэдэн наснаас хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрээс өгөх ёстой вэ?

Дэлгүүрт худалдаж авсан сүү, тохирсон сүүний томъёо: аль нь илүү вэ?

Савласан сүүнд витамин, микроэлементүүд хамаагүй бага байдаг нь хүүхдийн хэрэгцээг бүрэн хангадаг. Үүнд чухал ферментүүд дутагдаж байна. Боловсруулалтын явцад тэдгээрийг устгадаг. Дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүн тасалгааны температурт хэдэн долоо хоног исгэлэн болохгүй. Үүнээс амттай тараг эсвэл зуслангийн бяслаг авахад хэцүү байдаг.

Дэлгүүрийн сүүг өндөр температурт ариутгана. Энэ нь импортын тэжээлээр дамжин үнээний хоолонд ордог антибиотик агуулсан байж магадгүй бөгөөд бид үүнийг үнээнээс эцсийн бүтээгдэхүүнээр авдаг. Олон төрлийн хадгалдаг сүү нь хүүхдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд харшил үүсгэдэг хадгалалтын бодис агуулдаг. Заримдаа хадгалах хугацааг уртасгахын тулд үйлдвэрлэлийн явцад хуурай сүүнд содыг нэмж өгдөг. Энэ бүхэн нь дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүнд ямар ч ашиг тус нэмдэггүй.

Дэлгүүрт худалдаж авсан сүүнээс ялгаатай нь нялхсын сүүн тэжээл нь зайлшгүй шаардлагатай бичил элементүүд болон витаминуудыг агуулдаг. Тэдгээр нь тогтвортой найрлагатай бөгөөд хольцын сүүний уураг нь нялх хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэггүй.

Хоёрдмол утгагүй дүгнэлт гарч байна: хүүхдийн хоолны дэглэм дэх сүүний томъёо нь дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй эрүүл байдаг.

Олон эхчүүдийн хувьд асуулт хамааралтай хэвээр байна: хэдэн наснаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд тогтмол сүү оруулах боломжтой вэ?

Ээжүүддээ анхаараарай!

Сайн байцгаана уу охидоо) Би ч гэсэн сунгалтын асуудал надад нөлөөлнө гэж бодоогүй, бас энэ тухай бичье))) Гэхдээ явах газар байхгүй болохоор энд бичиж байна: Би яаж сунгалтаас салсан бэ төрсний дараах тэмдэг? Миний арга танд бас тусвал би маш их баяртай байх болно ...

Гурван настай хүүхдүүд дэлгүүрт худалдаж авсан сүүг цэсэнд оруулахад тохиромжтой.

Хүүхдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд шинэ хоол хүнс оруулах нь өсөн нэмэгдэж буй организмын хоол боловсруулах тогтолцоонд хор хөнөөл учруулахгүй байх ёстой. Хүүхдийн эмч нар хүүхдэд сүү өгөх тодорхой хуваарийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Хэрэв нялх хүүхэд бол нэг настайгаасаа эхлэн цэсэнд хүүхдийн тусгай хоол - хүүхдийн насанд тохирсон сүү, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн оруулахыг оролдож болно. Үүнийг баглаа боодол дээр зааж өгсөн болно. Дүрмээр бол тэдгээрийг хагас литр хүртэл бага хэмжээгээр зардаг. Хүүхдийн сүүг буцалгах шаардлагагүй. Нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмд сайн тэсвэртэй, сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй бол нэг аяга сүү орно.

Гэсэн хэдий ч олон эхчүүд лонхтой хүүхдээ илүү эрт дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүн рүү шилжүүлдэг. Хэрэв хоол боловсруулахад ямар нэгэн асуудал гарахгүй бол шингэлж, 9-11 сартай хүүхдэд зориулсан будаа руу аажмаар нэмнэ. Ээжүүд хүүхдийн биеийн ийм "насанд хүрсэн" бүтээгдэхүүнд үзүүлэх хариу үйлдлийг үнэлдэг. Хэрэв хүүхэд янз бүрийн эмгэг, харшилтай бол хүүхдийн эмч нар зургаан сарын турш энэхүү нэмэлт хоолноос татгалзахыг зөвлөж байна. Ийм нөхцөлд туршлагатай хүүхдийн эмчээс мэргэшсэн зөвлөмж авах нь зүйтэй.

Хүүхдэд ямар дэлгүүрээс худалдаж авсан сүү өгөх нь дээр вэ?

Гурван жилийн дараа дэлгүүрт худалдаж авсан сүүг хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд аажмаар оруулахдаа хүүхдийн хоолонд хэт пастержуулсан сүү хэрэглэх нь дээр гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ нь аюулгүй бөгөөд бүх витамин, микроэлементүүдийг хадгалдаг.

Том хүүхдэд өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг тогтмол хэрэглэдэг хүүхдүүд таргалалтад өртөмтгий болохыг нотолсон. Америкт хүүхдийг таван нас хүртэл тосгүй сүүг нь зогсоодог.

Хүүхэд бага наснаасаа эхлэн шаардлагатай бүх витамин, микроэлементүүдийг авахын тулд эхний өдрөөс эхлэн түүний тэнцвэртэй хооллолтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хүүхэд төрөхөд эцэг эхчүүд олон айдастай байдаг тул асуултууд байдаг. Агуулга, хөгжлийн талаархи хэрэгцээтэй, шаардлагатай мэдээллийг бие даан олж авах нь чухал юм.Ямар нэгэн хазайлт гарсан тохиолдолд шаардлагатай оношлогоо, зөвлөгөө авахын тулд хүүхдийн эмчтэй яаралтай зөвлөлдөх шаардлагатай.

Залуу эцэг эхчүүдийн байнга асуудаг асуултуудын нэг бол "Хүүхдэд хэзээ үнээний сүүг тогтмол өгч болох вэ?" Эцсийн эцэст, энэ бол хүүхэд төрсний дараа тэр даруй оролддог анхны бүтээгдэхүүн юм. Мөн эцэг эхчүүд түүний бүх шинж чанар, шинж чанарыг мэдэх нь чухал юм.

Үнээний сүүний ашигтай, хор хөнөөлтэй шинж чанарууд

Энэ бол А, В витамин, эрдэс элементүүд, амин хүчлүүдээр баяжуулсан өвөрмөц ундаа юм. 100 мл сүүнд: уураг - 3.3%, нүүрс ус - 4.8%, өөх тос - 3.7% байна. Кальци нь бие махбодид бараг бүрэн 97% шингэдэг бөгөөд энэ нь сүүг хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болгодог. Бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 100 мл тутамд 68.5 килокалори байдаг.

Үүний зэрэгцээ витамин С, D, төмрийн хэмжээ хангалтгүй байдаг. Энэ нь хөгжлийн хоцрогдол, цус багадалт, холестерины хэмжээ ихсэх, алсын хараанд сөргөөр нөлөөлдөг.

Шинэхэн сүүг уух нь аюултай (бруцеллёз) халдвартай тул буцалгах шаардлагатай. Энэхүү орлуулшгүй эдгээх бүтээгдэхүүн нь дархлааг сайжруулах, олон өвчнийг эмчлэх, гоо сайхны салбарт залуужуулах, ой санамжийг сайжруулах, мэдрэлийн системийг тайвшруулах, зүрхний өвчин, гастрит эмчлэх, дундаж наслалтыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бусад эерэг шинж чанартай байдаг.

Мөн лактозыг задалдаг ферментийн дутагдалтай хүмүүс, харшилтай хүмүүс, тавин наснаас дээш настай хүмүүст эсрэг заалтууд байдаг. Энэ нийтлэлд бид "Та хүүхдэд үнээний сүүг хэзээ өгч эхлэх вэ" гэсэн сэдвийг авч үзэх болно. Эцсийн эцэст, үүнээс маш их ашиг тустай!

Хооллох эхний үе шатанд хоол тэжээл

Хүүхдэд хамгийн үнэ цэнэтэй, юугаар ч орлуулашгүй бүтээгдэхүүн бол эхийн хөхний сүү юм. Энэ нь витамин, нүүрс ус, микроэлементүүдийн бүхэл бүтэн агуулахыг агуулдаг тул бага насны хүүхдүүдэд ч хэрэгтэй. Эхийн сүү нь биед амархан шингэж, хүчтэй дархлаа өгч, зургаан сар хүртэл хоол, ундаа болдог. Мөн мууддаггүй, биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Эхийн хөхний хорт хавдар, мастопати үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг. Төрсний дараа энэ нь умайн агшилтанд хурдан нөлөөлж, дүр төрхийг сайжруулж, эмэгтэйчүүдийг өмнөх хэлбэрт нь буцааж өгдөг. Энэ бол байгалийн, өвөрмөц байгалийн үйл явц юм. Мөн үнээний сүүг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно. Хэдэн наснаас, яаж зөв өгч эхлэх вэ гэдгийг цааш нь сурах болно.

Эхийн сүүтэй харьцуулахад үнээний сүүний онцлог

Эдгээр төрлийн бүтээгдэхүүний ялгааг харцгаая. Нэг настай хүүхдэд үнээний сүү өгөх боломжтой эсэхийг мэдэхийн тулд эхлээд найрлагыг нь шалгах хэрэгтэй. Эхийн сүүнд 100 мл-т: нүүрс ус - 7.5%, уураг - 1.2%, өөх тос - 7.5% байна. Эрчим хүчний үнэ цэнэ -70 ккал. Эдгээр нь хүүхдийн эхний үе шатанд хооллох хамгийн оновчтой үзүүлэлт юм.

Үнээний сүүнд нүүрс ус 2 дахин бага боловч уураг, кальци, фосфор, кали болон харшил үүсгэдэг бусад эрдэс бодис их байдаг. Мөн өндөр өөхний агууламж нь цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь ирээдүйд зүрхний өвчин, судасны өвчин, атеросклероз, angina pectoris зэргийг өдөөдөг.

Хүүхдэд үнээний сүү хэзээ өгөх вэ гэж асуухад Анагаах ухааны хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүд 3 наснаас эхлэн хамгийн сайн сонголт гэж хариулдаг. Хөгжлийн энэ үед хүүхэд хоол хүнсээ бүрэн шингээж авдаг.

Үнээний сүү эсвэл томъёо уу?

Орчин үеийн шинжлэх ухаан нь хүүхдийн хоол үйлдвэрлэх олон төрлийн технологийг боловсруулж байна. Олон оролдлого хийсэн боловч эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь эхийн сүүг бүрэн орлож чадаагүй юм.

Сүүлийн жилүүдэд холимог нь хүссэн найрлагадаа аль болох ойртсон нь үнэн. Үнээний сүүтэй харьцуулахад хүүхдийн бие бүрэн бэхжиж амжаагүй байгаа тул хүүхдийн хоолыг нэг настайдаа туйлын аюулгүй гэж үздэг.

Хүүхдийн хоолыг хэзээ өгч чадах вэ, өнөөдөр маш их мөнгө зарцуулдаг, хүн бүр 3 жил хүртэл сүүн тэжээл өгөх боломжгүй байдаг. Мөнгө хэмнэхийн тулд арван хоёр сарын дараа та сүүг хоолны дэглэмд оруулахыг оролдож болно.

Үнээний сүүнд зөв шилжих

Хүүхдийнхээ эмчээс зөвлөгөө аваарай, тэр нь хүүхдэд үнээний сүүг хэдэн наснаас эхлэн өгөх, харшлын урвал үзүүлэх эсэхийг хэрхэн шалгах талаар сайн зөвлөгөө өгөх болно. Аливаа хоол хүнсний нэгэн адил та ямар нэгэн гаж нөлөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Лактоз үл тэвчих шинж тэмдгүүд нь: суулгалт, хэвлийгээр өвдөх, бөөлжих, арьсны тууралт байж болно.

Тэгэхээр үнээний сүүг хүүхдэдээ хэзээ өгч болох, усаар шингэлэх шаардлагатай эсэхийг мэдэх цаг нь болсон уу? Хүүхэд арван хоёр сар хүрэхэд шилжилт явагдаж болно. Та үүнийг зөвхөн өгөх хэрэгтэй, гэхдээ бага өөх тос - зөвхөн хоёр жилийн дараа. Бага хэмжээгээр эхэлж, 1: 2 харьцаатай усаар шингэлж, 3-4 долоо хоногийн дараа та пропорцийг 1: 1 болгон өөрчилж болно.

Хүүхдийнхээ шинэ бүтээгдэхүүнд үзүүлэх хариу үйлдэл, үнээний сүүг хүүхдэд өгөх цагийг сайтар хянаж үзээрэй. Хүүхдэд гэдэс дүүрэх, гэдэс өвдөхөд хүргэдэг жимс, жимсгэнэ болон бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж болохгүй.

Чухал мэдээлэл

Хүүхдийнхээ хоолонд үнээний сүүг байнга нэмж, ойр ойрхон уух юм бол хүүхдийн шингэн дутагдаж, сүүний уургийн харшил үүсч болзошгүй. Хүүхэд хэдэн наснаас нь үнээний сүү идэж болох вэ? Хүүхдийн эмч нар 12 сараас илүүгүй, боломжтой бол 1.5-2 жил гэж хэлдэг.

Үгүй бол энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд хэт эрт оруулах нь зарим өвчин, жишээлбэл, төмрийн дутагдлын цус багадалт үүсэхэд нөлөөлж болзошгүй юм. Үүний зэрэгцээ бодисын солилцооны эмгэгтэй холбоотой ноцтой өвчин болох 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсэх магадлал бий.

Хэрэв гэр бүлд инсулинаас хамааралтай өвчтөнүүд байгаа бол дасан зохицоогүй уураг агуулсан хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулахгүй байхыг зөвлөж байна.

Дүгнэлт

Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та хүүхдэд үнээний сүүг хэзээ өгч, хооллолтонд хэрхэн зөв оруулахаа мэддэг болсон. Танай гэр бүлд эрүүл энх, хүүхдэд тань аз жаргалтай инээмсэглэлийг хүсэн ерөөе!

Байгалийн хуулиудын дагуу бүх хөхтөн амьтад шинэ төрсөн хүүхдээ өөрсдийн сүүгээр хооллодог бөгөөд амьтан бүрийн бие нь тухайн организмын хувьд оновчтой байх сүүг үйлдвэрлэдэг. Энэ нь үнээний сүү хэчнээн амттай, шим тэжээлтэй байсан ч нялх тугалын биед сайнаар нөлөөлнө гэсэн үг. Энэ баримтыг 18-р зууны үед эрдэмтэд тогтоожээ.

Би хүүхдэд өгч болох уу?

Манай эмээ, элэнц эмээ нар нялх хүүхдээ үнээний сүүгээр хооллодог байсан гэж дурсдаг. Мэдээжийн хэрэг, дайны дараах жилүүд, тосгонд ноёрхож байсан сүйрэл, ядуурал нь эмэгтэй хүнийг ямар нэг шалтгаанаар нэг сартай хүүхэд эхийн сүүгээр хангахгүй байх тохиолдолд ямаа, үнээний сүүг хэрэглэхээс өөр аргагүй болсон.

Гэхдээ энэ арга хэмжээ нь туйлын арга хэмжээ бөгөөд үнэндээ үнээний бүтээгдэхүүнийг нялх хүүхэд хэрэглэх нь эмзэг биед ихээхэн хохирол учруулж болзошгүй юм. Хэт их казеины агууламж нь ихэвчлэн нярайд харшил үүсгэдэг бөгөөд илүүдэл уураг нь бөөрөнд ачааллыг нэмэгдүүлдэг. Үхрийн сүүнд иод, цайр, Е, С витаминууд өсөн нэмэгдэж буй биед шаардагдах хэмжээнээс бага, лактозын хэмжээ хангалтгүй (хөхний сүүнд 7% -ийн эсрэг 3%), мөн хүүхдэд амин хүчлүүд дутагдана. тархины зохистой хөгжилд шаардлагатай таурин ба цистин (тэдгээрийн агууламж нормоос 3 дахин бага).

Түүнчлэн үнээний сүүг хүүхдийн цэсэнд эрт оруулах нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүний ашиг тус юу вэ?

Сүү бол булчингийн тогтолцоог бүрдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг кальцийн жинхэнэ агуулах юм. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь Д аминдэмийг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд үүнгүйгээр кальци хүний биед шингэж чадахгүй.

Сүү нь хүүхдийг шаардлагатай амин хүчлүүдээр хангаж, эд эс, эд эсийн үндсэн барилгын материалыг нэгтгэж, түүнд агуулагдах нүүрс ус нь өдрийн турш эрчим хүч өгдөг. Хэрэв хүүхэд кальци хэт бага хэрэглэвэл цусны даралт ихсэх, цус харвалт, хугарал үүсэх эрсдэл нь хожим насандаа мэдэгдэхүйц нэмэгддэг болохыг шинжлэх ухаан нотолсон.

Хаана Үнээний сүүг хоолны дэглэмд оруулсны дараа хөхөөр хооллохоо болих шаардлагагүй– Шим тэжээлийн эдгээр 2 эх үүсвэр нь маш сайн нийлж, бие биенээ нөхдөг. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хүүхдийн амьдралын хоёр дахь жилд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Боломжит хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас залуу эх хүүхдээ хөхүүлэх боломжгүй бол нярай хүүхдэд зориулсан тусгай сүүний хольцыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг ихэвчлэн хүүхдийн эмч нар хүүхдийн бие даасан шинж чанарыг харгалзан сонгодог бөгөөд энгийн үнээний сүүтэй харьцуулахад олон давуу талтай байдаг.

хольц нь тогтмол найрлагатай байдаг бөгөөд тодорхой бодисын концентраци нь үнээ идсэн зүйлээс хамаардаг;
сүүний томъёо үйлдвэрлэгчид бүх чухал микроэлементүүд, түүнчлэн витаминыг нас бүрт тохирсон тунгаар агуулдаг;
Хольцын бүтцэд боловсруулсан казеин ордог бөгөөд энэ нь харшлын урвалын эрсдлийг эрс бууруулдаг.

Та мөн хольцыг үргэлж нөөцөд худалдаж авч болно. Хэрэв хүсвэл нухаш, үр тариа бэлтгэхэд ашиглаж болно, хамгийн чухал нь эхчүүд бүтээгдэхүүн нь хүүхдэдээ бүрэн аюулгүй гэдэгт бүрэн итгэлтэй байж болно.

Хэрэглэхээ бүрэн зогсоох шаардлагатай тохиолдлууд

Үнээний сүү гэх мэт бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс бүрэн татгалзах нь дээр байдаг эмгэгүүд байдаг. Жишээлбэл, хэрэв хүүхэд харшилд өртөмтгий бол казеин нь шингэц муутай, цусны урсгал руу орж, биед нэлээд хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг. Хэрэв та лактоз үл тэвчих шинжтэй бол хүүхдийнхээ хоолонд сүү оруулах ёсгүй, учир нь энэ тохиолдолд бие нь элсэн чихэр боловсруулахад маш цөөн тооны фермент ялгаруулдаг.

Хоол боловсруулахтай холбоотой аливаа бодисын солилцооны эмгэгүүд нь сүүнээс татгалзах үндэслэл болдог бөгөөд сүүний сахар задрахаас үүссэн галактозын шингээлт муудах зэрэг эмгэг нь онцгой аюул учруулдаг.

Мэдээжийн хэрэг, амьдралын эхний өдрүүдэд тусгай скринингийн шинжилгээгээр илэрсэн удамшлын ферментопатитай байсан ч гэсэн хэрэглээгээ орхих нь зүйтэй бөгөөд энэ нь эхний өдрөөс эхлэн сүүн бүтээгдэхүүнгүй хоолны дэглэмийг нэвтрүүлэх шалтгаан болдог.

Их хэмжээгээр уух нь яагаад хортой вэ?

Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд үнээний сүүг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь бүтээгдэхүүн нь бөөрөнд ачаалал ихэсдэг бөгөөд энэ нь хүүхдийн эрүүл мэндэд хамгийн их хор хөнөөл учруулдаг. Түүгээр ч барахгүй ийм бодлогогүй хэрэглэсний үр дүнд та ангижрах боломжгүй өвчин тусч, хүүхэд насан туршдаа эм тариагаар өөрийгөө тэжээхээс өөр аргагүй болно.

Түүнчлэн, хэрэв та хүүхдэд үнээний сүү өгөхөөр шийдсэн бол тухайн амьтныг ямар нөхцөлд байлгаж, ямар хоолоор хооллож, дэлэнг нь хэр олон удаа угааж байгаа нь тодорхойгүй гэдгийг санаарай. Түүгээр ч зогсохгүй томоохон фермүүдэд малыг хурдан өсгөхийн тулд антибиотик, гормоныг үхрийн хоолонд нэмдэг бөгөөд эдгээр бодисыг дулааны боловсруулалт, бүтээгдэхүүнийг пастеризаци хийх үед ч устгах боломжгүй юм. Гэдэсний янз бүрийн халдварууд ихэвчлэн сүүгээр дамждаг, түүнчлэн боом, шүлхий, сүрьеэ, бруцеллёз, тэр ч байтугай лимфотропын вирусын улмаас үүссэн лейкеми - энэ нь бяцхан хүнд хэрэгтэй зүйл биш юм.

Шударга ёсны үүднээс хэлэхэд, хэрэв та дэлгүүрт сүү худалдаж авбал ийм халдвар авах эрсдэл хамгийн бага байх болно, гэхдээ энэ тохиолдолд та шинэ төрсөн хүүхдэд ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй.

Олон залуу эхчүүдийн сонирхлыг татдаг асуулт бол та хэдэн наснаас эхлэн хүүхдэд үнээний сүү өгч эхлэх явдал юм. ДЭМБ ба алдартай хүүхдийн эмч Олег Комаровский 12 сараас өмнө хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөггүй бөгөөд үүнд хэд хэдэн шалтгаан бий.Энэ мөчийг хүртэл хүүхдийн хоол боловсруулах зам нь үнээний сүүг хөхний сүү, томъёотой ижил хэмжээгээр шингээж чадахгүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг хоёр сартай, гурван сартай, бүр долоон сартай хүүхдэд өгч болохгүй - энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны салст бүрхэвчийг цочроох шалтгаан болдог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн цус хэлбэрээр илэрдэг. хүүхдийн өтгөнд.

Үүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд хэрхэн зөв оруулах вэ?

Үхрийн сүүг хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд маш болгоомжтой оруулах хэрэгтэй. Эхний хооллохын тулд үүнийг усаар шингэлэх ёстой, гэхдээ үүний дараа та нялх хүүхдэд үүссэн сүүний уусмалаас 1 халбага л эмчилж болно. Бүтээгдэхүүнийг анх хэрэглэсний дараа хүүхдийн биеийн хариу үйлдлийг ажиглах нь маш чухал юм. Хэрэв та тууралт, улайлт, хавдар, загатнах, температурын өсөлтийг анзаарсан бол сүү нэвтрүүлэхийг хэдэн сар, дор хаяж 3 сараар хойшлуулах хэрэгтэй.

Хэрэв та сүү уусны дараа хүүхэд ханиалгаж, амьсгал давчдах, чанга амьсгалж эхэлснийг анзаарсан бол та нэн даруй антигистамин өгч, түргэн тусламж дуудах хэрэгтэй - ихэнхдээ энэ нь харшил нь амьсгалын тогтолцооны хаван үүсгэдэг гэсэн үг бөгөөд энэ нь аливаа хүүхдэд маш аюултай байдаг. .

Хэрэв харшлын илрэл нь маш хүчтэй байвал. Дараа нь та хүүхдийн хоолны дэглэмийг тохируулахын тулд харшлын эмчтэй холбоо барих хэрэгтэй.

Би усаар шингэлэх шаардлагатай юу, ямар харьцаатай вэ?

Өмнө дурьдсанчлан, нялх хүүхдэд сүү өгөхийн тулд үүнийг усаар шингэлэх шаардлагатай бөгөөд эхний нэмэлт тэжээлд сүүнээс гурав дахин их ус авч, хүүхдийн хариу үйлдлийг ажиглах нь дээр. Хэрэв 2-3 хоногийн дотор дагахгүй бол бага зэрэг шингэлж, долоо хоногийн дараа сүү, усыг тэнцүү хэмжээгээр ууж болно. Дашрамд дурдахад, 18-р зуунд тэр үеийн алдартай эмч Майкл Андервуд нярай хүүхдийг хооллохын тулд уургийн агууламжийг бууруулахын тулд овъёосны декоциний шингэлсэн сүүг ууж, хэрэв овъёос байхгүй бол бүтээгдэхүүнийг усаар шингэлнэ гэж зөвлөсөн байдаг. .

Сүүг хэрхэн сонгох вэ?

Хүүхдэдээ сүү сонгохдоо хүүхдийн биед илүү зохицсон найрлагатай хүүхдийн тусгай бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Түүнээс гадна хүүхдийн сүү нь өндөр настай ч гэсэн халамжтай эхчүүдийн сонголт байх ёстой. Зөвхөн байгальд ээлтэй газар тэжээсэн эрүүл үнээнээс гаргаж авсан сүүгээр үйлдвэрлэдэг учраас илүү чанартай. Хүүхдийн сүү үйлдвэрлэх үе шат бүрт микробиологийн хяналт байдаг - боловсруулах үе шат бүрт тодорхой бактерийн тоог хатуу стандартчилдаг.

Чухал, тэр Хүүхдийн сүү нь хүүхдийн биед хамгийн тохиромжтой өөх тосны агууламжтай байдаг - ихэвчлэн 2.5-3.5% хооронд байдаг., мөн түүнчлэн Тернерийн хүчиллэг байдлын индекс нь 100 градусаас ихгүй байгаа нь одоогийн ариун цэврийн стандартад нийцдэг. Хүүхдэд зориулсан сүүг хэт өндөр температурт 120-140 градусын температурт 3-4 секундын турш пастержуулж, дараа нь хурдан хөргөнө. Энэхүү эмчилгээний үр дүнд бүх эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд устдаг бол ашигтай нь эсрэгээрээ өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

Зарим эхчүүд хүүхдүүддээ тослоггүй сүү өгдөг - энэ нь нийтлэг алдаа юм, учир нь хүүхдийн хөгжлийн энэ үе шатанд сүүнд агуулагдах өөх тос маш их хэрэгтэй байдаг - тэд кальци, Д витаминыг оновчтой шингээж, жин нэмэх боломжийг олгодог. Хүүхдийг өөх тос багатай бүтээгдэхүүн рүү 3 жилийн дараа л сольж болно, дараа нь хүүхдийн жин нэмэгдэх нь одоо байгаа эмнэлгийн стандарт, дүрэм журамд нийцсэн тохиолдолд л боломжтой.

Эцэст нь хэлэхэд, эхээс хөхний сүүгүй байсан нярай хүүхдийг олон зуун, тэр байтугай хэдэн мянган жилийн турш үнээний сүүгээр хооллодог байсан гэсэн олон эмээ нарын хэлснийг эргэн санамаар байна. Та энэ баримттай маргаж болохгүй, гэхдээ энэ бүхэн нь хүүхдийн эрүүл мэнд аажмаар доройтож, харшлын нарийн төвөгтэй илрэлүүд, жирэмслэлт, төрөлттэй холбоотой эмгэгийн хувь хэмжээ нэмэгдэхийн зэрэгцээ явагдсан гэдгийг мартаж болохгүй. олон тооны төрөлхийн гажиг, хүүхдийн амин чухал эрхтэн, тогтолцооны бүрэн гүйцэд бус байдал - энэ бүхэн нь хүүхдийн амьдралын эхний саруудад зохисгүй хооллолттой шууд холбоотой юм.

Хэрэв та хүүхдэдээ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн өгөхөөр шийдсэн бол ямааны сүүг илүүд үзэх нь дээр - энэ нь үнээний сүүнээс хамаагүй бага уураг агуулдаг бөгөөд хэлбэр нь хүүхдийн биед илүү сайн шингэдэг.

Олон хүмүүс үнээний сүүнд дуртай байдаг ч хэдэн наснаас татгалзаж, эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр ямар хэмжээгээр ууж болох, буцалгах шаардлагатай юу, жирэмсэн болох талаар цөөхөн хүн боддог. эмэгтэйчүүд үнээний сүү уудаг уу? Доктор Комаровский эдгээр бүх асуултад хариулах болно.

Бүх эхчүүд сүүний ашиг тусын талаар сонссон байх гэж бодож байна. Дараагийн удаа хүүхдийн эмч дээр очихдоо би эмчээс: "Хүүхдэд сүү өгөх боломжтой юу?" Гэж асууж байна. "Чи юу идэж байгаа юм бэ?" - тэр эмэгтэй асуусан. Би жагсаасан. Хариуд нь: "За, та аажмаар эхэлж болно."

Цасан цагаан амттанг амтлах цаг болоогүй гэж үү!

Хэзээ эхлэх вэ

Энэ үед миний хүүхэд аль хэдийн 9.5 сартай байсан бөгөөд бид хэд хэдэн шүдтэй болсон байв. Хожим нь олж мэдсэнээр олон эмч нар нэг нас хүртэлх хүүхдийг ямаа, үнээний сүүгээр хооллох боломжийг эрс үгүйсгэдэг. Тэд энэ бүтээгдэхүүнд уураг, өөх тосыг эхийн хөхний эсвэл зохицсон сүүн тэжээлээс хамаагүй их хэмжээгээр (3 дахин) агуулдаг гэсэн байр суурийг үндэслэдэг. Үүнээс гадна үнээ, ямааны үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнд агуулагдах уураг нь харшил үүсгэдэг. Тийм ээ, тэдний үгэнд зарим нэг үнэн байгаа нь мэдээжийн хэрэг, гэхдээ бага насны хүүхдийн гэдсэнд товруу үүссэн тухай яриа байхгүй. Эдгээр нь бүгд үлгэр юм.

Бага наснаасаа сүү уух нь хамгийн тааламжгүй үр дагаварт хүргэдэг.

Амьтны гаралтай сүүгээр нэмэлт тэжээлийг хожуу нэвтрүүлэх талаар хүчтэй аргументууд байдаг.

Нэг жил хүртэл үнээний сүүгээр нэмэлт тэжээл өгөх нь дараахь зүйлийг заналхийлж байна.

Харшил үүсгэдэг уураг, натрийн хэмжээ ихсэх нь харшил үүсгэдэг;

Арьсны тууралт, загатнах нь харшлын урвалын зардал юм.

Шингэн алдалт үүсгэж болзошгүй;
Казеины түвшин маш өндөр байдаг - энэ уургийн шингэц нь жижиг гэдсэнд маш хэцүү байдаг (ходоодонд өтгөн, бараг шингэдэггүй өтгөрөлт үүсдэг);
Асар их хэмжээний натри, хлор, кальци, фосфор, кали, магни нь залуу биеийн шээсний системд сөргөөр нөлөөлдөг. Хүүхдийн бөөр нь энэ галзуу их хэмжээний микроэлементүүдийг боловсруулахыг оролдож, асар их ачаалалтай байдаг;
6 сартайгаас өмнө бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр ходоодны дотоод цус алдалт боломжтой;

Аав, ээжүүд ээ, болгоомжтой байгаарай! Хөхөөр хооллох гэж яарах шаардлагагүй.

Цайр, иод, зэс, витамин Е, С, төмөр нь үнээний сүүнд агуулагддаг бөгөөд энэ нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн биед хангалтгүй байдаг. Таурин, цистин, фолийн хүчил бүрэн байхгүй. Эдгээр ашигт малтмалын дутагдал нь нэлээд хүнд эмгэгийн хөгжилд хүргэдэг;
Гэр бүлд нь чихрийн шижин өвчтэй хамаатан садан нь амьдралын эхний жилд байгаа хүүхдүүдэд (энэ аймшигт өвчин үүсэх магадлалаас шалтгаалан) хатуу эсрэг заалттай байдаг.

Ямааны сүүг нэг жил хүртэл хооллох нь дараахь зүйлээр дүүрэн байдаг.

Эхнийх нь тодорхой хүчлүүдийн агууламжаас шалтгаалан бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх хортой нөлөө;
Үнээний сүү уухтай ижил шалтгаанаар бөөрний асуудал;

Сул дорой хүүхдийн биеийн дотоод эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулах магадлал өндөр байдаг.

Бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламж хэвийн хэмжээнээс хэд дахин их байдаг. Үүний үр дагавар нь ходоод, гэдэсний дутуу дулимаг байдлаас болж хоол боловсруулах эрхтний асуудал юм;
Д, А аминдэм, фолийн хүчил, төмрийн агууламж бага, кальци, фосфорын тэнцвэргүй харьцаа нь хүүхдийн булчин, үйл ажиллагаа, оюун ухааныг зөв, бүрэн хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаггүй. Эдгээр бодисын дутагдал нь зарим ноцтой өвчнийг өдөөж болно;

Би энэ сүүнд дасаж чадахгүй байна.

Цусны судасны бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулахгүйгээр гэдэсний цус алдалт (цус багадалт эсвэл цусны бүлэгнэлт муутай үед тохиолддог);
Казеины агууламж нь үнээний казеины хэмжээнээс хамаагүй өндөр байдаг (гэхдээ энэ нь өмнөхөөсөө илүү сайн шингэдэг);
Бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй чанар алдагдах (хэрэв усаар шингэлж хэрэглэхэд тохиромжтой төлөвт).

Хачирхалтай нь, найрлага, ашигтай шинж чанараараа хүний сүүтэй хамгийн төстэй нь илжигний сүү, тийм ээ, илжигний сүү юм.

Эмээ нарын үед

Гэтэл манай ээжүүд малын сүүгээр хүүхдээ яаж тэжээдэг байсан бэ? - олон хүн уурлах болно. Тэр үед анагаах ухаан тийм ч хөгжөөгүй байсан бөгөөд мэргэжилтнүүд зөвхөн олон өвчний шалтгааныг таамаглаж чаддаг байв. Одоо шинжлэх ухаан мэдлэгийнхээ ихэнх цоорхойг нөхөж, аль хэдийн батлагдсан мэдээллийг өөрсдийн ашиг тусын тулд ашиглахыг урьж байна.

Эмээ нар хайртай ач охиндоо үргэлж амттай амттан өгдөг.

Хатуу нэмэлт тэжээлийг хэрхэн, хэдэн наснаас эхлэх талаар

Тэгэхээр хэдэн наснаас нь сүү өгөх ёстой вэ? 9 сартайгаас эхлэн та хиймэл хооллож буй хүүхдүүдэд нэмэлт тэжээл өгч эхлэх боломжтой.Энэ дүрэм нь үхэр, ямааны бүтээгдэхүүнд хамаарна. Хүүхэд сүүгээр чанаж болгосон будаа идэж болно. Гэхдээ эмч нар нэг жил хүртэл хиймэл хооллохыг шаарддаг.

Аюулгүй байхын тулд хүүхдийн сүүн тэжээлийг аль болох удаан хугацаанд хүүхдийнхээ цэснээс хасч болохгүй.

Нэг наснаас эхлэн хөхөөр хооллож буй хүүхэд бүрэн үнээ, ямааны бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах боломжтой боловч шингэрүүлсэн төлөвт байна. Ашигтай л Анхны тэжээлд зориулж амттанг буцалгаж, 1: 3 харьцаагаар шингэлнэ, энд 3 нь усны хэмжээ юм. Бид нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлж эхэлж байна 1 цайны халбаганаас, үүнд та авах ёстой: 1 хэсэг сүү, 3 хэсэг буцалсан ус. Хэрэв хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол тунг нэмэгдүүлнэ. Ойролцоогоор 2.5-3 долоо хоногийн дараа хүүхдийн хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ 100 миллилитр болно. Сүүний өөх тосны агууламж 3-аас багагүй, харин 4% -иас ихгүй байх ёстой, учир нь үүнийг шингэлэх ёстой. Шингэн дэх усны агууламжийг аажмаар багасгаж, бүрэн арилгана.

Хүүхэд эрүүл саруул өсөхийн тулд түүний цэсэнд заавал байх ёстой. Зөвхөн маханд хэвийн өсөлтөд шаардлагатай витамин, микроэлементүүд байдаг.

Загас нь ашигтай биш боловч энэ бүтээгдэхүүнийг нэмэлт хоолонд маш болгоомжтой оруулах хэрэгтэй, учир нь энэ нь хүчтэй харшил үүсгэгч юм. Загасыг нэмэлт хоолонд хэрхэн нэвтрүүлэх талаар тайлбарласан болно.

Хаанаас эхлэх вэ

Ямаатай нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлж эхлэх нь дээр.Энэ нь илүү их ашиг тустай (dysbiosis болон ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг, дархлааг нэмэгдүүлдэг (таурин бүрэлдэхүүн хэсэг). Ямааны бүтээгдэхүүн нь агглютин агуулаагүй, уураг нь хөнгөн, өөх тосны хүчлийн молекулууд бага байдаг тул нялхсын гэдсэнд шингэхэд хялбар байдаг. үнээний бүтээгдэхүүнээс илүү хэмжээтэй тул ийм хоолыг шингээхэд хялбар байдаг.Харшлын шинж тэмдэг илэрч болно, гэхдээ үнээний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээс бага хэмжээгээр.Гэхдээ нялх хүүхэд энэ эрүүл хоолыг тааламжгүй үнэрээс нь татгалзаж болно. Хүүхдээ хүчээр тэжээхгүй, бага зэрэг хүлээгээд дараа нь оролдох эсвэл ердийн хоолтойгоо холих нь дээр.

Барсик бид хоёр илүү ихийг шаардаж байна!

Ямааны сүүний дараа та үнээний сүүг хэрэглэж болно. Хэрэв хүүхэд аль хэдийн хоёр настай бол түүнд өөх тос багатай (1-2%) эсвэл бүрэн өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн санал болгож болно (хэрэв хүүхэд сүүн бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэдэг бол). Нялх хүүхдэд зориулсан энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний хоногийн хэрэглээ нь хамгийн тохиромжтой нь өдөрт 0.5-0.7 литр юм. Үнээ, ямааны сүүг ээлжлэн солих нь дээр, учир нь эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн дэх шим тэжээлийн харьцаа өөр байдаг. Жишээлбэл, үнээний сүү нь ямааны сүүгээр сайрхаж чадахгүй их хэмжээний фосфор агуулдаг. Хүүхэд гурван наснаас эхлэн энэхүү эрүүл шингэнийг хязгааргүй хэмжээгээр ууж болно.

Буцалгах шаардлагатай

Ерөнхийдөө хүүхдэд түүхий сүүн бүтээгдэхүүн өгөхийг зөвлөдөггүй. Бод, дунд оврын үхэр бол бруцеллёз хэмээх аймшигт өвчний тээгч юм. Энэ өвчин нь тахир дутуу болоход хүргэдэг. Нуруу нугас нь ихэвчлэн өртдөг. Амьтны хувьд бүх зүйл сайн байгаа гэдэгт бүрэн итгэлтэй байгаа үед л (энэ нь та өөрөө үнээ, ямаа асарч байгаа тохиолдолд л болно) та хүүхдэдээ буцалгаагүй сүү, дараа нь бага хэмжээгээр өгч болно.

Тус улсын хамгийн алдартай хүүхдийн эмч хэлж байна

Доктор Комаровский нь сүүн бүтээгдэхүүнийг нялх хүүхдийн хоолны дэглэмд эрт нэвтрүүлэхийг дэмжигч биш боловч тэрээр бас хатуу өрсөлдөгч биш юм.

"Хүүхдэд сүү нэвтрүүлэх нь эцэг эх бүрийн хувийн асуудал боловч бид мэдээжийн хэрэг үйл явцыг бие даан хянахгүй бол бүтээгдэхүүндээ бүрэн итгэлтэй байж чадахгүй гэдгийг хэлмээр байна. Энэ нь зөвхөн өөрийн байгалийн үйл ажиллагааг явуулахад л боломжтой юм. өрхийн аж ахуй. Миний бодлоор өндөр чанартай зохицсон хольц нь илүү олон давуу талтай.

Энэ найрлага нь нялх хүүхдэд шаардлагатай бүх микроэлемент, витамин агуулдаг;

Найрлага нь өөрөө тогтвортой бөгөөд өөрчлөлтөд ордоггүй;

Сүүний уураг нь тусгай аргаар боловсруулдаг бөгөөд энэ нь харшлын урвалын магадлалыг бууруулдаг;

Холимог бэлтгэх нь илүү хялбар, илүү тохиромжтой, хурдан юм."

Ээжүүд "тэмдэг", ээжүүд "эсрэг"

“Том охин маань 7.5 сартайдаа үхрийн сүүнд үзүүлэх хариу үйлдэл болох аймшигтай тууралт гарч эхэлсэн. Зөвхөн хөл, алга цэвэрхэн үлдсэн. Арьсны үлдсэн хэсэг нь үргэлжилсэн ягаан эмх замбараагүй байдал юм. Ямааны ачаар бид аврагдсан. Хоёр нас хүртлээ л уусан. 5-аас хойш тэр илүү том болсон бололтой, гэхдээ аль хэдийн боловсорч гүйцсэн тэрээр сүүнд үнэхээр дургүй. Хамгийн залуу нь би жигнэмэгийг чанасан, шингэрүүлсэн сүүнд дэвтээнэ. Одоогоор ямар нэгэн хариу үйлдэл гараагүй байна."

“Миний хүү төрснөөс хойш лонхоор хооллодог байсан, тийм л байдаг. Тэрээр эртнээс томъёололд дассан боловч 1 жил 3 сартайдаа томъёоноос шууд татгалзах хүслийг мэдэрсэн. Би түүнд хүүхдийн хоол өгөхийг оролдсон сүүдэлгүүрээс (тусгай хэвлэл). Тиймээс том нүд, зэрлэг таашаалтайгаар тэрээр бүтэн шил ууж, илүү ихийг шаардаж эхлэв. Одоо тэр аль хэдийн 2 настай. Тэдний хэлснээр сүү нь сүнсгүй! За тэрнээс хойш гурван нас хүрээгүй хүүхдэд яаж өгөхгүй байна аа” гэж асуув.

“Бид хоёр долоо хоногийн дараа нэг нас хагас болно. Бид Nutrilon хольцыг идсээр л байна. Би хүүдээ ямааны сүү өгөхийг оролдсон ч тэр хүсээгүй тул надад үнээний сүү өгсөн ч тэр эргэж хараад аягыг гараараа түлхэв. Энэ нь надад үнэхээр төвөг учруулахгүй байна. Тэнд бүх зүйл онцгой тэнцвэртэй байдаг тул хольц нь илүү ашигтай гэж бодож байна."

"Аймшиг! Ямаа эсвэл үнээний сүүг зөвхөн 2 жилийн дараа л зөвшөөрдөг! Энэ нь ямар ч байдлаар хөхний сүүтэй төстэй биш юм! Тиймдээ ч хүүхэд 5-6 нас хүртлээ ходоодны үрэвсэл, нойр булчирхайн үрэвсэл, шархлаа гэх мэт өвчнөөр өвчилдөг.Сүүгээ үржүүлж, өгөхгүй багагүй хугацаа өнгөрч байна. Тэр үед өөр юу ч байгаагүй. Яагаад одоо өгөх вэ? Хуурай тусгайлан тохируулсан хольцууд байдаг! Би ээжүүдийн аль нэгийг нь загнадаггүй, гэхдээ энэ талаар бодоорой!"

“Би сүүтэй холбоотой энэ бүх багийг сүүний хольц үйлдвэрлэгчид зохион бүтээсэн гэж бодож байна. Эцсийн эцэст хэн ч жинхэнэ сүүтэй бол үнэтэй нунтагаа авах нь юу л бол. Би хүүдээ 5 сартайгаас нь үнээний шингэрүүлсэн сүүтэй будаа хийж өгсөн. 8-аас - хатуугаар эхэлнэ. Бидэнд бүх зүйл сайхан байна."

Кефир нь залуу гэдэсний ажилд асар их ашиг тустай байдаг. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог ашигтай бактераар баялаг юм. Хүүхдийн хоолонд хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.

Хэрэв таны хүүхэд хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай эсвэл өтгөн хаталтаас болж зовж байгаа бол бид түүнд чавганы компот хийхийг зөвлөж байна. Компот хэрхэн хоол хийх талаар уншина уу.

Хүүхдийг тайвшруулахын тулд эм хэрэглэх шаардлагагүй, түүнд геркулесийн декоциний өгөхөд хангалттай. Энэ хуудсан дээр цувисан овъёосны ашигтай шинж чанаруудын талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг тайлбарласан болно.

Дүгнэж хэлье

Сүүтэй бүрэн нэмэлт тэжээлийг нэг наснаас эхлэн хийж болно;
Ямааны бүтээгдэхүүн нь ходоодонд шингэхэд хялбар байдаг;
Нэмэлт тэжээлийн эхэн үед сүүг шингэлэх ёстой;
Бид сүүтэй будаагаар нэмэлт тэжээл өгч эхэлдэг;
Бид 2 жил хүртэл өөх тос өгдөг;
Сүүг буцалгахаа мартуузай;
3 наснаас эхлэн сүүг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр ууж болно.

Та хүүхдэдээ үнээний сүүг хэзээ өгөх вэ? Энэ асуултыг янз бүрийн шалтгаанаар энэ амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд оруулахыг хүсдэг олон эхчүүд асуудаг. Эцсийн эцэст, байгалийн хоол хүнс, түүний эрүүл найрлага нь намайг баярлуулдаг. Нэмж дурдахад, манай ээж, эмээ нарын хувьд үнээний сүүгээр хүүхдээ тэжээх нь хэвийн, байгалийн үйл явц байсан. Тэгээд тэд юу хийхээ аль хэдийн мэдэж байсан.

Үнээний сүүний найрлага

Үнэхээр найрлагын хувьд үнээний сүү их үнэ цэнэтэй. 100 грамм бүтээгдэхүүнд юу агуулагддаг вэ?

Уураг - 4.3 гр.
Өөх тос - 1.0 гр.
Нүүрс ус - 6.4 гр.
натри - 52 мг.
кали - 157 мг.
кальци - 136 мг.
магни - 16 мг.
Фосфор - 96 мг.
төмөр - 0.1 мг.
В1, В2, РР, С витаминууд.

Хөгжиж буй хүүхдийн биеийн хувьд энэ нь хүүхдийн чанарын өсөлт, хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг ашигтай бодисуудын өвөрмөц цогцолбор юм шиг санагдаж байна. Үнээний сүүнд хлор, кальци, натри, фосфор, уураг нь эхийн сүүнээс гурав дахин их байдаг. Илүү их - бага биш. Гэхдээ энэ үнэхээр тийм сайн гэж үү?

Логикоор бодож эхэлцгээе. Байгаль яагаад эхийн сүүгээр хангадаг байсан бэ? Түүгээр хүн үр удмаа тэжээхийн тулд. Үүний дагуу үнээний сүү нь тугалыг тэжээхэд зориулагдсан. Хоёр бүтээгдэхүүн хоёулаа үнэ цэнэтэй, үүнийг үгүйсгэх аргагүй, гэхдээ тус бүр нь зорилгодоо нийцдэг. Хүний хүүхэд энэ хорвоод амьдарсан эхний саруудад эхийнхээ сүүгээр амьдрал, хүч чадал, эрч хүчийг авдаг.

Эхийн сүүний ашиг тус

Эхийн сүү хүүхдэд юу өгдөг вэ?

Тохиромжтой өсөлт, бүрэн хөгжилд шаардлагатай хэмжээгээр хамгийн их шим тэжээл. Эдгээр нь лактоз, витамин, фермент, өөх тос, эрдэс бодис, төмөр, ус юм.
Гэдэсний дотор үржиж, янз бүрийн өвчин үүсгэдэг эмгэг төрүүлэгч бактериас хамгаалах.
Тархины хөгжлийг өдөөх. Эхийн сүүгээр хооллодог хүүхдүүд ой санамж сайтай, хараа сайтай байдаг.
Ээж, хүүхдийн хоорондох сэтгэл хөдлөлийн нягт холбоо, хайр, дулаан, хайрын агуу мэдрэмж.
Чихрийн шижин, астма, харшил, зүрх судасны эмгэг зэрэг янз бүрийн өвчинд хамгийн бага өртдөг.

Хөхний сүүний чухал давуу тал нь үүнийг урьдчилан бэлтгэх шаардлагагүй юм. Бүтээгдэхүүн нь зөв температуртай бөгөөд хүүхдэд үргэлж бэлэн байдаг.

Сүү дэх уураг

Нярайн бүх эрхтнүүд хөгжлийн шатандаа байгаа тул насанд хүрсэн хүний биеийн онцлог шинж чанарыг бүрэн гүйцэтгэж чадахгүй. Үнээний сүүнд агуулагдах уураг, эрдэс бодисыг хэт их хэмжээгээр хүлээн авах үед бөөр нь зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэд дахин их ачаалалтай байдаг. Тэд онцгой хүчин чармайлтаар ажиллахаас өөр аргагүй болдог. Шаардлагагүй илүүдэл бодисыг биеэс зайлуулахыг хичээж, шаардлагатай хэмжээнээс их хэмжээгээр шингэнийг зайлуулдаг. Үүний дагуу хүүхэд цангаж эхэлдэг. Ээж нь түүний уух хүслийг хараад дахин сүү өгч чадна. Тиймээс харгис тойрог үүсдэг.

Бусад хөхтөн амьтдын ижил төстэй бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад хөхний сүү нь хамгийн бага уургийн агууламжтай байдаг: 100 мл тутамд 0.8-1.1 г. Хөхний сүүнд агуулагдах үнэ цэнэтэй элемент нь хүүхдийн биед амархан шингэдэг глобулин ба альбуминуудаас бүрддэг. Уураг нь мөн дархлаа үүсгэх, эсрэгбие үүсгэх, гормон, ферментийн нийлэгжилтэнд оролцдог барилгын материал юм.

Казеин нь хүүхдийн биед хортой

Казеин бол үнээний сүүний уураг бөгөөд салст бүрхэвч, гэдэсний ханыг гэмтээх боломжтой нэлээд том молекул юм. Бие махбодид ороход гистамин нь цусанд ордог. Энэ бодисын өндөр агууламж нь сүүний харшил үүсгэдэг. Гэдэсний ханыг гэмтээх нь цус алдалт үүсгэж, улмаар гемоглобины түвшин буурч, төмрийн дутагдлын цус багадалт үүсдэг.

Үнээний сүүг тогтмол хэрэглэснээр гэдэсний салст бүрхэвч дээр үүссэн шархнаас гэдэсний цус алдах эрсдэлтэй байдаг. Хөхний сүү нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс хэдэн арван дахин бага казеин агуулдаг. Түүний тоосонцор маш жижиг тул хүүхдийн ходоодонд амархан шингэдэг нарийн ширхэгтэй ширхэгүүд үүсдэг.

Төмөр

Үнээний сүүнд маш бага хэмжээний төмөр агуулагддаг. Тэр ч байтугай эдгээр миллиграммууд нь биед муу шингэдэг тул гемоглобин үүсгэх үйл явцад оролцдоггүй. Ийм бодис дутагдалтай байгаа нь төмрийн дутагдлын цус багадалт үүсэхийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь эргээд дархлаа сулрах болон бусад хөгжлийн гажиг үүсгэдэг. Хэдийгээр эхийн сүүнд төмөр тийм ч их байдаггүй ч 70% шингэдэг.

Буцалгах: заавал байх ёстой

Хүүхэд лонхоор хооллож байгаа эсвэл хөхөөр хооллохоос "насанд хүрэгчдийн" хоолонд шилжсэн тохиолдолд үнээний сүүг хэзээ өгөх вэ гэсэн асуулт чухал юм. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах шалтгаан нь зөвхөн энэ биш байж магадгүй юм. Жишээлбэл, олон эхчүүд хүүхдээ хөхний сүү хангалттай авч чадахгүй гэж боддог. Зөв хөхөөр хооллох үед хүүхэд үргэлж хангалттай сүүтэй байх болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч халамжтай эхчүүд энэ орон зайг нөхөж, нялх хүүхдээ үнээний сүү гэх мэт илүү олон төрлийн хоолны дэглэмд оруулахаар яарч байна. Эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэдэн наснаас хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүнийг өгч болох вэ?

9 сартайгаас нь (эсвэл илүү сайн, 1 нас хүрэхэд) та хиймэл хооллож буй хүүхдүүдэд үнээний сүү өгч эхлэх боломжтой. Мэдээжийн хэрэг, энэ насанд тохирсон жорыг илүүд үзэхийг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь чухал тэжээллэг бодисын тэнцвэртэй цогцолборыг агуулдаг. Үнээний сүүг шингэрүүлсэн хэлбэрээр, зөвхөн урьдчилан буцалгасны дараа хүүхдэд өгөх ёстой.

Та яагаад сүү буцалгах хэрэгтэй байна вэ? Малын эрүүл ахуйн хяналт үргэлж байдаггүй тул гэрийн үнээнээс түүхий сүү уух нь аюултай. Зарим халдвар нь шинж тэмдэггүй, эсвэл үхэр халдвар тээгч байж болно. Ялангуяа үхэр нь остеоартикуляр, зүрх судас, мэдрэлийн системд нөлөөлдөг аюултай өвчин - бруцеллёзын тээгч байж болно. Тиймээс бага насны хүүхдэд түүхий сүүн бүтээгдэхүүн өгч болохгүй.

Үхрийн сүүг хоол хүнсэндээ хэрхэн зөв оруулах вэ

Хүүхдийг үнээний сүүнд хэрхэн шилжүүлэх вэ? Нэмэлт хооллолтыг 1-ээс 3-ийн харьцаатай усаар шингэлсэн нэг халбага сүүгээр эхлүүлнэ. Хэрэв өдрийн турш биеийн хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол хэсгийг аажмаар нэмэгдүүлж болно. 2.5-3 долоо хоногийн дараа хэрэглэсэн сүүний хэмжээ 100 мл орчим байж болно. Өөх тосны агууламж 3-4% дотор байх ёстой. Та усны хэмжээг аажмаар багасгаж, эцэст нь бүрэн устгаж болно. Хэрэв хүүхэд бие даасан үл тэвчих шинжтэй бол та ийм бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, хүүхдэд хэзээ үнээний сүү өгөх вэ гэсэн асуултын талаар бодохоо болих хэрэгтэй.

2-оос доош насны хүүхдийн ходоод гэдэсний замд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг бүрэн шингээхэд тусалдаг шаардлагатай ферментүүд байдаггүй. Тиймээс сүүний харшил нэлээд түгээмэл байдаг. Энэ нь тууралт гарах гол буруутан болох бета глобулины найрлагад агуулагддагтай холбоотой юм. Эхийн сүүний амин хүчлүүд нь хүүхдийн биед амархан, хурдан шингэдэг бол ферментийн систем нь гадны хүчлийг задлахын тулд ачаалал ихтэй ажиллах шаардлагатай болдог. Харшил нь хуримтлагдах шинж чанартай байдаг тул тэр даруй гарч ирэхгүй байж болно.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг үнээний сүүнээс өмнө хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулдаг. Энэ нь үйлдвэрлэлийн процессын улмаас уураг, лактозын хэмжээ багассантай холбоотой юм. Олон тооны судалгаагаар үнээний сүүг 1-ээс доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахад тохиолдлын ¼-д нь харшил үүсгэсэн байна. Энэ нөхцөл байдал нь үнээний сүүг харшил үүсгэдэг бүтээгдэхүүний нэг гэж үзэх үндэслэл болж байна.

Та хүүхдэдээ үнээний сүүг хэзээ өгөх вэ?

Хүний хөхний сүү нь хүний хувьд, ялангуяа амьдралын эхний хагаст хамгийн тохиромжтой байдаг. Тиймээс эцэг эхчүүд нэг сартай хүүхдэд үнээний сүү өгч болох эсэх талаар эргэлзэх ёсгүй. Энэ нь хориотой. Нас ахих тусам ийм шингэнийг хэрэглэж болно, гэхдээ зуслангийн бяслаг, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр.

Гэхдээ олон жилийн туршид ээж, эмээ нарын батлагдсан туршлагын талаар юу хэлэх вэ? Тэр үед анагаах ухаан тийм ч их хөгжөөгүй байсан тул мэргэжилтнүүд зөвхөн олон өвчний шалтгааныг таамаглаж чаддаг байв. Өнөөдөр шинжлэх ухаан олон цоорхойг нөхөж байгаа тул зөвхөн батлагдсан мэдээллээр удирдуулахыг зөвлөж байна.

Эцэг эхчүүд юу хийх ёстой вэ? Сүүг нэмэлт хоолонд оруулах эсэх нь хувь хүний асуудал юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүүхдээ ийм ашигтай бүтээгдэхүүнтэй танилцуулахыг үнэхээр хүсч байгаа бол үүнийг 1 жилээс өмнө хийхгүй байх нь дээр. Тэр болтол хүүхдийн биед тохирсон, өөр олон давуу талтай холимогт сэтгэл хангалуун байгаарай, тухайлбал:

хүүхдэд шаардлагатай бүх витамин, микроэлементүүд;
өөрчлөлтөд ордоггүй тогтвортой найрлага;
сүүний уургийн тусгай боловсруулалтаас болж харшлын урвалын магадлалыг багасгах;
тав тухтай байдал, бэлтгэлийн хялбар байдал.

Хүүхдийн эмч нар юу гэж хэлдэг вэ? Хүүхдийн эмч нар нэг нас хүрээгүй хүүхдэд үнээний сүү өгч болохгүй гэж дуу нэгтэй хэлж байна. Хамгийн оновчтой нас бол 3 жилийн дараа. Энэ хугацаанд бие нь "насанд хүрэгчдийн" хоолыг хэрэглэхэд бэлэн болдог бөгөөд үүнд сүү орно.