Та хүүхдэд хэзээ какао өгч болох вэ? Хүүхэддээ хэзээ какао өгч болох вэ: хэрхэн сонгох, бэлтгэх вэ 9 сартай хүүхдэд какао ууж болно.

Какао бол жижиг гурмандуудад зориулсан тэжээллэг, амттай шоколадан ундаа юм. Өсөн нэмэгдэж буй организмд какао ямар ашиг тустай вэ? Хүүхдэд зориулсан какао ундааны сонгодог жор.

Хүүхдэд хэдэн наснаас нь какао өгч болох вэ?

Какаоны хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Сүүтэй какао жор - хүүхдийн дуртай ундаа

• сүү - 250 мл
• какао - 1 халбага.
• амтлах элсэн чихэр

Хүүхдийн ханиалгын эсрэг какао хэрэглэх

• сүү - 1 tbsp.
• какао - 1 халбага.

Анхаар!Ундны хольц нь халуун байх ёстой!

Хүүхдэд зориулсан шилдэг нунтаг какао

• Какаоны улаан аравдугаар сар "Алтан шошго"
• Байгалийн гаралтай какао нунтаг "Royal" Premium
• Какао 3 in 1 "Funtik"
• витамин С-тэй "Цагаан баавгай" какао
• Какао "Приправыч"
• Какао "Орос"

Зөвлөгөө.Какаог сонгохдоо та ашигласан какао шошны сортуудын талаархи мэдээллийг сайтар судлах хэрэгтэй. Хамгийн сайн жишээ бол Жава, Шинэ Гвиней, Бахиа, Эквадор зэрэг сортууд юм. Та үнэртэн, будагч бодис, хадгалалтын бодис агуулсан бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах ёсгүй. Ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь жижиг организмд ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй.

Хүүхдэд зориулсан амттай какао хэрхэн хийх вэ: видео

Какао бол хүүхдийн хамгийн дуртай ундааны нэг юм, учир нь сүү-шоколадны холимог нь эрүүл бөгөөд маш амттай байдаг. Какао нь жижиг хүнд сайн нөлөө үзүүлэхийн тулд хоолны дэглэмд оруулах нормыг дагаж мөрдөх нь зүйтэй. Өндөр чанартай түүхий эд - какао нунтаг сонгох нь бас чухал бөгөөд итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдээс бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь дээр.

Ургамлын антиоксидантуудын тухай бүү мартаарай - флавоноидууд, түүний дотор хамгийн үнэ цэнэтэй нь болох этикатехин. Эпикатехин нь тархины цусны эргэлт, богино хугацааны ой санамжийг сайжруулж, цусны даралтыг зохицуулдаг. Флавоноидууд нь биеийн эсийг нөхөн сэргээх чадвартай байдаг.

Триптофан ба фенилэтиламин нь эйфори, тэсвэр тэвчээр, өвдөлтийг тэсвэрлэх чадварыг нэмэгдүүлдэг ул мөр элемент юм. Магни нь яс барихад оролцдог, булчинг тайвшруулж, стрессийг даван туулахад тусалдаг. Байгалийн пигмент меланин нь арьсыг хортой хэт ягаан туяанаас хамгаалахад тусалдаг.

Мэдээжийн хэрэг, дээрх бүх ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн байгалийн гаралтай какао нунтагт хамаарах бөгөөд Nesquik гэх мэт шууд аналогид хамаарахгүй.

Эцэст нь какао нь ямар ч хүүхдэд чухал ач холбогдолтой гайхалтай амттай байдаг.

Ямар хор хөнөөлтэй вэ?

Харшлын урвалд өртөмтгий хүүхдүүдийн хувьд какаог болгоомжтой уух хэрэгтэй, учир нь энэ ундаа нь харшил үүсгэгч болох 40 гаруй үнэрт нэгдлүүдийг агуулдаг. Мөн какао бол илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд таргалалтад өртөмтгий хүүхдүүдэд үүнийг байнга санал болгож болохгүй гэдгийг мартаж болохгүй.

Какао яаж уух вэ?

6-7 насны хүүхдүүдийн хувьд ундааны хэмжээг 150-200 мл хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хэдэн зуун жилийн өмнө какао зөвхөн хааны гэр бүлд зориулж исгэж байсан. Олон зууны дараа энэ ундаа энгийн хүмүүст боломжтой болсон. Хүүхдүүд түүнд онцгой хайртай.

Какао нь эрүүл, тэжээллэг ундаа гэдгээрээ алдартай. Гэвч олон эцэг эхчүүд хүүхэд нь харшилтай болно гэж айдаг. Олон хүмүүс хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэдэн настай хүүхдэд какао ууж болох талаар асуудаг.

Какаоны ашиг тус, хор хөнөөл

Какао нь витамин, бодисоор баялаг, тухайлбал:

• уураг;
• целлюлоз;
• фосфор;
• цайр;
• кальци;
• төмөр;
• витамин В9.

Какао нь хүүхдийн сэтгэл санааг сайжруулж, холестерины хэмжээг бууруулж, өлсгөлөнг дардаг тул хүүхдэд сайн. Ханиалгах рефлексийг дарах тул та хуурай ханиалгахад ууж болно.

Какао нь сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, гүйцэтгэлийг сайжруулж, стресс эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Спортоор хичээллэж буй хүүхдүүд бэлтгэлийн дараа какаог хоол хүнсэндээ оруулах нь ашигтай байдаг. Энэ нь дасгал хийсний дараа булчинг сэргээхэд тусалдаг.

Какао нь зөвхөн эерэг шинж чанартай байдаггүй. Үүнд сөрөг талууд ч бий.

1. Таны хүүхэд какао харшилтай байж магадгүй. Энэ нь ихэвчлэн загатнах, толбо, тууралт хэлбэрээр илэрдэг бөгөөд илүү хүнд тохиолдолд зовхи үрэвсдэг. Хэрэв танд ийм шинж тэмдэг илэрвэл эмчид очихыг хойшлуулж болохгүй;
2. Какао нь кофейн агуулдаг тул хүүхдийн идэвхийг нэмэгдүүлдэг. Үүний үр дүнд хэт идэвхтэй хүүхдүүдэд өгөхгүй байх нь дээр. Үүнтэй ижил шалтгаанаар та унтахынхаа өмнө какао ууж болохгүй, энэ нь таныг унтахаас сэргийлнэ;

Хэрвээ хүүхэд унтахад хүндрэлтэй байгаа бол хоолны дэглэмийг тохируулах, өдөр тутмын хэв маягтай ажиллах, унтахынхаа өмнө түүнийг тайвшруулж, тайвшруулж сурах, хүлээн зөвшөөрөгдсөн зан үйлийн хил хязгаарыг харуулах нь чухал юм.

6 сартай хүүхдийн нойрны тухай. 4 нас хүртэл, онлайн хичээл үзэх Хүүхдийг хөхүүлэхгүй унтах, унтах, шөнө сэрэх, хөдөлгөөний эмгэгийг хэрхэн сургах талаар >>>

1. Их хэмжээний какао идэх нь хүүхдэд өтгөн хатах шалтгаан болдог. Илүүдэл жинтэй хүүхдэд хэрэглэх какао хэмжээг хязгаарлах шаардлагатай байдаг, учир нь бэлтгэх явцад элсэн чихэр, сүү нэмдэг бөгөөд энэ нь илчлэг ихтэй байдаг.

Какао хэдэн наснаас өгч болох вэ?

Уг ундааны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар олж мэдсэний дараа эргэлзээ төрж байна: хүүхдүүдэд какао хэрэглэх боломжтой юу?

Чухал!Энэ нь харшил үүсгэж болзошгүй тул энэ ундааг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг хоёр нас хүртэл хойшлуулах хэрэгтэй. Хэрэв хүүхэд харшилтай бол гурван нас хүртэл. Үүнээс гадна нэг настай хүүхдэд нэмэлт сахар хэрэггүй.

• Какаог хоолны дэглэмд шинэ зүйл шиг халбагаар оруулах ёстой. За, ядаж хэдэн халбагаас, 2-3 халбагаас илүүгүй;

Энэ арга нь хүүхдэд какао харшлын урвал үзүүлэх эсэхийг мэдэх боломжийг олгоно. Хэрэв тийм бол энэ ундаатай танилцах хугацааг нас ахих хүртэл хойшлуулах хэрэгтэй.

• Нэг шинэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд нэг удаа оруулах ёстой гэдгийг анхаарах нь чухал бөгөөд эс тэгвээс харшил нь юу болохыг тодорхойлох боломжгүй болно;
• Хэрэв өглөө нь какао уусны дараа хүүхдэд тууралт болон бусад харшлын шинж тэмдэг илрээгүй бол оройн цагаар үйлчлэх хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой. Үүнийг аажмаар хийх ёстой;
• 2-5 насныханд нэг удаагийн какаогийн хэмжээ 100 мл-ээс ихгүй байх ёстой. Та хүүхдэдээ энэ ундааг долоо хоногт дөрөвөөс илүүгүй удаа өгч болно;
• 6 наснаас хойш та өдөр бүр какао ууж болно, гэхдээ долоо хоногт 4 удаа, нэг удаад 100 мл;
• Арван наснаас эхлэн ундааны хэмжээг 150-250 мл хүртэл нэмэгдүүлж болно. Энэ насанд та өдөр бүр какао уухыг зөвшөөрдөг.

Какао яаж хийх вэ

Хүүхдэд зориулсан сүүтэй какао бэлтгэхийн тулд уламжлалт жорыг ашигладаг.

1. Үүнийг хийхийн тулд танд сав, какао нунтаг, элсэн чихэр, халуун ус, сүү хэрэгтэй болно;
2. Нэгдүгээрт, нэг ба хагас халбага какао нунтаг саванд хийнэ;
3. Дараа нь ижил хэмжээний элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь холино;
4. Хуурай хольц руу 100 мл халуун ус хийнэ, дунд зэргийн дулаан дээр тавьж, шингэнийг байнга хутгана;
5. Буцалсны дараа 150 мл нэмнэ. бүлээн сүү, дулааныг багасгах. Ундаа буцалгах хүртэл зуухнаас гарга;
6. Зуухнаас гарсны дараа хөөс гарч иртэл какаогаа хутгана. Энэ нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илүү сайн хольж, хальс үүсэхээс сэргийлдэг тул хүүхдүүд какао уухаас эрс татгалздаг. Тэнд хүүхдүүд, бас олон насанд хүрэгчид байдаг.

Дашрамд хэлэхэд!Хэрвээ хүүхэд чихэрлэг зүйлтэй какао уувал бэлтгэх явцад нунтаг руу цутгаж буй элсэн чихрийн хэмжээг багасгаж болно. Зарим тансаг хүмүүс какао руу жимс, жимсгэнэ нэмдэг.

Ханиадны үед ундаанд 3 хоолны халбага сарнайн сироп нэмэх нь ашигтай байх болно. Энэхүү өвөрмөц коктейль нь таны хүүхдийг нэмэлт витамин С-ээр баяжуулах болно.

Хүүхдэд зориулсан какао сонгох

Какаоны нунтаг сонгохдоо эцэг эхчүүд заримдаа эргэлздэг, учир нь түүний төрөл нь нэлээд том тул хүүхдэд ямар какао өгөхийг шийдэхэд хэцүү байдаг.

• Эхлээд та шошгон дээр анхаарлаа хандуулж, дуусах хугацааг олох хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний хугацаа дуусаагүй бол бид найрлагыг нь хайж байна;
• Хэрэв энэ нь хадгалалтын бодис, амт, будагч бодис агуулсан бол савлагаатай савыг буцааж тавина. Хэрэв үгүй ​​​​бол үүнийг худалдаж аваарай;
• Хэрэв сав баглаа боодол нь ил тод байвал нунтаг ямар хэлбэртэй байгааг харж болно. Энэ нь нэгэн төрлийн, жижиг хэсгүүдээс бүрдэх, хар шоколадны өнгөтэй байх ёстой. Энэ бол хүүхдэд өгч болох какао юм;
• Уг ундааны нэмэлт давуу тал нь өөх тосны агууламж юм. Түүний эзлэхүүнийг шошгон дээрээс харж болно. Какаоны өөх тосны агууламж өндөр байх тусам (15% -иас) илүү амттай болно;
• Какаог нягт хаалттай саванд хадгалах ёстой.

Хамгийн алдартай нь Nesquik какао брэнд юм. Энэхүү ундаа нь идэвхтэй сурталчилгааны ачаар хүн бүрт танигдсан. Гэсэн хэдий ч энэ нунтаг нь ердийн какаогаас цөөн тооны ашигтай бодис агуулдаг.

1. Мэдээжийн хэрэг Nesquik нь ердийн какаогаас илүү амттай мэт санагддаг, гэхдээ үүнд амтлагч нөлөөлдөг;
2. Нунтаг амархан уусдаг, гэхдээ дахин хэлэхэд энэ нь ашигтай бодисыг устгадаг тусгай боловсруулалтын аргатай холбоотой юм;
3. Энэ ундааны сул талууд нь какао нунтаг бага агууламжтай байдаг: зөвхөн 17%;
4. Хамгийн гайхалтай нь хувиргасан амьд организм агуулсан байдаг;
5. Нунтаг дахь бүх витамин, эрдэс бодисыг зохиомлоор нэмдэг.

Хэрэв эцэг эхчүүд хүүхдүүддээ Nesquik какао худалдаж авахаар шийдсэн хэвээр байгаа бол түүнийг хэдэн наснаас эхлэн хоолны дэглэмд оруулж болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Шошгыг анхааралтай харна уу. Энэ какао нь 3-аас доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд эсрэг заалттай гэж заасан байдаг. Энэ нь элсэн чихэр, кофейны өндөр агууламжтай холбоотой юм.

Бусад нунтаг сонгохдоо харшлын урвалын магадлалыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв түүний үүсэх магадлал өндөр бол энэ какао-г хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг нэг эсвэл хоёр жилээр хойшлуулах хэрэгтэй.

Хүүхдүүд Nesquik уусны дараа хамар, хацар загатнах, мөн найтаах зэрэг тохиолдлууд байдаг.

Тиймээс, нэгтгэн дүгнэхэд какао нь ашигтай, хор хөнөөлтэй гэдгийг тэмдэглэж болно. Ундаа сонгохдоо хариуцлагатай хандаж, харшил үүсгэхгүй байх шаардлагатай. Та хоолны дэглэмд хэт их какао оруулах ёсгүй, ялангуяа шөнийн цагаар өгч болохгүй.

Какао ундаа нь зөвхөн амттай амттан төдийгүй залуу өсөн нэмэгдэж буй биед зайлшгүй шаардлагатай янз бүрийн шим тэжээл, энергийн жинхэнэ агуулах юм. Гэхдээ зөв хэмжээгээр, зөв ​​насандаа ууж байж л ашиг тусаа өгнө. Үгүй бол энэ нь эмзэг биеийг гэмтээж, цаашдын эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм. Хүүхэддээ хэзээ, ямар тунгаар какао өгч эхлэх боломжтойг олж мэдье.

Ашиг ба хор хөнөөл

Бараг бүх хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн адил какао нь ашигтай шинж чанартай бөгөөд тийм ч их биш юм. Тэдгээрийг бага зэрэг нарийвчлан авч үзээд какао хэрхэн зөв хэрэглэхийг олж мэдье.

Ашигтай шинж чанаруудаас эхэлье.

• Какао нь ашигт малтмал, витаминаар баялаг бөгөөд тэдгээрийг хүүхэд хүлээн авах шаардлагатай хэмжээ, харьцаагаар яг таг агуулдаг.
• Энэ нь хүний ​​​​биед эндорфин ялгаруулж эхэлдэг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хөдөлгөөнд шууд нөлөөлж, стрессийг тайлж, тархинд баяр баясгаланг мэдрүүлдэг.
• Биеийг чангална.
• Энэ нь тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.
• Энэ нь хуурай ханиалгыг дарах теобромин агуулдаг.
• Какао бол өлсгөлөнг хурдан арилгах өндөр илчлэгтэй ундаа юм. Энэ нь ялангуяа төрсөн цагаасаа туранхай хүүхдүүдэд ашигтай байдаг.
• Энэ нь арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулдаг.
• Какао нь бие махбодийн хүнд ачааллын үед согтуу байдаг, учир нь ундаа нь үүнийг илүү үр дүнтэй даван туулж, дараа нь биеийг сэргээхэд тусалдаг.
• Бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулахад тусалдаг.

Бид давуу талыг нь ангилсан, одоо сул талууд руу шилжье.

• Хэрэв та хүүхдэдээ хэт эрт эсвэл хэт их какао өгч эхэлбэл харшилтай болох эрсдэл өндөр байна.
• Шөнийн цагаар какао уухыг зөвлөдөггүй. Түүний өндөр энергийн үнэ цэнэ, биеийг сэргээх чадвар нь таныг шөнөжин сэрүүн байлгах болно.
• Хэт их нь өтгөн хатах гэх мэт гэдэсний янз бүрийн асуудалд хүргэдэг.
• Хэрэв та какао байнга уудаг бол мигрень гарч ирдэг тул байнга толгой өвддөг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй Дээр дурдсан бүх давуу болон сул талууд нь зөвхөн байгалийн какао-д хамаарна, байгалийн бус найрлага нь ашигтай болон сөрөг шинж чанаруудад нөлөөлж болно. Түүнчлэн, түгээмэл итгэл үнэмшлийн эсрэг какао, халуун шоколад нь огт өөр зүйл юм.

Халуун шоколад нь илчлэг ихтэй бөгөөд ихэвчлэн байгалийн бус найрлагатай байдаг тул та үүнийг бага уухыг хичээх хэрэгтэй.

Найрлага сонгох

Какаог хэрхэн сонгохоо мэдэх нь маш чухал юм. Байгалийн какаогийн гол шинж чанар: баян бор өнгө, бөөгнөрөлгүй, шоколадны өвөрмөц үнэр. Байгалийн байдлыг шалгах нэг арга бол нунтагыг хурууныхаа хооронд үрэх явдал юм: байгалийн бүтээгдэхүүн таны хуруунд үлдэх бөгөөд байгалийн бус нь зүгээр л сүйрнэ.

Алдаа гаргахгүйн тулд дэлгүүрт сайн какао сонгохын тулд сав баглаа боодол дээр бичсэн найрлагыг судлах хэрэгтэй. Юуны өмнө энэ нь хиймэл амт, ямар ч төрлийн нэмэлт бодис агуулаагүй байх ёстой. Мөн ундааны өөх тосны агууламжийг анхаарч үзээрэй, хэрэв энэ нь арван таван хувиас бага байвал ийм какао ундааг байгалийн гэж нэрлэх нь бараг боломжгүй юм.

Какаоны хамгийн алдартай компаниудын нэг бол Nesquik бөгөөд энэ нь буруу какаогийн үзүүлэлт юм. Эдгээр ундаанууд нь их хэмжээний хиймэл найрлага, элсэн чихэр агуулдаг.

Маш их алдартай биш, харин байгалийн орц найрлагыг ашигладаг брэндүүдэд давуу эрх олгох нь дээр.

Хэрэглэх дүрэм

Өмнө дурьдсанчлан какао бага насны хүүхдэд хэзээ ч өгч болохгүй, хэт их ууж болохгүй. Ихэнхдээ энэ нь шоколад, лактоз болон бусад бүтээгдэхүүнд янз бүрийн харшил үүсгэдэг.

Та үүнийг хэтрүүлж болохгүй бөгөөд өсч том болоход какао хэт их хэрэглэх нь ходоодны өвчин, мигрень болон бусад асуудалд хүргэдэг. Энэ бүхэн нь какао нь олон төрлийн амин дэм, янз бүрийн ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд таны мэдэж байгаагаар бие хэт их ханасан үед эдгээр бодисууд түүнд хор хөнөөл учруулж эхэлдэг.

Унтахынхаа өмнө ууж болохгүй, эс тэгвээс нойргүйдэлд нэрвэгдэх болно. Гэхдээ какао нь өглөөний цайнд тохиромжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн биеийг ханахаас гадна бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр цэнэглэх болно.

Архи уух хамгийн тохиромжтой цаг

Одоо та какао сонгох, хэрэглэх бүх ерөнхий дүрмийг сурч мэдсэн тул хүүхдэдээ анх удаа хэрхэн, хэзээ өгөх талаар нарийвчлан авч үзье.

Тийм гэж үздэг Та хүүхдэдээ гурван наснаас нь эхлэн какао өгч болно.Энэ насанд хүүхдийн бие аль хэдийн дархлааны тогтолцоог бүрдүүлсэн бөгөөд харшлын эрсдэл буурдаг. Гэхдээ хэрэв хүүхэд бүрэн эрүүл бол та үүнийг 2 наснаас эхлэн хоолны дэглэмд оруулахыг оролдож болно. Үүнээс өмнө какао өгөх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм, учир нь түүнд агуулагдах бүх ашигтай бодисууд нь эмзэг биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Энэ нь ялангуяа бие махбодийн аливаа эмгэг, өвчнөөр шаналж буй хүүхдүүдэд үнэн юм.

Гэхдээ гурван жилийн дараа ч какао хоолны дэглэмд хэт огцом орж болохгүй. Үүнийг аажмаар өгөх ёстой бөгөөд эхлээд долоо хоногт дөрвөн удаа хагас аяга (150 миллилитр) уух хэрэгтэй. Түүнээс гадна, анх удаагаа хүүхдэдээ шууд өгч болохгүй, харшил, тууралт болон бусад асуудал байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд биеийн хариу үйлдлийг хэд хоногийн турш ажиглаарай. Мөн хүүхдийнхээ зан байдлыг ажиглаарай, заримдаа архи уусны дараа бие махбодид их хэмжээний энерги орж ирдэг тул хүүхдүүд муухай аашилж эхэлдэг. Хүүхдийг тав, зургаан нас хүртэл нь бүтэн аяга өгөх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Өдрийн эхний хагаст уух нь дээр, тэр ч байтугай хамгийн эхэнд өглөөний цай уух нь дээр.

Гэхдээ хүүхдэд какао уухдаа түүний эрүүл мэндийн байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Илүүдэл жинтэй, бөөр, ходоодны өвчтэй хүүхдүүдэд уухыг хориглоно.

Хүүхдэд зориулсан жор

Зарим хүмүүс какаог усаар исгэхийг илүүд үздэг боловч сүүтэй хамт исгэх нь илүү ашигтай байдаг. Амтлахын тулд та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ хүүхдийн биед хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэт их биш. Гурван настай хүүхдэд зориулсан хамгийн сайн жор бол дараах байдалтай байна.

• сүү- 150 миллилитр;
• какао– нэг халбага (хэрэв какао уутанд хийсэн бол савлагаа дээр нэг уутанд санал болгож буй хэмжээг зааж өгнө);
• элсэн чихэр- 1.5 цайны халбага.

Эхлээд сүүг буцалгана. Дараа нь элсэн чихэр, какао нунтаг асгаж, хутгаж, бага дулаанаар дахин таван минут байлгана. Үүний дараа ундаагаа аяганд хийнэ, бага зэрэг хөргөх хүртэл (таваас арван минут) барина. Ихэнхдээ какаоны гадаргуу дээр хальс гарч ирдэг бөгөөд үүнийг хүүхдэдээ уухаас өмнө арилгаж болно. Энэхүү жор нь хүүхдийн биед хор хөнөөл учруулахгүй. Хэрэв та хүсвэл дээр дурдсан пропорцийг бууруулж болно, гэхдээ тэдгээрийг нэмэгдүүлэхийг зөвлөдөггүй.

Ахимаг насны хүүхдүүдийн хувьд та үйлчлэх хэмжээг нэмэгдүүлж, амт, ашиг тусын тулд нэмэлт найрлага нэмж болно. Халуун ундаандаа шанцай, ваниллин, цөцгий, цөцгийн тос болон тохирох бүх орцуудаа нэмж болно.

Мэдээжийн хэрэг, та хүүхдэд хэдэн наснаас нь какао өгч эхлэх ёстойг хоёрдмол утгагүй хэлэх боломжгүй юм. Доктор Комаровский гэх мэт алдартай хүн ч үүнийг баталж, энэ нь хүүхдийн хувийн хандлага, эрүүл мэндээс хамаарна гэж хэлсэн. Зарим тохиолдолд какао нь нэг настай хүүхдэд, жишээлбэл, жин нэмэхэд өгч болно. Гэхдээ үүнээс өмнө таны хүүхэд какао ууж чадах эсэхийг хэлээд зогсохгүй хэдэн удаа, ямар хэмжээгээр хэрэглэх талаар зөвлөмж өгөх эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр. Тэдгээрийг дагаж мөрдөж, шөнийн цагаар какао уухыг зөвлөдөггүй, тэгвэл бүх зүйл сайхан болно гэдгийг бүү мартаарай.

Ерөнхийдөө какао нь компот, байгалийн жүүс зэрэг ундаанаас илүү сайн зүйл биш юм. Тэд хүүхдийн хоолны дэглэмийг бага зэрэг төрөлжүүлэх эсвэл туранхай, арьсны асуудал гэх мэт зарим өвчнийг даван туулахын тулд үүнийг ихэвчлэн уудаг. Хамгийн гол нь тунг хэтрүүлэхгүй байх, хүүхэд хэр их уухыг хянах явдал юм. Хүүхдүүдийнхээ эрүүл мэнд таны гарт байна.

Хүүхэд хэдэн наснаас нь какао ууж болох вэ? Теобромин гэж юу вэ? Кофеин гэж юу вэ, энэ нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн биед хэрхэн нөлөөлдөг вэ? Доктор Комаровский эдгээр бүх асуултад хариулах болно.

Энэ нийтлэлд какао хэмээх нунтаг какао, сүү, элсэн чихэр агуулсан ундааны талаар ярих болно. Уг ундаа нь маш амттай бөгөөд бараг бүх хүүхдүүд үүнд дуртай байдаг. Гэхдээ какао хүүхдэд сайн байх болов уу? Үүнийг хамтдаа олж мэдэцгээе.

Какао ундааны бүрэлдэхүүн хэсгүүд

• Энэ бол какао нунтаг 5 гр (хагас халбага),
• Сүү 100 мл,
• Элсэн чихэр 15 гр (2 халбага). Эдгээр найрлага нь ойролцоогоор 120 гр (хагас шил эсвэл нэг жижиг аяга ундаа) болгодог. Энэ нь 3-аас 5 насны хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг ундааны хэсэг юм.

Одоо какаоны ундаа хүүхдэд ямар ашигтай, хор хөнөөлтэй болохыг харцгаая.

Какаоны ундааны найрлага 120 гр

Какао нунтаг

Ашиг тус

Какао нунтаг нь ийм бага хэмжээгээр ч гэсэн ундааг баяжуулдаг

• Ундны найрлагыг олон янз болгодог хүнсний ногооны уураг, өөх тос нь ундааны тэжээллэг чанар, калорийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг.
• Мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг магни нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
• Зүрх, судаснуудад сайнаар нөлөөлдөг кали.
• Цус үүсгэгч, дархлааг сайжруулахад тустай фолийн хүчил.
• Гемоглобины нэг хэсэг болох төмөр.
• Какаоны нунтаг нь кофейныг бодвол мэдрэлийн системийг илүү зөөлөн өдөөдөг теоброминыг агуулдаг бөгөөд сэтгэл санааг сайжруулж, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг. Теобромин нь үр дүнгүй ханиалгахад эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд тэдгээрийг зөөлрүүлдэг.

Хүүхдэд зориулсан нунтаг какаогийн хор хөнөөл

• Какао бол хүчтэй харшил үүсгэгч бөгөөд харшил үүсгэдэг 300 гаруй төрлийн нэгдлүүдийг агуулдаг.
• Какао нь кофейн агуулдаг. Какаонд үүнээс хэдэн зуу дахин бага байдаг (5 г какао-д 1.2 мг, 5 г кофенд - 120-140 мг). Гэхдээ какао нь теобромин агуулдаг бөгөөд энэ нь илүү зөөлөн боловч мэдрэлийн системийг өдөөдөг. Сүү нь кофейн ба теобромины өдөөгч нөлөөг зөөлрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм дэх какао илүүдэл нь хүүхдийн мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Сүү

Какаоны ундааны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь үнээний сүү юм. Түүний бүх шинж чанарууд нь ашигтай, хор хөнөөлтэй байдаг.

Элсэн чихэр

Элсэн чихэр нь эрүүл мэндэд ямар ч ашиггүй. Энэ нь амтыг сайжруулж, калорийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Хүүхдэд зориулсан чихрийн тухай.

Хүүхдэд какао уух нь ямар ашигтай вэ?

• Энэ нь 120 гр ундаанд 4.4 г (3.7%) уургийн өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүн юм. 1.2 гр уураг нь какао нунтаг ургамлын уураг бөгөөд үнээний сүүний амьтны уургаас илүү удаан шингэдэг. Ингэснээр гэдэс дотор уураг удаан, жигд шингэдэг. Үүний үр дүнд хоёр төрлийн уураг илүү сайн шингэдэг.
• Энэ нь нэлээд өндөр, гэхдээ хүүхдэд зөвшөөрөгдөх өөх тосны агууламжтай бүтээгдэхүүн юм - 3.29%. Какао нунтаг нь ундааг эрүүл ханаагүй тосны хүчлээр баяжуулдаг. Гэхдээ энэ нь мөн ойролцоогоор 50:50 харьцаатай ханасан тосны хүчлийг агуулдаг.
• Элсэн чихэр (17.5%) нэмсэн тул нүүрс ус ихтэй бүтээгдэхүүн юм. Нүүрс ус дотроос амархан шингэцтэй нь давамгайлдаг.
• Уураг, өөх тос, нүүрс усны ийм хослолын үр дүнд өлсгөлөнг хурдан арилгах, цатгалан мэдрэмжийг мэдрэх, удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог ундаа олж авдаг.
• Энэхүү ундааны илчлэгийн агууламж нь Интернетэд байгаа шиг тийм ч өндөр биш юм. 350 ккал нь 100 гр какао нунтагны калорийн агууламж юм. Бид какао нунтаг өндөр илчлэгийн агууламжийн тухай ярьж байна. Мөн 100 гр бэлэн ундааны калорийн агууламж 114 килокалори байна. Хэрэв та ундааны илчлэгийн агууламжийг багасгахыг хүсч байвал түүнийг бэлтгэхийн тулд тослоггүй сүүг ашиглаж болно, эсвэл (энэ нь ундааны ашигтай шинж чанарт нөлөөлөхгүй) элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж болно.
• Уг ундаа нь мэдрэлийн системийг зөөлөн өдөөж, үүнтэй зэрэгцэн хүүхдэд тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг.
• Уг ундаа нь зүрх, судаснуудад сайнаар нөлөөлдөг.
• Уг ундаа нь кальциар баялаг юм.
• Уг ундаа нь хоол боловсруулах булчирхайн шүүрлийг сайжруулж, хоолны дуршилыг сайжруулж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг зөөлөн идэвхжүүлдэг.

Уг ундааны сул тал

• Гол сул тал нь харшил ихтэй байдаг.
• Элсэн чихэр ихтэй - ундаанд элсэн чихэр бага байх тусмаа сайн.
• Өөх тос ихтэй.

Хүүхэд хэзээ какао ууж болох вэ?

Хариулт нь тодорхой байна: дутагдалтай талуудын улмаас гурван жилийн өмнө биш.

Хүүхэд хэр их какао ууж болох вэ?

• 3-5 жил Өдөрт 100-120 гр (хагас шил эсвэл жижиг аяга).
• 6 ба түүнээс дээш насныханд өдөрт 150-250 гр.

Хэн какао ууж болохгүй вэ?

• Какао, шоколад, үнээний сүүний харшилтай.
• Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд.
• Бөөрний өвчин, дисметаболик нефропати өвчтэй.
• Хэт их цочромтгой хүүхдүүд.

Илүүдэл жинтэй хүүхдүүд какао дахь сахарын хэмжээ, сүүний өөх тосны агууламжийг багасгах хэрэгтэй.

Шуурхай какао

Nesquik төрлийн какао нь бэлтгэхэд тохиромжтой боловч какаогаас гадна амт оруулагч, элсэн чихэр, эмульгатор, шанцай зэргийг агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь хүүхдийн хоолонд зөвшөөрөгдөх боловч бүтээгдэхүүнд харшил үүсгэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг. Хүүхэддээ какао өгөхөөс өмнө сав баглаа боодол дээрх найрлагыг сайтар судалж үзээрэй.

Энэ бүхэн тухай юм. Сайхан хооллоорой!