प्रोटीन आहार 14 दिनों के परिणाम। प्रोटीन आहार के लिए हर दिन का मेनू

किसी भी नए व्यवसाय की तरह, सफलता प्राप्त करने के लिए आपको लगातार और धैर्यवान बने रहने की आवश्यकता होगी। एक सप्ताह और 14 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार मेनू आपको आसानी से और आसानी से अपनी कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाने में मदद करेगा। परिणाम निश्चित रूप से आपको प्रसन्न करेंगे, और केवल एक या दो सप्ताह के बाद आप अपने पतले शरीर की प्रशंसा करने में सक्षम होंगे।

आहार का सार और मुख्य सिद्धांत

प्रोटीन आहार एक ऐसा आहार है जिसमें प्रोटीन खाद्य पदार्थों की प्रधानता होती है, जिसमें प्रोटीन का उच्च अनुपात और वसा और कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा होती है।

प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने से मांसपेशियां बहुत जल्दी ठीक होने लगती हैं। लेकिन खेल खेले बिना, दुर्भाग्य से, आप वांछित परिणाम प्राप्त नहीं कर पाएंगे।

अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ अनुशंसाओं का पालन करना होगा:

• लगभग हर 3 घंटे में खाएं, यानी। दिन में लगभग 6 बार;
• रात का खाना सोने से 2-3 घंटे पहले, पहला भोजन 30 मिनट बाद। जागने के बाद;
• सप्ताह में कई बार अनिवार्य व्यायाम।

प्रोटीन आहार मेनू में शामिल आदर्श उत्पाद हैं:

• कोई भी दुबला मांस. आमतौर पर चिकन पट्टिका का उपयोग किया जाता है;
• समुद्री भोजन;
• कोई भी डेयरी उत्पाद जिसमें वसा की मात्रा 2.5% से अधिक न हो;
• सफेद अंडे;
• कम वसा वाला पनीर;
• 25% तक वसा सामग्री वाला पनीर;
• सोया दूध या टोफू पनीर;

ताज़ी सब्जियाँ और बिना चीनी वाले फल।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार मेनू से निम्नलिखित को बाहर रखा जाना चाहिए:

• पनीर और सॉस से ढके तले हुए और पके हुए खाद्य पदार्थ;
• पौष्टिक मीठे फल;
• मैदा और मीठा;
• आलू;
• वसायुक्त खाद्य पदार्थ;
• कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
• शराब।

बार-बार खाने से भूख का अहसास लगभग अदृश्य हो जाता है।

7 दिनों के लिए प्रोटीन आहार: भोजन मेनू

यह मेनू स्वादिष्ट नाश्ते, हार्दिक दोपहर के भोजन और हल्के रात्रिभोज के लिए विभिन्न प्रकार के व्यंजन प्रदान करता है।

एक उत्कृष्ट नाश्ता है:

• आमलेट;
• उबले अंडे;
• कम वसा वाला पनीर और थोड़ी सी खट्टी क्रीम;
• तले हुए अंडे के साथ हैम;
• साबुत अनाज की रोटी के टुकड़े के साथ उबला हुआ मांस;
• चोकर और नट्स के साथ दूध या केफिर;

आप दोपहर का भोजन यहां से तैयार कर सकते हैं:

• टोफू पनीर और उबली हुई सब्जियाँ;
• ग्रील्ड समुद्री भोजन;
• बीन्स या बीन्स के साथ टर्की स्टेक;
• ककड़ी सलाद के साथ किसी भी दुबली मछली की ग्रील्ड पट्टिका;
• मशरूम के साथ क्विनोआ;
• सब्जी शोरबा के साथ दाल का सूप;
• हरा सलाद और रसदार स्टेक।

प्रोटीन डिनर में निम्न शामिल हैं:

• मूंगफली के मक्खन के साथ सेब या अजवाइन का टुकड़ा;
• ग्रील्ड चिकन पट्टिका, सब्जी सलाद और हार्ड पनीर;
• सलाद और फलाफेल;
• नट्स और जामुन के साथ कम वसा वाला दही;
• बीन बर्गर और सब्जी सलाद।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार - सप्ताह के लिए एक मेनू जो सबसे नकचढ़े पेटू को भी निराश नहीं करेगा। इस तथ्य के कारण कि इसमें उच्च स्तर के प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं, यह मेनू आसानी से और जल्दी से आपको 3 से 7 किलो वजन कम करने में मदद करेगा।

प्रोटीन आहार: 14 दिनों के लिए मेनू

दो सप्ताह की अवधि में, धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से 5-10 किलोग्राम वजन कम हो जाता है। मुख्य शर्त आंशिक भोजन है। प्रत्येक दिन के लिए दिए गए व्यंजन किसी भी क्रम में खाए जा सकते हैं।

यह न भूलें कि दैनिक सेवन 700 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए।

1. पनीर, फ़ेटा चीज़, उबले अंडे, चिकन, तोरी।
2. केफिर, सब्जी सलाद, आमलेट, ग्रील्ड मांस, उबली हुई मछली।
3. पनीर, ताजी सब्जियों का सलाद, उबले अंडे, बीफ।
4. खीरे, चिकन पट्टिका, ग्रील्ड मांस, ताजा टमाटर।
5. कम वसा वाला पनीर, मछली का सूप, कम कैलोरी वाला दही, टर्की मांस, उबली हुई सब्जियाँ, संतरे।
6. गोमांस, दलिया, बैंगन, दही।
7. पनीर, झींगा, उबले अंडे, बीन्स, ताज़ा टमाटर, गाजर।
8. दही, मछली, मछली कटलेट, बाजरा, सब्जियाँ।
9. पनीर, मछली, बीफ, मूंगफली, टमाटर का रस।
10. बीफ, टमाटर, खीरा, पनीर।
11. पनीर, टोफू पनीर, उबले अंडे, चिकन पट्टिका, टर्की मांस।
12. दही, मछली का सूप, पनीर, बीफ़।
13. उबली हुई सब्जियाँ, मछली, उबले अंडे, एक प्रकार का अनाज, वील।
14. उबले अंडे, समुद्री भोजन, दलिया, चिकन पट्टिका, बीन्स, टमाटर का रस।

पेशेवरों

• शरीर द्वारा प्रोटीन खाद्य पदार्थों के लंबे समय तक पचने के कारण भूख की कमी;
• थकान, चक्कर आना और कमजोरी के लक्षण लगभग अदृश्य हैं;
• आहार स्वयं सरल और पालन करने में आसान है;
• त्वचा कड़ी और लोचदार हो जाती है, कूल्हों का आयतन कम हो जाता है
• मेनू में बड़ी मात्रा में फाइबर होने से आंतों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है;
• आहार का पालन करने के बाद, सही आहार के साथ, अतिरिक्त पाउंड बहुत लंबे समय तक वापस नहीं आते हैं;
• डाइटिंग के दौरान व्यायाम करने से फैट बर्न करने में मदद मिलती है और आपको स्लिम फिगर मिलता है।

और:

1. प्रदर्शन में सुधार;
2. नींद सामान्यीकृत है;
3. आपका मूड बेहतर हो जाता है.

जानना ज़रूरी है! वैज्ञानिकों ने शोध किया है और पाया है कि उच्च प्रोटीन आहार और गतिहीन जीवनशैली से किडनी में सूजन, मूत्र में अम्लीकरण और केशिकाओं के पास कोलेजन झिल्ली की वृद्धि हो सकती है। इस प्रकार, आपको यूरोलिथियासिस होने का जोखिम है।

विपक्ष

हर आहार की तरह, प्रोटीन आहार के भी फायदे और नुकसान दोनों हैं। उनमें से:

• रक्तचाप में अचानक परिवर्तन का खतरा;
• दिन में 6 बार भोजन करना हर किसी के लिए सुविधाजनक नहीं है;
• जिम जाना अनिवार्य;
• एक महीने से पहले बार-बार डाइटिंग की अनुमति नहीं है;
• पुराने रोगों के बढ़ने की आशंका है।

क्या आप जानते हैं? प्रोटीन के साथ शरीर की अत्यधिक संतृप्ति केटोसिस के साथ विषाक्तता की ओर ले जाती है - प्रोटीन के टूटने के दौरान बनने वाला उत्पाद।

प्रोटीन आहार मेनूसंतुलित नहीं है, इसलिए इसका पूरे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। मल्टीविटामिन दवाएं लेने से इस समस्या को हल करने में मदद मिलेगी और शरीर को अतिरिक्त तनाव से निपटने में मदद मिलेगी।

ध्यान! प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ और अल्कोहल बिल्कुल असंगत हैं। इनका एक साथ सेवन करने से अपच की समस्या हो सकती है।

कौन सा पेय पीना चाहिए?

स्वीकार्य उपयोग:

• चाय, कॉफी, हर्बल इन्फ्यूजन, हर्बल चाय, स्टिल मिनरल वाटर, टमाटर, अजवाइन या सेब का रस।

दैनिक तरल पदार्थ का सेवन कम से कम 1.5 लीटर है।

प्रोटीन आहार के लिए मतभेद

यह आहार उन लोगों के लिए निषिद्ध है जो:

• हृदय रोग का पता चला;
• जिगर की बीमारी और हेपेटाइटिस;
• गुर्दे की शिथिलता;
• जोड़ों की समस्या;
• डिस्बैक्टीरियोसिस और अग्नाशयशोथ की उपस्थिति, साथ ही पाचन अंगों के अन्य रोग।

आहार विशेष रूप से वर्जित है:

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताएं;
• वृद्ध लोगों के लिए, क्योंकि घनास्त्रता का खतरा बढ़ सकता है।

कोई भी महिला हमेशा पूर्णता के लिए प्रयास करती है, सुंदर और स्लिम दिखना चाहती है। हर किसी को खेल, एरोबिक्स और फिटनेस में शामिल होने का अवसर नहीं मिलता है, ऐसे में आहार बचाव में आता है। उनकी सभी विविधता के साथ, आप वह चुन सकते हैं जो आपके लिए उपयुक्त हो। लेकिन प्रोटीन आहार को सबसे प्रभावी और कुशल माना जाता है। इस लेख में हम समझेंगे कि प्रोटीन आहार क्या है। 14 दिनों का मेनू आपके शरीर की सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखकर तैयार किया जाता है।

प्रोटीन आहार क्या है?

इस आहार को इसका नाम इस तथ्य के कारण मिला कि आहार में उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों का प्रभुत्व है। साथ ही, वसा को सीमित करने के साथ-साथ उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखा जाता है। आहार के दौरान फल खाना अनिवार्य है, क्योंकि वे फाइबर, विटामिन और आवश्यक सूक्ष्म तत्वों का स्रोत हैं। यदि आप हृदय, जोड़ या पाचन संबंधी रोगों से पीड़ित हैं, तो आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें। इस अवधि के दौरान, पीने के शासन का पालन करना अनिवार्य है, आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर स्वच्छ पेयजल पीना चाहिए। भोजन दिन में छह बार करना चाहिए।

प्रोटीन आहार के लाभ

भूख का अहसास नहीं

यदि आप आहार का पालन करते हैं, तो भोजन हर 3 घंटे में लिया जाता है, और प्रोटीन खाद्य पदार्थों की पाचन अवधि लंबी होती है - 4 घंटे। इसलिए भूख का अहसास आपको नहीं सताएगा।

शरीर का व्यापक स्वास्थ्य सुधार

अक्सर, विभिन्न आहार करते समय, हम एक परिणाम की उम्मीद करते हैं, लेकिन एक बिल्कुल अलग परिणाम सामने आता है। यहां प्रभाव सभी अंगों और प्रणालियों तक फैल जाएगा, खासकर खेल के संयोजन में। आपको गारंटी है

• लोचदार पेट और जांघें;
• सेल्युलाईट की उपस्थिति को कम करना;
• चिकना; कसी हुई और स्वस्थ त्वचा
• उच्च दक्षता;
• बहुत अच्छा मूड;

आहार समाप्त करने के बाद वजन नहीं बढ़ता

आहार का अक्सर एक नुकसान होता है - खोया हुआ वजन थोड़े समय में वापस आ जाता है। इस संस्करण में ऐसा नहीं होगा. वज़न कम करना अन्य आहारों की तरह तेज़ी से नहीं होगा, लेकिन परिणाम आपको प्रसन्न करेगा।

प्रोटीन आहार मेनू

प्रोटीन आहार का पहला सप्ताह सही मायने में सबसे कठिन माना जाता है, क्योंकि आपका शरीर अभी-अभी नए आहार के अनुकूल होना शुरू हुआ है। आपके आहार में कोई अतिरिक्त उत्पाद नहीं होना चाहिए। दूसरा और अंतिम सप्ताह बहुत आसान होगा, लेकिन यह अंतिम सप्ताह होना चाहिए।

नाश्ते के विकल्प

जहां तक ​​नाश्ते की बात है तो इसमें केवल चाय या कॉफी शामिल होनी चाहिए। कॉफ़ी प्राकृतिक होनी चाहिए, चाय कुछ भी हो सकती है - काली या हरी, लेकिन ताज़ा बनी होनी चाहिए। कोई भी पेय बिना चीनी के पिया जाता है। इसके अलावा, यदि पहले सात दिनों में आप नाश्ता चुन सकते हैं, तो आहार के दूसरे सप्ताह में आपको निश्चित रूप से वैकल्पिक पेय लेना चाहिए।

दूसरा नाश्ता अवश्य करें

यदि पहले आप दूसरे नाश्ते के बिना रह सकते थे, तो आहार का पालन करते समय, उन्हें आपके आहार का एक अभिन्न अंग होना चाहिए। दूसरे नाश्ते के लिए, हम अत्यधिक मात्रा में कोलस्लॉ और एक उबला हुआ अंडा खाने की सलाह देते हैं। यह उत्तम नाश्ता है, लेकिन केवल ग्यारह दिनों के लिए। आप कोई भी तीन दिन चुन सकते हैं जिस दिन दोपहर का भोजन बिल्कुल अलग होगा - फलयुक्त। इसके अलावा, आप या तो एक सेब, या एक संतरा, या दो कीवी खा सकते हैं।

हार्दिक दोपहर के भोजन के लाभ

दोपहर का भोजन हमेशा पेट भरने वाला होना चाहिए और इसमें दैनिक आवश्यकता से अधिकतम मात्रा में प्रोटीन शामिल होना चाहिए। दोपहर के भोजन के मुख्य उत्पाद मांस और मछली हैं। आहार के किसी भी दो दिन मछली खाने की अनुमति है; शेष दिनों में लीन बीफ या चिकन ब्रेस्ट खाने की सलाह दी जाती है। यह सब या तो उबाला हुआ या भाप में पकाया जाना चाहिए। चावल और एक प्रकार का अनाज एक साइड डिश के रूप में आदर्श हैं, और बाद वाला केवल तीन दिनों के लिए आपके मेनू पर दिखाई देना चाहिए। अन्य सभी दिनों में केवल चावल का ही सेवन किया जाता है। 150 ग्राम की मात्रा में मांस और मछली की अनुमति है, 50-100 ग्राम की मात्रा में साइड डिश की अनुमति है।

दोपहर का नाश्ता एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में

एक आदर्श दोपहर का नाश्ता सब्जी का सलाद होगा, और दूसरे नाश्ते के विपरीत, इसमें न केवल गोभी, बल्कि गाजर और शिमला मिर्च भी शामिल होनी चाहिए। आहार के किसी भी तीन दिन सलाद को पनीर से बदल दिया जाता है। पनीर कम वसा वाला होना चाहिए, और आप 200 ग्राम से अधिक नहीं खा सकते हैं।

रात के खाने के विकल्प

रात्रिभोज शायद एकमात्र ऐसा भोजन है जब मेनू काफी विविध होता है। डाइट के किसी भी पांच दिन आप सब्जी का सलाद खा सकते हैं। उबले हुए मांस के लिए तीन दिन और मछली के लिए एक दिन आवंटित किया गया है। इसके अलावा, दो रात्रिभोज में कोई फल और तीन में उबला अंडा शामिल होना चाहिए। हम एक बार फिर दोहरा दें कि कब और क्या खाना चाहिए, इस पर कोई स्पष्ट नियम नहीं हैं। यह आप स्वयं तय करते हैं, लेकिन आप अपनी पसंद केवल पेश किए गए उत्पादों से ही चुनते हैं।

सोने से पहले एक गिलास तरल पदार्थ

अपने पेट को भरा हुआ महसूस कराने और आपको शांति से सोने की अनुमति देने के लिए, आप रात में एक गिलास कम वसा वाले केफिर या एक गिलास जूस (सेब या टमाटर) पी सकते हैं। जूस बिना चीनी और नमक का होना चाहिए. कुछ दिनों के लिए आप अपने आप को एक गिलास बिना चीनी वाली चाय पीने की अनुमति दे सकते हैं।

इस लेख में, हमने आपको बताया कि प्रोटीन आहार क्या है और 14 दिनों के मेनू का पर्याप्त विवरण दिया गया है। आइए एक बार फिर से पीने के शासन और शारीरिक गतिविधि का पालन करने की आवश्यकता के बारे में दोहराएं। यह संयोजन आपके लिए आश्चर्यजनक परिणाम लाएगा। हमारे सरल लेकिन बहुत प्रभावी सुझावों का पालन करके, केवल 2 सप्ताह में आप परिणाम महसूस करेंगे, पतलापन, हल्कापन और एक अच्छा मूड प्राप्त करेंगे।

प्रोटीन आहार, जिसे प्रोटीन आहार कहा जाता है, कई आहारों के मूल तरीकों में से एक है जिससे वजन कम होता है। प्रोटीन पोषण का सिद्धांत कई वजन घटाने वाली प्रणालियों (डुकन आहार, क्रेमलिन आहार) के समान है, लेकिन आज हम तथाकथित "7 दिनों में माइनस 6-7 किलोग्राम" प्रणाली के बारे में बात करेंगे, जिसमें आपको एक प्रोटीन का सेवन करने की आवश्यकता होती है। आहार में अधिकतम प्रोटीन (प्रोटीन) और न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और वसा।

यह लोकप्रिय प्रणाली सक्रिय जीवनशैली के लिए डिज़ाइन की गई है। यह जिम, फिटनेस कक्षाओं, एरोबिक्स, शेपिंग आदि में अतिरिक्त प्रशिक्षण के साथ अपनी प्रभावशीलता को सबसे अच्छा दिखाता है। सप्ताह में कम से कम 3 बार.

आहार में कार्बोहाइड्रेट से भरपूर सभी खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से शामिल नहीं किया गया है और वसा की मात्रा को सख्ती से सीमित किया गया है और इसे तीन मेनू विकल्पों में प्रस्तुत किया गया है: 7 दिन, 14 दिन (सबसे सरल) और 4 सप्ताह के लिए। प्रभावशीलता और औसत कैलोरी सामग्री पूरी तरह से समान है, केवल अवधि का अंतर है।

प्रोटीन आहार का सार

यह किसी व्यक्ति को वजन कम करने में मदद करने का सबसे सरल और सबसे महत्वपूर्ण, प्रभावी तरीका है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि यह बहुत तेजी से वजन घटाने के लिए एक सरल प्रोटीन आहार है, जिसके मेनू में चीनी और शहद सहित कोई भी मिठास शामिल नहीं हो सकती है।

इसका सार:

• केवल ऐसे खाद्य पदार्थ खाना जिनमें बहुत अधिक प्रोटीन हो;
• कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थों (चीनी, आलू, विभिन्न प्रकार के पास्ता, आटे से बने उत्पाद) का सेवन करने से पूर्ण इनकार;
• शुद्ध वसा (पशु वसा, मेयोनेज़) युक्त उत्पादों से इनकार;
• बिना किसी प्रतिबंध के फल, मछली, सब्जियां, अंडे, वनस्पति तेल, सलाद, डेयरी उत्पाद (वसायुक्त नहीं) खाने की क्षमता;
• कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को सीमित करना;
• और आखिरी बात जो आपको जाननी चाहिए: वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी प्रोटीन आहार में अनिवार्य शारीरिक गतिविधि शामिल है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि शरीर, प्रोटीन (प्रोटीन) की बढ़ी हुई मात्रा प्राप्त करके, इसे हमेशा मांसपेशियों की वृद्धि के लिए निर्देशित करता है।

परिणामस्वरूप, व्यक्ति को आहार से तृप्ति का एहसास होता है। यह कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की तुलना में उपभोग के लिए स्वीकृत खाद्य पदार्थों के लंबे समय तक पचने से समझाया गया है।

मानसिक स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डाले बिना, उच्च शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजन के लिए एक प्रोटीन दिवस आदर्श है; त्वचा, दांत, नाखून और बालों की स्थिति में सुधार होता है।

ऐसा माना जाता है कि वजन घटाने के लिए प्रोटीन पोषण को डॉ. एटकिन्स और डुकन द्वारा आधुनिक आहार विज्ञान में पेश किया गया था, और बाद में, उनके उदाहरण के बाद, क्रेमलिन आहार, डिकुल आहार और कार्रवाई के मूल सिद्धांत के समान अन्य पोषण व्यवस्थाएं पोषण विशेषज्ञों से विकसित की गईं। विभिन्न देशों से, जो बहुत व्यापक रूप से फैल गया है और बड़ी संख्या में मुख्य रूप से मांस प्रेमियों के बीच काफी लोकप्रियता अर्जित की है।

लगभग किसी भी प्रोटीन भोजन में छिपी हुई वसा होती है; इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट रहित आहार स्वास्थ्य के लिए काफी खतरनाक होता है - प्रोटीन आहार में, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बिल्कुल कम हो जाती है, लेकिन समाप्त नहीं होती है। क्रेमलिन फास्ट प्रोटीन आहार में, आने वाले कार्बोहाइड्रेट का लेखा-जोखा एक सरल गणितीय सिद्धांत के अनुसार किया जाता है - प्रत्येक उत्पाद को अंकों में अपना स्वयं का कार्बोहाइड्रेट सूचकांक सौंपा जाता है।

त्वरित वजन घटाने के लिए अनुमत प्रोटीन खाद्य पदार्थ

प्रोटीन पोषण कार्यक्रम के मेनू में 70 से अधिक उत्पाद शामिल हैं, इसलिए इस अनुभाग को पढ़ने के बाद, आप देखेंगे कि यह कितना विविध है, किसी अन्य आहार की तरह नहीं:

• मांस दुबला, आहारवर्धक होता है। उदाहरण के लिए, आप वील, बीफ़, घोड़े के मांस से चॉप या कटलेट बना सकते हैं, या खरगोश का स्टू बना सकते हैं;
• ऑफल खाएं: गोमांस का जिगर, मुर्गी का जिगर, बछड़े की जीभ, भेड़ का बच्चा, गोमांस का अगला भाग;
• मछली की विविधता पर कोई प्रतिबंध नहीं है, यह वसायुक्त, जमे हुए, सूखे, स्मोक्ड, डिब्बाबंद, केकड़े की छड़ें हो सकती है;
• सभी प्रकार का समुद्री भोजन;
• मुर्गी पालन, बत्तख और हंस को छोड़कर। कृपया ध्यान दें कि त्वचा को नहीं खाना चाहिए;
• सभी किस्मों का कम वसा वाला हैम;
• चिकन और बटेर अंडे: आप उन्हें भून सकते हैं, भून सकते हैं, किसी भी तरह से पका सकते हैं;
• असीमित विविधता वाले डेयरी उत्पाद, लेकिन कम वसा वाले;
• एक दिन के लिए डेढ़ लीटर तरल के रूप में: चाय, कॉफी, हर्बल अर्क, आहार पेय, पानी;
• पादप प्रोटीन - टोफू, सीतान;
• दलिया;
• सेब, नाशपाती सुखाना;
• किसी भी मात्रा में स्वीटनर;
• सूखा दूध पाउडर;
• बाल्समिक या वाइन सिरका;
• नमकीन सोया सॉस;
• अदजिका, टमाटर सॉस, टमाटर अपने रस में;
• जीरा, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, प्याज;
• व्यंजनों में मसाला डालने के लिए मसाले;
• खीरा;
• नमक की मध्यम मात्रा;
• व्यंजनों में नींबू और उसका रस;
• सरसों, अदरक, खमीर;
• चीनी के बिना च्युइंग गम;
• वेनिला, अगर-अगर, वैसलीन तेल;
• शुगर-फ्री लॉलीपॉप.

तेजी से वजन घटाने के लिए प्रोटीन ड्रिंक

आहार आपको चाय, बिना चीनी की कॉफी, हर्बल काढ़े और अर्क, पानी (सादा और खनिज) पीने की अनुमति देता है। किसी भी फल का रस और मीठा पेय वर्जित है। सेब के साथ टमाटर का रस या अजवाइन का रस शरीर के लिए अच्छा होता है। सबसे पहले, कार्बोहाइड्रेट सामग्री देखें: उनमें से कुछ कम होना चाहिए।

हम लीवर, किडनी और पेट की रक्षा करते हुए शराब को स्पष्ट रूप से "नहीं" कहते हैं। इसके अलावा, शराब पेप्सिन जैसे एंजाइम को काम करने की अनुमति नहीं देती है, जो पशु प्रोटीन के टूटने के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, वजन कम होने के बजाय, आपका वजन बढ़ जाएगा और सबसे अधिक संभावना है कि पेट की समस्याएं विकसित होंगी।

प्रोटीन आहार पर सख्त वर्जित खाद्य पदार्थ

• मिठाई, सहित. कैंडी, चॉकलेट, पेस्ट्री, केक, आइसक्रीम, मीठे फल और तैयार फलों के रस;
• आटा, सहित. ब्रेड, पास्ता, पेस्ट्री;
• आलू (किसी भी रूप में);
• सॉसेज, सॉसेज;
• फास्ट फूड और अर्द्ध-तैयार उत्पाद;
• मक्खन और अन्य वसा;
• शराब;
• दलिया;
• नमक, क्योंकि यह शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है।

पशु प्रोटीन उत्पादों की सूची

घर पर दो सप्ताह में प्रोटीन आहार पर वजन कैसे कम करें, यह कई लोगों की रुचि है, लेकिन आपको यह जानना होगा कि वास्तव में कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। पशु मूल के प्रोटीन उत्पादों में सभी प्रकार के मांस और समुद्री भोजन, साथ ही डेयरी उत्पाद और अंडे शामिल हैं।

ये जल्दी पच जाते हैं, लेकिन इनमें बहुत अधिक वसा होती है, जो वजन घटाने के लिए हमेशा अच्छा नहीं होता है। इसीलिए प्रोटीन आहार के दौरान चिकन, टर्की और खरगोश की अनुमति है, लेकिन सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा निषिद्ध है। कम वसा वाला या न्यूनतम वसा प्रतिशत वाला दूध चुनना बेहतर है। यहां पशु प्रोटीन उत्पादों की एक सूची दी गई है:

• स्टर्जन कैवियार;
• भेड़े का मांस;
• झींगा, क्रेफ़िश, केकड़े;
• सैल्मन, बेलुगा, टूना, सार्डिन;
• गाय का मांस;
• मुर्गे का मांस, मुर्गियाँ;
• खरगोश, खरगोश;
• सुअर का माँस;
• चिकन और बटेर अंडे;
• दूध और किण्वित दूध उत्पाद;
• बत्तख, हंस;
• चिकन पेट;
• गोमांस जीभ;
• जिगर।

पौधे आधारित प्रोटीन उत्पादों की सूची

वजन कम करते समय पादप प्रोटीन उत्पाद बहुत महत्वपूर्ण होते हैं, क्योंकि पशु प्रोटीन खाद्य पदार्थों के विपरीत, उनमें वसा और कोलेस्ट्रॉल नहीं होते हैं, लेकिन वे बहुत अच्छी तरह से पचते नहीं हैं। हालाँकि, दोनों प्रकार के प्रोटीन की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। इस प्रकार, शाकाहारियों को मांस उत्पादों में निहित पर्याप्त आवश्यक अमीनो एसिड नहीं मिलते हैं।

उदाहरण के लिए, 100 ग्राम गोमांस में आवश्यक वसा का 20% और आवश्यक कोलेस्ट्रॉल का 30% होता है, लेकिन सोया इसका दावा नहीं कर सकता - इसमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है और केवल 1% वसा है। वहीं, सोया में अमीनो एसिड के साथ-साथ ग्लूटामाइन और आर्जिनिन की बेहतरीन संरचना होती है, जो शरीर की सहनशक्ति को बढ़ाती है।

पौधे आधारित प्रोटीन उत्पादों की सूची:

• हरी और लाल फलियाँ;
• मूंगफली;
• मसूर की दाल;
• एक प्रकार का अनाज अनाज;
• सूजी;
• सूरजमुखी, सन और कद्दू के बीज;
• बाजरा;
• बादाम;
• मटर, चना;
• पिसता;
• हेज़लनट;
• अखरोट और ब्राजील नट्स;
• ब्रेड और बेकरी उत्पाद;
• मशरूम;
• सेब और नाशपाती;
• जामुन;
• बाजरा;
• लहसुन;
• हरी मटर और हरी सब्जियाँ;
• आलू, प्याज, तोरी, गाजर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, टमाटर और खीरे;
• शैवाल और समुद्री शैवाल;
• संतरे और अन्य खट्टे फल;
• अनानास;
• गुठली वाले फल - खुबानी, आड़ू, चेरी, एवोकाडो;
• टोफू (बीन दही);
• एडामे (युवा हरी फलियाँ);
• तिल;
• सीतान (ग्लूटेन);
• स्पिरुलिना (सूक्ष्म शैवाल);
• सूखे खुबानी और आलूबुखारा, खजूर;
• पपीता और कीवी;
• सोय दूध।

मतभेद. तेज़ प्रोटीन आहार पर किसे वजन कम नहीं करना चाहिए?

जो वर्णित है उसके अलावा, प्रोटीन आहार में प्रत्यक्ष मतभेद भी हैं। निम्नलिखित बीमारियों वाले लोगों के लिए उच्च-प्रोटीन आहार से बचना बेहतर है:

• गंभीर गुर्दे की बीमारी के साथ, जो बाद वाले पर भार बढ़ाने की अनुमति नहीं देता है;
• जिगर की समस्याओं के साथ, एक निश्चित प्रकृति के कोलेलिथियसिस के साथ;
• गंभीर जठरांत्र रोगों के साथ;
• ऑन्कोलॉजिकल प्रकृति के नियोप्लाज्म के साथ;
• गंभीर हृदय रोग के साथ;
• गर्भावस्था के दौरान महिलाएं; एक विशेष आहार विकसित करना संभव है, लेकिन केवल एक विशेषज्ञ द्वारा।

ऊपर वर्णित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों को प्रोटीन आहार का पालन नहीं करना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध के कारण प्रदर्शन में कमी देखी गई है। शरीर में वसा के कम सेवन से तंत्रिका तंत्र के विकार उत्पन्न हो सकते हैं।

7 दिनों के लिए प्रोटीन आहार - मेनू

बहुत तेजी से वजन घटाने के लिए सात दिनों के प्रोटीन आहार का एक और फायदा यह है कि आप अपने विवेक से एक मेनू बना सकते हैं। यहां कोई सख्त नियम नहीं हैं. उपरोक्त विकल्प तो एक उदाहरण मात्र है. मांस खाना और वजन कम करना असंभव लगता है, लेकिन यह संभव है।

एक सप्ताह के भीतर, आपका शरीर अभी तक भोजन में बदलाव के लिए पूरी तरह से अभ्यस्त नहीं होगा; परिणाम, सबसे अधिक संभावना है, लंबे समय तक दिखाई नहीं देगा, लेकिन यह विकल्प वजन कम करने के एक एक्सप्रेस तरीके के रूप में संभव है। 7 किलो प्रणाली का लाभ. 7 दिनों में सच तो यह है कि आपको भूख और खराब स्वास्थ्य से पीड़ित नहीं होना पड़ेगा।

एक सप्ताह के लिए प्रोटीन आहार आपको सरल और सौम्य तरीके से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। लोकप्रिय विकल्प आहार में वसा और कार्बोहाइड्रेट को कम करने पर आधारित हैं।

प्रोटीन बड़ी मात्रा में मौजूद होना चाहिए, क्योंकि वे मांसपेशियों के सामान्य कामकाज के लिए शारीरिक और मानसिक गतिविधि को बनाए रखने के लिए आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं।

पुरुषों और महिलाओं के लिए एक हफ्ते में तेजी से वजन कम होना एक वास्तविकता है। आपको एक उपयुक्त आहार चुनने और पोषण विशेषज्ञों की सलाह का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है। यदि आप तर्कसंगत पोषण के नियमों का पालन करना जारी रखते हैं, तो प्राप्त परिणामों को लंबे समय तक बनाए रखा जा सकता है।

सप्ताह के दिन के अनुसार विस्तृत प्रोटीन आहार मेनू:

सोमवार

1. नाश्ता: कॉफ़ी, दो अंडे;
2. दूसरा नाश्ता: 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया;
3. दोपहर का भोजन: 150 ग्राम उबला हुआ मांस;
4. दोपहर का नाश्ता: 250 ग्राम सब्जी सलाद;
5. रात का खाना: उबली हुई मछली 200 ग्राम;
6. सोने से पहले: एक गिलास केफिर 1%।

मंगलवार

1. नाश्ता: कॉफ़ी, पनीर 100 ग्राम;
2. दूसरा नाश्ता: 250 ग्राम फल;
3. दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबली हुई मछली + टमाटर;
4. दोपहर का नाश्ता: 200 ग्राम पत्ता गोभी का सलाद;
5. रात का खाना: चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम;

बुधवार

1. नाश्ता: चाय, पानी पर रोल किया हुआ जई;
2. दूसरा नाश्ता: अंगूर;
3. दोपहर का नाश्ता: 200 ग्राम खीरे और टमाटर का सलाद;
4. रात का खाना: अपने रस में ट्यूना की एक कैन;
5. सोने से पहले: केफिर या दूध।

गुरुवार

1. नाश्ता: कॉफी, 2 अंडे का आमलेट, पनीर का टुकड़ा;
2. दोपहर का भोजन: खट्टा क्रीम सॉस के साथ 250 ग्राम चिकन लीवर;
3. दोपहर का नाश्ता: 150 ग्राम चावल, सब्जियों के साथ पका हुआ;
4. रात का खाना: 200 ग्राम उबली हुई मछली;
5. सोने से पहले: दही.

शुक्रवार

1. नाश्ता: पनीर 100 ग्राम, चाय;
2. दूसरा नाश्ता: सूखे मेवों के साथ 150 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया;
3. दोपहर का भोजन: 200 ग्राम गोमांस, 150 ग्राम सब्जी सलाद;
4. दोपहर का नाश्ता: नारंगी;
5. रात का खाना: हरी सलाद के साथ उबला हुआ समुद्री भोजन;
6. सोने से पहले: हर्बल चाय।

शनिवार

1. नाश्ता: पानी, चाय के साथ दलिया;
2. दूसरा नाश्ता: 200 ग्राम फल;
3. दोपहर का भोजन: उबली हुई मछली स्टेक 250 ग्राम;
4. दोपहर का नाश्ता: सूखे फल या जामुन के साथ पनीर 100 ग्राम;
5. रात का खाना: 100 ग्राम कच्ची सब्जियों के साथ 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
6. सोने से पहले: केफिर।

रविवार

1. नाश्ता: 100 ग्राम पनीर, कॉफी;
2. दूसरा नाश्ता: 150 ग्राम एक प्रकार का अनाज दलिया;
3. दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबली हुई सब्जियाँ, 100 ग्राम चावल;
4. दोपहर का नाश्ता: फल 250 ग्राम;
5. रात का खाना: 200 ग्राम टर्की पट्टिका, हरा सलाद;
6. सोने से पहले: प्राकृतिक दही।

7-दिवसीय प्रोटीन आहार में कई प्रोटीन उत्पाद (मछली, अंडे, मांस, आदि) शामिल होते हैं, जिन्हें कम मात्रा में (आमतौर पर 200 ग्राम प्रति भोजन) सेवन करने की सलाह दी जाती है।

चूंकि 7 दिनों तक वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार किडनी पर बहुत अधिक दबाव डालता है, इसलिए अधिक सब्जियां खाएं। दिन में कम से कम 4 छोटे भोजन खाएं। अंतिम भोजन सोने से 2 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।

दूसरा सप्ताह:दैनिक मेनू को दोहराया जाता है, साथ ही जटिल कार्बोहाइड्रेट को कम मात्रा में जोड़ा जाता है।

2 सप्ताह के लिए प्रोटीन आहार - 14 दिनों के लिए मेनू

14-दिवसीय आहार का मेनू विविध है। इसमें प्रोटीन युक्त उत्पादों का प्रभुत्व है और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले कार्बोहाइड्रेट सामग्री का उपयोग किया जाता है। इस मेनू का आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। 14 दिनों की अवधि में, महिलाओं और पुरुषों में केवल स्वस्थ भोजन खाने की आदत विकसित हो जाती है।

खेल पोषण प्रोटीन आहार का एक अनिवार्य गुण नहीं है; आप इसके बिना कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपके दैनिक आहार के प्रति अधिक ईमानदार दृष्टिकोण की आवश्यकता होगी, जिसके लिए आपसे अधिक अनुशासन की आवश्यकता होगी।

2 सप्ताह के लिए प्रोटीन आहार शरीर की कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता पर आधारित है - वे ऊर्जा के स्रोत के रूप में काम करते हैं और सक्रिय जीवन के लिए आवश्यक हैं। प्रोटीन आहार पर बहुत तेजी से वजन घटाने के लिए 2 सप्ताह के लिए नमूना मेनू।

1 सप्ताह

सोमवार

• दोपहर का भोजन: तीन कठोर उबले अंडे, उबला हुआ गोभी का सलाद, वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून) के साथ अनुभवी, 200 ग्राम टमाटर का रस;
• रात का खाना: तली हुई या उबली हुई मछली।

मंगलवार

• दोपहर का भोजन: उबली या तली हुई मछली, गोभी के साथ सब्जी का सलाद, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी;
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ़, 200 ग्राम केफिर।

बुधवार

• नाश्ता: एक क्रैकर के साथ बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफ़ी;
• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल, सेब में तली हुई बड़ी तोरी;
• रात का खाना: 2 कठोर उबले अंडे, 200 ग्राम उबला हुआ बीफ़, वनस्पति तेल के साथ ताजा गोभी का सलाद।

गुरुवार

• दोपहर का भोजन: एक कच्चा अंडा, 3 उबली हुई गाजर। वनस्पति तेल, हार्ड पनीर के साथ - 15 ग्राम;
• रात का खाना: फल.

शुक्रवार

• नाश्ता: कच्ची गाजर - 1 पीसी। नींबू के रस के साथ;
• दोपहर का भोजन: बड़ी मछली, तली हुई या उबली हुई, 200 ग्राम टमाटर का रस;
• रात का खाना: फल.

शनिवार

• नाश्ता: बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफ़ी;
• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में 1/2 उबला हुआ चिकन, ताजा गोभी या गाजर का सलाद;
• रात का खाना: दो कठोर उबले अंडे, एक गिलास ताजा गाजर, वनस्पति तेल के साथ कसा हुआ।

रविवार

• नाश्ता: बिना चीनी वाली चाय - एक गिलास;
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ गोमांस, फल;

2 सप्ताह

सोमवार

• नाश्ता: बिना चीनी वाली चाय;
• दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ गोमांस, फल;
• रात्रिभोज: बुधवार को छोड़कर, पहले वर्णित किसी भी दिन का रात्रिभोज मेनू।

मंगलवार

• नाश्ता: बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफ़ी;
• दोपहर का भोजन: 1/2 उबला हुआ चिकन, ताजा गाजर या गोभी का सलाद, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी;
• रात का खाना: उबले अंडे - 2 पीसी।, ताजा गाजर का एक गिलास, वनस्पति तेल के साथ बारीक कटा हुआ।

बुधवार

• नाश्ता: नींबू के रस के साथ ताजा कसा हुआ गाजर;
• दोपहर का भोजन: उबली या तली हुई मछली, 200 ग्राम टमाटर का रस;
• रात का खाना: फल.

गुरुवार

• नाश्ता: बिना चीनी मिलाई हुई ब्लैक कॉफ़ी;
• दोपहर का भोजन: एक कच्चा अंडा, उबली हुई गाजर (3 टुकड़े), वनस्पति तेल के साथ अनुभवी, 15 ग्राम हार्ड पनीर;
• रात का खाना: फल.

शुक्रवार

• नाश्ता: क्रैकर्स के साथ ब्लैक कॉफ़ी;
• दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल में तली हुई तोरी, सेब;
• रात का खाना: दो उबले अंडे, 200 ग्राम उबला हुआ बीफ, वनस्पति तेल के साथ ताजा गोभी का सलाद।

शनिवार

• नाश्ता: क्रैकर्स के साथ बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी;
• दोपहर का भोजन: उबली या तली हुई मछली, ताजी गोभी के साथ सब्जी का सलाद, वनस्पति तेल के साथ अनुभवी;
• रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ बीफ़, 200 ग्राम केफिर।

रविवार

• नाश्ता: बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफ़ी;
• दोपहर का भोजन: एक कठोर उबला अंडा, वनस्पति तेल के साथ उबला हुआ गोभी का सलाद, 200 ग्राम टमाटर का रस;
• रात का खाना: उबली या तली हुई मछली (बड़ी)।

अतिरिक्त वजन कम करने के सभी तरीकों में से, 14 दिनों के लिए प्रोटीन आहार मेनू उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा, जिन्हें मांस छोड़ना मुश्किल लगता है, क्योंकि आहार को देखने से यह स्पष्ट हो जाता है कि मांस पर्याप्त से अधिक है। .

आप 14 दिनों से अधिक समय तक एक ही आहार का पालन नहीं कर सकते हैं; आहार को छह महीने से पहले दोहराना संभव नहीं है। खेल और स्वीकृत खाद्य पदार्थ प्रोटीन आहार के साथ सफलता की कुंजी हैं; यह संयोजन आपको 6-7 या अधिक किलो वजन से बचाएगा। कम समय में।

14 दिनों के प्रोटीन आहार के फायदे

1. डाइट के दौरान आप वजन घटाने के साथ-साथ फिटनेस या शेपिंग वर्कआउट भी कर पाएंगे और तेजी से वजन घटाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा;
2. बुनियादी अनुशंसाओं का पालन करें ताकि आपका प्रोटीन दिवस अधिकतम परिणाम और लाभ दे: अपने दैनिक कैलोरी सेवन को 1000-1200 किलो कैलोरी तक कम करें। जल व्यवस्था के बारे में मत भूलना: इस दिन कम से कम 2 लीटर पानी पिएं;
3. प्रोटीन आहार लेने पर भूख का अहसास नहीं होता, क्योंकि... प्रोटीन खाद्य पदार्थों को पचने में 4 घंटे तक का समय लगता है, और मेनू स्नैक्स को पचने में 3 घंटे से भी कम समय लगता है (दिन में 6 भोजन के साथ);
4. कमजोरी, सामान्य थकान, सुस्ती, चक्कर आना की कोई भी अभिव्यक्ति न्यूनतम होगी - अन्य आहारों की तुलना में;
5. 14 दिनों के लिए प्रोटीन आहार सबसे सरल और प्रतिबंधित करने में आसान है;
6. शरीर का उपचार व्यापक तरीके से होता है - कूल्हे अधिक लोचदार हो जाते हैं, त्वचा कड़ी हो जाती है और उत्तेजित हो जाती है, नींद सामान्य हो जाती है, सेल्युलाईट कम हो जाता है, मूड और प्रदर्शन बढ़ जाता है - वसा को सीमित करते समय अतिरिक्त तनाव के कारण;
7. व्यंजनों के साथ साप्ताहिक मेनू में बड़ी मात्रा में वनस्पति फाइबर शामिल है, इसलिए आंतों के कार्य में रुकावट की संभावना नहीं है। वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी प्रोटीन आहार में विभाजित भोजन शामिल है;
8. प्रोटीन आहार पर वजन घटाने की दर उच्चतम नहीं है, लेकिन इसके परिणाम भिन्न होते हैं - यदि आप आहार के बाद सही आहार का पालन करते हैं, तो लंबे समय तक वजन नहीं बढ़ेगा;
9. डाइटिंग के दौरान जिम में व्यायाम करने से वजन घटाने का प्रभाव ही बढ़ेगा, जिससे आपको स्लिमनेस और ग्रेस मिलेगी।

किसी व्यक्ति के लिए प्रतिदिन आवश्यक प्रोटीन की मात्रा सूत्र द्वारा निर्धारित की जाती है: 1 ग्राम प्रोटीन को व्यक्ति के शरीर के वजन के 1 किलोग्राम से गुणा किया जाता है। यानी अगर किसी लड़की का वजन 60 किलो है तो उसे प्रतिदिन 60 ग्राम शुद्ध प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट में 20 ग्राम प्रोटीन होता है।

14 दिनों के प्रोटीन आहार के नुकसान

1. 14 दिनों के लिए प्रोटीन आहार इष्टतम रूप से संतुलित नहीं है, हालाँकि इसका उपयोग फिटनेस या आकार देने के साथ-साथ किया जाता है;
2. रक्तचाप में अचानक वृद्धि संभव है;
3. छह भोजन वाला आहार हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है;
4. जिम में कक्षाएं अपेक्षित हैं - जो हमेशा संभव नहीं है;
5. 14 दिनों के लिए प्रोटीन आहार के इस संस्करण का बार-बार कार्यान्वयन एक महीने से पहले संभव नहीं है;
6. आहार के दौरान कोई भी पुरानी बीमारी खराब हो सकती है;
7. आहार के दौरान शरीर में पर्याप्त विटामिन, सूक्ष्म तत्व और खनिज नहीं होते हैं और नकारात्मक प्रभाव केवल अतिरिक्त भार के साथ तेज होता है। मल्टीविटामिन की तैयारी या उनके कॉम्प्लेक्स लेना आवश्यक है।

4 सप्ताह के लिए प्रोटीन आहार मेनू

आप पूछ सकते हैं कि वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी प्रोटीन आहार कौन सा है और इसका मेनू क्या है? हम आपको उत्तर देंगे कि सब कुछ बहुत व्यक्तिगत है। प्रोटीन आहार चुनते समय, आपको अपनी प्राथमिकताओं से आगे बढ़ना चाहिए।

पहले हफ्ते ( नाश्ता कर लोउबले अंडे के साथ आधा अंगूर/संतरा):

• सोमवार:हम दोपहर का भोजन चुनिंदा फलों के साथ करते हैं, जितना आप खा सकते हैं (संतरा, सेब, खुबानी, नाशपाती, तरबूज); हमने रात के खाने में उबला हुआ गोमांस खाया है;
• मंगलवार:उबले हुए त्वचा रहित चिकन पट्टिका पर भोजन करें; रात का भोजन दो अंडे, सब्जी सलाद के साथ करें; केफिर और टोस्ट के साथ नाश्ता;
• बुधवार:हार्ड पनीर, टमाटर, ब्रेड का दोपहर का भोजन; उबला हुआ टर्की डिनर;
• गुरुवार:दोपहर के भोजन के लिए एक रूप में असीमित मात्रा में खट्टे फल; रात के खाने के लिए, रोटी के साथ उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• शुक्रवार:सब्जियों के साथ दो अंडों का दोपहर का भोजन; सब्जी सलाद के साथ उबली/तली हुई मछली का रात्रिभोज; एक खट्टे फल के साथ नाश्ता;
• शनिवार:एक प्रकार के फल के साथ दोपहर का भोजन; उबले हुए वील और सब्जी सलाद के साथ रात का खाना;
• रविवार:उबली हुई सब्जियों के साथ चिकन पट्टिका पर भोजन करें, आप टमाटर, अंगूर खा सकते हैं; और रात के खाने के लिए सब्जियां उबालें।

4 सप्ताह तक वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार मिनी मोनो-आहार के एक सेट जैसा दिखता है: हर दिन मेनू केवल एक प्रकार के उत्पाद द्वारा दर्शाया जाता है। उदाहरण के लिए, सोमवार को आप केवल अंडे खा सकते हैं, और मंगलवार को आप केवल मछली खा सकते हैं। लेकिन आपको जितना चाहें उतना खाने की इजाजत है।

दूसरा सप्ताह ( नाश्ता पहले सप्ताह जैसा ही है):

• सोमवार:दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी सलाद के साथ उबला हुआ वील खाएं; शाम को, कुछ उबले अंडे और अंगूर खाएं;
• मंगलवार:उबले टर्की और सब्जी सलाद के साथ दोपहर का भोजन; अंडे और संतरे के साथ रात का खाना;
• बुधवार:दोपहर के भोजन के लिए ताजा खीरे के साथ उबली हुई मछली; रात के खाने के लिए संतरे के साथ अंडे;
• गुरुवार:दोपहर के भोजन के लिए, अंडे खाएं, कम वसा वाला हार्ड पनीर, सब्जियां उबालें; रात के खाने में दो अंडे लें;
• शुक्रवार:दोपहर के भोजन के लिए तली हुई मछली; रात के खाने के लिए - 2 उबले अंडे;
• शनिवार:दोपहर के भोजन के लिए उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, साथ ही टमाटर और अंगूर; रात के खाने के लिए, अपने लिए फलों का सलाद बनाएं;
• रविवार:दोपहर के भोजन के लिए, तली हुई बीफ़ चॉप, टमाटर, अंगूर; रात के खाने के लिए - दोपहर के भोजन के समान ही खाएं।

पूरे दिन के सारांश विवरण के साथ तीसरा सप्ताह:

• सोमवार:अपने आप को मात्रा में सीमित किए बिना, दिन के पहले भाग में फल खाएं;
• मंगलवार:उबली हुई सब्जियाँ भी असीमित मात्रा में दी जाती हैं, लेकिन आलू के बिना;
• बुधवार:पूरे दिन खाएं, सब्जियों के साथ फल बदल-बदलकर खाएं, सलाद बनाएं, पूरी चीज खाएं;
• गुरुवार:उबली हुई सब्जियों के साथ उबली हुई दुबली मछली, पत्ता गोभी का विटामिन सलाद डालें;
• शुक्रवार:टर्की के मांस को उबालें या तलें, उबली हुई सब्जियों के साथ खाएं।
• शनिवार, रविवार:केवल फल असीमित.

प्रत्येक दिन के लिए विशिष्ट उत्पादों की सूची के साथ चौथा सप्ताह:

• सोमवार: 200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, उतनी ही मात्रा में ताजा खीरा, टमाटर, बिना तेल के डिब्बाबंद ट्यूना, ब्रेड का एक टुकड़ा, अंगूर;
• मंगलवार:तला हुआ वील (200 ग्राम), ताजा ककड़ी, टमाटर, ब्रेड, सेब या नाशपाती की समान मात्रा;
• बुधवार:सख्त कम वसा वाले पनीर का एक टुकड़ा, उबली हुई सब्जियाँ, कुछ खीरे और कुछ टमाटर, ब्रेड, एक संतरा;
• गुरुवार: 200 ग्राम टर्की, उतनी ही मात्रा में ताजा खीरा, टमाटर, ब्रेड, अंगूर, नाशपाती उबालें;
• शुक्रवार:दो अंडे उबालें, दिन में 3 टमाटर खाएं, सब्जियों के साथ सलाद, एक संतरा;
• शनिवार:उबला हुआ टर्की ब्रेस्ट, डिब्बाबंद ट्यूना, उबली हुई सब्जियाँ, दो खीरे और टमाटर, ब्रेड, सेब;
• रविवार:कम कैलोरी वाले पनीर का एक हिस्सा, खीरा, टमाटर, दो गिलास केफिर, अंगूर।

आप प्रोटीन आहार हमेशा बंद कर सकते हैं, लेकिन शुरुआत से ही हर चीज की गणना करना, एक मेनू बनाना और एक निश्चित अवधि के लिए ताकत हासिल करना बेहतर है। छोटी शुरुआत करें, और यदि परिणाम आपके अनुरूप हों और आपका स्वास्थ्य अच्छा रहे तो आप इसे हमेशा जारी रख सकते हैं।

प्रोटीन आहार के मुख्य नुकसान

किसी भी अन्य आहार की तरह, इसके फायदों के साथ-साथ, प्रोटीन आहार के कुछ स्पष्ट नुकसान भी हैं:

• गुर्दे पर महत्वपूर्ण भार - बड़ी मात्रा में प्रोटीन खाने के परिणामस्वरूप, गुर्दे पर अतिरिक्त तनाव पड़ता है, और महत्वपूर्ण द्रव हानि होती है;
• शरीर में चयापचय का असंतुलन - आहार में कुछ प्रतिबंधों के कारण कुछ पदार्थों, विटामिन और खनिजों की कमी हो जाती है। इसके संभावित नकारात्मक परिणामों को कम करने के लिए, आहार के दौरान आपको विटामिन और खनिजों के कॉम्प्लेक्स लेने चाहिए;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग का विघटन - कुछ मामलों में फाइबर की उचित मात्रा की कमी के कारण हो सकता है, जो अनाज और सब्जियों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है, और प्रोटीन आहार के साथ उन्हें व्यावहारिक रूप से आहार से बाहर रखा जाता है;
• आहार से उन सब्जियों और फलों के बहिष्कार के कारण निर्जलीकरण हो सकता है जिनमें बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ होते हैं। इसलिए, नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, प्रतिदिन कम से कम डेढ़ लीटर तरल पीना आवश्यक है, अधिमानतः गैसों के बिना खनिज पानी;
• प्रोटीन आहार विपरीतजठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय प्रणाली और गुर्दे की बीमारियों वाले लोगों के साथ-साथ बुजुर्ग लोगों में, क्योंकि रक्त में प्रोटीन की मात्रा बढ़ने से इसकी जमावट बढ़ जाती है, जिससे रक्त के थक्के बन सकते हैं।

• हम निर्जलीकरण को रोकने के लिए भोजन से 10-15 मिनट पहले लगभग एक गिलास पानी (सादा या खनिज) पीने की सलाह देते हैं। प्रतिदिन पीने वाले तरल पदार्थ की कुल मात्रा 1.5 लीटर से कम नहीं होनी चाहिए। वजन घटाने के लिए, प्रोटीन आहार मेनू बहुत प्रभावी है, और शरीर पर इसके प्रभाव के तंत्र का पूरी तरह से अध्ययन किया गया है और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध किया गया है;
• अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुँचाने के लिए, आपको कैलोरी गिनने की आवश्यकता है: प्रति दिन कैलोरी की संख्या 1200 से कम नहीं होनी चाहिए;
• आहार से विचलन अस्वीकार्य है, एक ही समय पर खाने की सलाह दी जाती है। खासतौर पर रात के खाने के समय का ध्यान रखें, कहीं देर न हो जाए;
• मेनू (आहार) को एक आरेख या तालिका में ठीक करें, इससे आपको पोषण योजना का सख्ती से पालन करने में मदद मिलेगी;
• आहार एक आहार है, लेकिन शारीरिक गतिविधि को कम न करें, यह न भूलें कि शारीरिक गतिविधि वसा जलाने के लिए एक प्राकृतिक उत्प्रेरक है;
• जब आहार पर जाना बेहतर होता है - काम के दौरान या छुट्टी पर - काम की प्रकृति, आदतों, इच्छाशक्ति आदि के आधार पर हर कोई अपने लिए निर्णय लेता है। कुछ लोगों को काम करते समय यह अधिक सुविधाजनक लगता है, क्योंकि इससे उनका ध्यान भटकता है, वे लगातार किसी न किसी काम में व्यस्त रहते हैं और इससे उन्हें भूख की भावना और भोजन के बारे में जुनूनी विचारों से ध्यान हटाने में मदद मिलेगी। इसके विपरीत, किसी को छुट्टी या अवकाश की आवश्यकता होती है, क्योंकि वह योजना के अनुसार खाने का खर्च वहन नहीं कर सकता है, उसके पास थर्मस, भोजन के कंटेनर आदि ले जाने का अवसर नहीं है;
• सबसे महत्वपूर्ण, कठिन दिन 3-5 प्रोटीन दिन होते हैं, जब शरीर, घबराहट में, पहले से संग्रहीत वसा का उपयोग करके खर्च की गई राशि को फिर से भरना शुरू कर देता है, लेकिन साथ ही यह सक्रिय रूप से आपसे अतिरिक्त भोजन मांगेगा। इस समय, मुख्य बात यह है कि उसके अनुरोधों को न मानें और ऐसा कुछ भी न खाएं जो आहार में निर्धारित न हो। अपनी सारी इच्छाशक्ति का उपयोग करें, यह याद रखें कि आप कितने सुंदर और पतले हो जाएंगे।

प्रोटीन रेसिपी

सूप व्यंजनों सहित प्रोटीन व्यंजनों के व्यंजन इन दिनों विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। शो व्यवसाय, सिनेमा और राजनीति के कई सितारों के उदाहरण से प्रेरित होकर, जो प्रोटीन आहार पर जल्दी और प्रभावी ढंग से अपना वजन कम करते हैं, दुनिया भर के लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि प्रोटीन आहार पर दैनिक आहार में कौन से व्यंजन शामिल हो सकते हैं।

प्रोटीन आहार पर सबसे आम नाश्ता अंडे है। इनसे आप कई व्यंजन बना सकते हैं जो आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बना देंगे। इसका एक फायदा यह है कि प्रोटीन आहार व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं। आइए कुछ उदाहरण दें.

एक बैग में आमलेट

• 3 अंडे;
• 100 मि.ली. 1.5% दूध;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए;
• पारदर्शी प्लास्टिक बैग.

अंडे और दूध को फेंट लें. स्वादानुसार मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें। मिश्रण को एक बैग में डालें और 5 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दें। समय बीत जाने के बाद, हम बैग की सामग्री को बाहर निकालते हैं और इसे एक प्लेट पर रखते हैं। वसा के उपयोग के बिना एक बढ़िया नाश्ता तैयार है!

मसालेदार दही द्रव्यमान

• पनीर 5% - 250 ग्राम;
• आपके पसंदीदा साग का एक गुच्छा;
• 2 कठोर उबले अंडे;
• लहसुन, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

साग, लहसुन और उबले अंडे को बारीक काट लें और पनीर में मिला दें। चिकना होने तक कांटे से पीसें। स्वाद के लिए मौसम।

नाश्ते में मछली और मांस खाने की सलाह नहीं दी जाती है, खासकर अगर यह जल्दी हो, क्योंकि हमारा पाचन तंत्र अभी तक ऐसे प्रोटीन खाद्य पदार्थों को समझने में सक्षम नहीं है क्योंकि उनमें जटिल तत्व होते हैं।

प्रोटीन आहार के लिए कई व्यंजनों का पालन करना आसान है और उनमें न्यूनतम सामग्री होती है। वजन कम करने के लिए स्वस्थ व्यंजनों में से एक ओवन में पकी हुई मछली है। पोलक, ट्राउट या हेक को नींबू की कुछ बूंदों के साथ छिड़का जाना चाहिए और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़ककर ओवन में रखा जाना चाहिए। फ़ॉइल या विशेष बेकिंग स्लीव बढ़िया काम करती है।

दोपहर के भोजन के लिए आप पौष्टिक प्रोटीन सलाद बना सकते हैं।

स्क्विड के साथ चिकन सलाद

• स्क्विड - 2 साफ शव;
• ½ त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट;
• 2 अंडे;
• प्राकृतिक दही - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• पनीर - 50 ग्राम;
• साग, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस - स्वाद के लिए;
• सजावट के लिए पाइन नट.

स्क्विड, चिकन ब्रेस्ट और अंडे उबालें। क्यूब्स में काटें. तीन पनीर. साग काट लें. सब कुछ मिला लें. हम प्राकृतिक दही, जड़ी-बूटियों, नींबू के रस और काली मिर्च से एक ड्रेसिंग तैयार करते हैं। सलाद सजाएँ और पाइन नट्स से सजाएँ। खाने से पहले सलाद को कुछ देर के लिए ऐसे ही रहने दें।

बेक्ड, ग्रिल्ड या उबला हुआ बीफ, पोर्क, चिकन, टर्की, मछली या समुद्री भोजन दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए उपयुक्त हैं।

केफिर में चिकन

• चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा;
• नमक, काली मिर्च, लहसुन;
• केफिर - आधा लीटर।

चिकन पट्टिका को नमक, काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन के साथ रगड़ें, फिर केफिर डालें। कम से कम 3 घंटे के लिए मैरिनेट होने दें। फिर ओवन में 180 डिग्री पर 25-35 मिनट तक बेक करें।

सोया सॉस में सूअर का मांस

• सूअर का मांस (वसायुक्त भाग नहीं) - 1 किलो;
• सोया सॉस - ½ कप;
• नमक, काली मिर्च, मांस के लिए मसाला - 2 चम्मच।

सूअर के मांस को मध्यम टुकड़ों में काटें, मसाले, नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें, सोया सॉस डालें और 2-3 घंटे के लिए मैरीनेट करें। सूअर का मांस ओवन में पकाया जा सकता है या सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल किया जा सकता है। वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार के व्यंजनों का आधार कम वसा और कार्बोहाइड्रेट वाला प्रोटीन है। इसके बाद, हम आपको वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार की समीक्षा देखने की सलाह देते हैं।

आइए 14 दिनों के मेनू पर नजर डालें। लेकिन पहले, आइए जानें कि इस विशेष बिजली प्रणाली को प्राथमिकता देना क्यों उचित है। बहुत से लोग जो कभी आहार पर गए हैं, शिकायत करते हैं कि इसके समाप्त होने के बाद, वजन तेजी से वापस आ जाता है, और नए किलोग्राम के साथ। ऐसा क्यों हो रहा है? और ऐसा इसलिए होता है क्योंकि आहार में अक्सर प्रोटीन को आहार से हटा दिया जाता है। तब आप न केवल वसा, बल्कि मांसपेशी द्रव्यमान भी खो देते हैं। और जब आप इसे दोबारा इस्तेमाल करना शुरू करते हैं, तो शरीर इसे अधिक धीरे-धीरे अवशोषित करना शुरू कर देता है। चूँकि एक निश्चित समय तक इस तत्व की आपूर्ति नहीं की गई थी, इसलिए शरीर इसका आदी नहीं हो गया और उसे फिर से नई परिस्थितियों के अनुकूल ढलना पड़ा।

इसलिए, आज मौजूद सभी आहारों में से क्या प्रोटीन आहार चुनना सबसे अच्छा है? यह पोषण प्रणाली खेल खेलने वाले पुरुषों के लिए उपयुक्त है। प्रोटीन आहार के साथ, आहार में केवल उच्च प्रोटीन और कम से कम वसा और कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए।

गुणकारी भोजन

जो लोग वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार, 14 दिनों के मेनू में रुचि रखते हैं, उन्हें पहले उन उत्पादों से परिचित होना चाहिए जिनका इन दो हफ्तों के दौरान सेवन किया जा सकता है। आइए अब इस अवधि के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों पर नजर डालें।

सबसे अधिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं:

• सफेद मुर्गे का मांस. उत्पाद के एक सौ ग्राम में चालीस ग्राम वसा और केवल 2 ग्राम वसा होती है। चिकन ब्रेस्ट हर बॉडीबिल्डर के आहार में मौजूद होना चाहिए। इसे चावल और उबली हुई सब्जियों के साथ उबालकर या ग्रिल करके खाया जाना सबसे अच्छा है।
• मुर्गी के अंडे. एक में पाँच ग्राम प्रोटीन और इतनी ही मात्रा में वसा होती है। अंडे को उबालकर ही खाना चाहिए। प्रोटीन का मूल्य सबसे अधिक है। जर्दी उत्पाद के बेहतर पाचन के लिए जिम्मेदार होती है। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ जर्दी से अलग चार पूरे अंडे और तीन सफेद अंडे खाने की सलाह देते हैं।
• गोमांस बर्गर। इसमें चालीस ग्राम प्रोटीन और केवल 15 ग्राम वसा भी होती है। बीफ को उबालकर भी खाया जा सकता है.

• मछली पट्टिका, अर्थात् सैल्मन। इसमें प्रोटीन के अलावा अन्य तत्व भी होते हैं कोशिका झिल्ली का एक महत्वपूर्ण संरचनात्मक घटक, जैसेओमेगा 3 फैटी एसिड्स। यह मांसपेशियों के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• प्रोटीन पाउडर। इस उत्पाद का लाभ यह है कि इसमें बिल्कुल भी वसा नहीं होती है। बहुत से लोग प्रोटीन पाउडर को लेकर संशय में रहते हैं, लेकिन व्यर्थ। ये वही अंडे हैं, केवल कुचले हुए रूप में। प्रोटीन पाउडर अन्य प्रोटीन उत्पादों की तुलना में बहुत तेजी से अवशोषित होता है।

एक प्रभावी वजन घटाने प्रणाली. पहले हफ्ते

जो लोग 14 दिनों के लिए प्रभावी प्रोटीन आहार में रुचि रखते हैं, उनके लिए मेनू लेख में प्रस्तुत किया गया है। सबसे पहले, आइए सात दिनों के आहार पर नजर डालें:

पहला दिन। सुबह - 150 ग्राम पनीर। तीन घंटे बाद - सलाद. लेकिन दोपहर का भोजन आलू के बिना थोड़ा सूप है। दोपहर का नाश्ता - कम वसा वाला दही। रात के खाने के लिए, पन्नी में पका हुआ टर्की का एक टुकड़ा।

दूसरा दिन। सुबह - 2 अंडे। दो घंटे बाद - दही. दिन के दौरान, आप ब्रोकली के साथ 150 ग्राम बेक्ड फिश फ़िलेट का आनंद ले सकते हैं। शाम को 100 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका लें।

तीसरे दिन की सुबह बिना चीनी वाली चाय पियें और दूसरे नाश्ते में कम वसा वाला दही पियें। दोपहर के भोजन के लिए, गोमांस को गोभी के साथ उबालें। दोपहर के भोजन के बाद गोभी और खीरे का सलाद खाएं। शाम को आप चावल के साथ मछली पका सकते हैं।

चौथा दिन। सुबह में, एक आमलेट तैयार करें, शायद पनीर के साथ। नाश्ते के तीन घंटे बाद सलाद की अनुमति है। दोपहर के भोजन के लिए, सूप, बेशक, आलू के बिना, और उसके बाद - कम वसा वाला दही। रात के खाने के लिए, गाजर के साथ दम किया हुआ बीफ़ का एक टुकड़ा।

पाँचवा दिवस। नाश्ते के लिए - बत्तख का स्तन। फिर कम कैलोरी वाला केफिर। दोपहर में, बिना आलू के, फिर से सब्जी का सूप पकाएं। शाम होते-होते - कद्दूकस की हुई ताजी गाजर। रात के खाने के लिए, उबली हुई मछली का बुरादा और ताज़ा खीरे का सलाद।

छठा दिन. सुबह के समय जामुन के साथ पनीर का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद रहेगा। दो घंटे बाद कम कैलोरी वाला दही खाएं। दोपहर का भोजन - बेक्ड टर्की पट्टिका। दोपहर के नाश्ते के लिए - खीरे और पत्तागोभी के पत्तों का सलाद। रात का खाना - उबली हुई मछली का बुरादा।

सातवां दिन। सुबह आलस्य न करें, पनीर पुलाव तैयार करें. तीन घंटे बाद - केफिर। दोपहर के भोजन के लिए, फिर से उबली हुई टर्की और कोलस्लॉ लें। दोपहर के भोजन के बाद ताजी गाजर को कद्दूकस कर लें। रात के खाने के लिए, उबली हुई ब्रोकोली के साथ बीफ़ पकाएं।

एक प्रभावी वजन घटाने प्रणाली. दूसरा सप्ताह

अगले सात दिनों के लिए मेनू:

आठवां दिन. सुबह कम वसा वाला दही, दो घंटे बाद - दो अंडे। दोपहर के भोजन के दौरान बिना आलू के मछली का सूप खाएं। दोपहर के नाश्ते के लिए कम कैलोरी वाला दही पियें। रात के खाने के लिए, सफेद चिकन मांस उबालें।

नौवां दिन. सुबह - पानी के साथ दलिया। फिर एक आमलेट. दोपहर के भोजन के लिए, गोमांस उबालें। दोपहर के नाश्ते के लिए, अंगूर का सेवन करें। रात के खाने के लिए, कोई भी समुद्री भोजन पकाएं।

दसवां दिन. सुबह - कम वसा वाला पनीर, दोपहर के भोजन के लिए - पनीर के साथ सलाद। तीन घंटे के बाद - कम वसा वाला दही। रात के खाने के लिए, गोमांस का एक टुकड़ा पकाएं।

ग्यारहवाँ दिन. सुबह दो कड़े उबले अंडे उबालें। कुछ घंटों के बाद केफिर पियें। दोपहर के भोजन के लिए, अपने आप को पन्नी में पकी हुई मछली का एक टुकड़ा खाने की अनुमति दें। अगर आपको इसके बाद भूख लगती है तो आप हल्के खीरे का सलाद बना सकते हैं. रात का खाना - उबला हुआ टर्की पट्टिका।

बारहवाँ दिन. सुबह में, मलाई रहित दूध का उपयोग करके बिना नमक और चीनी के एक प्रकार का अनाज दलिया पकाएं। तीन घंटे के बाद आप कम वसा वाला दही खा सकते हैं। दोपहर का भोजन - उबले हुए चिकन पट्टिका के साथ सलाद। दोपहर का नाश्ता - अंगूर। रात के खाने के लिए - समुद्री भोजन सलाद।

दिन तेरह. सुबह अपने लिए फलों के साथ पनीर तैयार करें. दूसरे नाश्ते के लिए - पनीर के साथ सलाद। दोपहर के भोजन के लिए, समुद्री मछली के बुरादे उबालें। दोपहर के नाश्ते के लिए कम वसा वाला दही पियें। रात के खाने के लिए - उबली हुई गाजर के साथ उबला हुआ टर्की ब्रेस्ट।

चौदहवाँ दिन. सुबह उठकर कुछ ताजी गाजरों को कद्दूकस कर लें। दूसरे नाश्ते के लिए, आप कुछ चिकन पका सकते हैं। दोपहर के भोजन में एक आमलेट खायें। दोपहर का नाश्ता - सेब. रात के खाने के लिए समुद्री भोजन और किसी हरी सब्जी का सलाद तैयार करें।

यह 14 दिनों के लिए प्रभावी प्रोटीन आहार है। हमने मेनू की विस्तार से समीक्षा की। अब जो लोग इसे आज़माना चाहते हैं वे बिना किसी समस्या के ऐसा कर सकते हैं।

लेकिन इसी तरह के अन्य आहार भी हैं। आइए उन पर भी नजर डालें.

प्रोटीन वनस्पति

प्रोटीन-सब्जी आहार क्या है? 14 दिनों के मेनू का वर्णन आगे किया जाएगा। यह पोषण प्रणाली यथासंभव संतुलित है। इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इस आहार के डेवलपर्स यह गारंटी देते हैं कि आपका शरीर आपकी ओर से अधिक प्रयास किए बिना निर्दिष्ट समय के भीतर आकार में आ जाएगा।

पहले दिन आप केवल तीन उबले अंडे, कोई भी फल और सब्जियां खा सकते हैं।

दूसरे दिन आपको आधा किलोग्राम तक पनीर खाने की अनुमति है, आप एक अंडा भी खा सकते हैं। आप पूरे दिन किसी भी वसा वाली सामग्री का केफिर भी पी सकते हैं।

तीसरे दिन - केफिर, सब्जियाँ और फल। आपको एक लीटर ताज़ा निचोड़ा हुआ फलों का रस भी पीना होगा। इस बात के लिए तैयार रहें कि इस दिन आपका शरीर खुद को साफ कर लेगा, इसलिए अपना सारा आलस्य घर पर ही बिताने की कोशिश करें।

चौथे दिन, आपको आधा किलोग्राम उबला हुआ चिकन या मछली का बुरादा खाने और एक लीटर केफिर पीने की अनुमति है।

पांचवां दिन सब्जी और फलों का दिन है, खूब सारे तरल पदार्थ पिएं।

छठे दिन आधा किलो पनीर, एक मुर्गी का अंडा और एक लीटर केफिर तैयार करें.

सातवें दिन केवल सब्जियां और फल खाएं।

आठवें दिन - बिना छिलके वाला उबला हुआ चिकन पट्टिका, एक मुर्गी का अंडा और सब्जियाँ।

नौवें पर - 100 ग्राम उबला हुआ बीफ़ या वील। आप असीमित मात्रा में फल और सब्जियां खा सकते हैं।

दसवें दिन समुद्री मछली के एक छोटे टुकड़े को सब्जियों के साथ उबाल लें, आप ब्रेड के दो स्लाइस खा सकते हैं।

ग्यारहवें दिन आपको दो चिकन अंडे, 150 ग्राम बीफ, ब्रेड के 4 स्लाइस, 0.5 लीटर केफिर और कच्ची सब्जियां खाने की अनुमति है।

बारहवें के लिए एक लीटर केफिर तैयार करें।

तेरहवें दिन - 300 ग्राम चिकन मांस, दो अंडे और सब्जियां।

चौदहवाँ - दो उबले आलू और एक लीटर केफिर और ताजे फल।

सादा आहार

अब हम आपको वजन घटाने के लिए पोषण प्रणाली के दूसरे संस्करण के बारे में बताएंगे। यह एक बहुत ही सरल प्रोटीन आहार है, 14 दिनों के लिए मेनू में न्यूनतम उत्पाद शामिल हैं।

पोषण प्रणाली का सार जितना संभव हो उतना कम खाद्य पदार्थों का सेवन करना है।

पूरे चौदह दिनों तक आप नाश्ते में केवल दो संतरे और एक या दो उबले अंडे ही खा सकते हैं।

पहले दिन आप दोपहर के भोजन में केवल फल खा सकते हैं। रात के खाने में आपको 200 ग्राम से अधिक उबला हुआ चिकन पट्टिका खाने की अनुमति नहीं है।

दूसरे दिन दोपहर के भोजन में 200 ग्राम उबला हुआ चिकन फ़िललेट खाएं। शाम को खीरे के साथ गाजर या शिमला मिर्च का सलाद बनाएं और ब्रेड के दो स्लाइस के साथ खाएं। आप खट्टे फलों का जूस पी सकते हैं।

तीसरे दिन - पनीर, लेकिन केवल कम वसा वाला, किसी भी मात्रा में, और ब्रेड का एक टुकड़ा। रात के खाने के लिए - पिछले दिन की तरह ही।

चौथे दिन आप कोई पसंदीदा फल खा सकते हैं. शाम के लिए - किसी भी सलाद के साथ उबला या तला हुआ मांस।

पांचवें दिन - उबले हुए बीन्स, गाजर, तोरी के साथ दो उबले चिकन अंडे। रात के खाने के लिए, अपने लिए किसी भी मछली का बुरादा पकाएं। कोई भी सलाद तैयार करें. मिठाई के लिए आप कोई भी खट्टे फल खा सकते हैं।

छठे दिन दोपहर के भोजन में कोई भी फल खाएं। रात के खाने के लिए - किसी भी दुबले मांस और सलाद का उबला हुआ टुकड़ा।

सातवें दिन, दोपहर के भोजन के लिए चिकन पट्टिका को सब्जियों के साथ उबालें। रात के खाने के लिए - कोई भी सब्जी उबाली हुई। इसके अलावा कोई भी खट्टे फल का सेवन करें।

आठवां दिन - सब्जी का सलाद। कुछ पका हुआ मांस भी खायें। रात के खाने के लिए, गाजर और दो उबले अंडे के साथ गोभी का सलाद अवश्य बनाएं। मिठाई के लिए अपना पसंदीदा फल खाएं।

नौवें दिन, दोपहर के भोजन के लिए, सब्जी सलाद के साथ मांस का एक दुबला टुकड़ा उबालें। रात के खाने के लिए - फिर से दो अंडे, साथ ही सलाद। मिठाई के लिए - खट्टे फल.

दसवां दिन. दोपहर के भोजन के लिए - दुबले उबले मांस के साथ ताजा खीरे। रात के खाने के लिए, नौवें के लिए सामग्री का वही सेट।

ग्यारहवें दिन आप दोपहर के भोजन में सलाद के साथ कम वसा वाला पनीर खा सकते हैं। रात के खाने में दो अंडे उबालें।

दिन बारह. दोपहर के भोजन के लिए, अपने लिए कुछ मछलियाँ पकाएँ। शाम को - दो उबले चिकन अंडे।

दिन तेरह. दोपहर के भोजन के लिए, मांस को उबालें और ताज़ा खीरे के सलाद के साथ खाएं। मिठाई के लिए - नारंगी.

आखिरी दिन, दोपहर के भोजन के लिए, त्वचा रहित चिकन पट्टिका उबालें, एक ताजा टमाटर और उबली हुई सब्जियां खाएं। मिठाई के लिए आप कीनू या नींबू खा सकते हैं। शाम को - दोपहर के भोजन के समान उत्पाद।

अब आप जानते हैं कि प्रोटीन आहार क्या हो सकता है। आप दी गई जानकारी, अंतर्ज्ञान और पोषण विशेषज्ञों की सलाह के आधार पर घर पर स्वयं 14 दिनों के लिए एक मेनू बना सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रोटीन आहार में कई विविधताएँ होती हैं। लेकिन, दुर्भाग्य से, बहुत से लोगों के पास इस आहार के अनुसार अपने आहार में उपभोग किए जाने वाले सभी उत्पादों को खरीदने का अवसर नहीं होता है। इसलिए, प्रत्येक व्यक्ति वह विकल्प चुन सकता है जो उसके लिए उपयुक्त हो। आप प्रत्येक खाद्य प्रणाली से थोड़ा-थोड़ा ले सकते हैं। या कुछ उत्पादों को बदलें. उदाहरण के लिए, महंगे समुद्री भोजन के बजाय, आप किसी भी मछली का उपयोग कर सकते हैं। आप मौसम के अनुसार फल ले सकते हैं. सर्दियों में स्ट्रॉबेरी की तलाश करना जरूरी नहीं है, एक सेब लें। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करना है कि आप अपने आहार से बहुत अधिक विचलन न करें। यह महत्वपूर्ण है कि भोजन बदलते समय भी शरीर को सभी आवश्यक सूक्ष्म तत्व प्राप्त हों।

आहार के अंतर्विरोध और लाभ

हमने पहले ही पता लगा लिया है कि प्रोटीन आहार क्या है और 14 दिनों के लिए मेनू लिख दिया है। अब बात करते हैं इसके फीचर्स के बारे में। आइए मतभेदों के विषय पर बात करें।

यह पोषण प्रणाली उन लोगों के लिए सख्ती से वर्जित है जिन्हें हृदय या गुर्दे की समस्या है। यदि कोई महिला स्तनपान करा रही है तो उसे किसी भी प्रकार का आहार नहीं लेना चाहिए। ऊपर दिया गया यह लेख एक आहार मेनू की रूपरेखा प्रस्तुत करता है जो आसानी से आपको कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने और सेल्युलाईट को कम करने में मदद करेगा। सामान्य तौर पर, प्रोटीन आहार से आपका स्वास्थ्य हमेशा बेहतर होता है। वहीं, व्यक्ति कम ही कमजोर और अस्वस्थ महसूस करता है।

रहस्य और नियम

अब आप जानते हैं कि 14 दिनों के प्रोटीन आहार मेनू का क्या मतलब है। इस विद्युत प्रणाली के रहस्य आपके ध्यान के लिए नीचे हैं।

प्रोटीन आहार के साथ, दूसरों की तरह, आपको बहुत सारा पानी पीने की ज़रूरत है। हर दिन एक ही समय पर खाने की कोशिश करें। आहार का पालन करते समय किसी भी नियम का उल्लंघन करने से तनाव और अस्वस्थता होती है। केवल एक चीज जो आप कर सकते हैं वह है उत्पादों की खुराक को समायोजित करना।

यदि आपका पेट नहीं भरा है, तो अनुमत उत्पाद का थोड़ा अधिक सेवन करें।

यह पोषण प्रणाली, अन्य लोगों की तरह, शरीर पर अच्छा प्रभाव डालती है। लेकिन हमें धीरे-धीरे इससे बाहर निकलने की जरूरत है।' पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अचानक से आहार न छोड़ें, बल्कि एक और सप्ताह के लिए अन्य खाद्य पदार्थों के साथ प्रोटीन आहार पर बने रहने का प्रयास करें।

साथ ही 14 दिनों के बाद आपको मिठाई और शराब खाने से भी परहेज करना होगा। शारीरिक गतिविधि के साथ संयोजन में अधिक प्रभावी आहार होगा। उदाहरण के लिए, आप हर सुबह जॉगिंग के लिए जा सकते हैं।

प्रोटीन आहार, 14 दिनों के लिए मेनू: समीक्षाएँ

जिन लड़कियों ने चौदह दिनों तक इस पोषण प्रणाली का पालन किया, वे परिणामों से बहुत प्रसन्न हुईं। कई लोगों ने देखा है कि उन्होंने पोषण विशेषज्ञों के वादे से भी अधिक खो दिया है। और जो महत्वपूर्ण है वह यह है कि यदि आप आहार के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो खोया हुआ किलोग्राम वापस नहीं आता है। लेकिन यह प्रदान किया जाता है कि आप दो सप्ताह के बाद सब कुछ खाना शुरू न करें, बल्कि स्वस्थ आहार पर बने रहने का प्रयास करें।

परिणाम

हमने देखा कि प्रोटीन आहार क्या है और 14 दिनों के लिए मेनू क्या है। यह बिजली व्यवस्था क्या परिणाम लाएगी? यदि आप सभी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आप दो सप्ताह में दस किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं। यह सब प्रत्येक जीव की वैयक्तिकता पर निर्भर करता है।

निष्कर्ष

अब आप जान गए हैं कि प्रोटीन आहार क्या है, हमने 14 दिनों के मेनू का विस्तार से वर्णन किया है। हमें उम्मीद है कि यह प्रणाली अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में आपकी मदद करेगी। हम आपके अच्छे भाग्य की कामना करते हैं!

आहार आज बहुत लोकप्रिय हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि फैशन दुबले-पतले और सुडौल शरीर के लिए है, न कि सुडौल मुलायम रूपों के लिए। इसलिए, सभी उम्र की युवा महिलाएं सक्रिय रूप से वसा जमा और सिलवटों से जूझ रही हैं। और इस कठिन मामले में पहला सहायक आहार है। वजन घटाने के लिए कई अलग-अलग प्रकार और प्रकार के आहार हैं, लेकिन प्रोटीन खाद्य पदार्थ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। इस लेख में हम इस आहार की विशेषताओं और अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में इसकी क्षमताओं के बारे में विस्तार से बात करेंगे।

वजन घटाने वाले आहार का पालन करने वाले लोगों की आम समस्याओं में से एक यह है कि अपने सामान्य आहार पर लौटने के कुछ ही समय के भीतर, आहार के परिणामस्वरूप खोया हुआ पाउंड वापस आ जाता है। कुछ मामलों में, वजन आहार से पहले की तुलना में अधिक भी हो जाता है। इस घटना को इस तथ्य से समझाया गया है कि कई आहार प्रोटीन की कमी पर आधारित होते हैं। अर्थात्, आहार में न्यूनतम सामग्री वाले उत्पाद शामिल होते हैं। यह आहार न केवल वसा जमा होने के कारण, बल्कि मांसपेशियों के कारण भी वजन घटाने को बढ़ावा देता है। सामान्य पोषण बहाल होने के बाद, आहार में इस पदार्थ की लंबे समय तक अनुपस्थिति के कारण प्रोटीन का अवशोषण धीमा हो जाता है।

- उन लोगों के लिए सर्वोत्तम विकल्प जो मांसपेशियों से नहीं, बल्कि वसा से छुटकारा पाकर वजन कम करना चाहते हैं। अक्सर, यह पोषण प्रणाली उन लोगों द्वारा चुनी जाती है जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं। आहार का आधार प्रोटीन से भरपूर और न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और वसा वाले खाद्य पदार्थ हैं।

उत्पाद का चुनाव किसी भी आहार के उचित पालन का एक महत्वपूर्ण घटक है। जैसा कि हमने ऊपर कहा, प्रोटीन आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना महत्वपूर्ण है जिनमें अधिकतम प्रोटीन और न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और वसा हों। आहार के दौरान खाए जा सकने वाले खाद्य पदार्थों की सूची काफी विविध है, जो आपको हर दिन के लिए एक स्वादिष्ट मेनू बनाने की अनुमति देती है। इस खाद्य प्रणाली की आवश्यकताओं को सर्वोत्तम ढंग से पूरा करने वाले उत्पाद हैं:

• मुर्गे का मांस सफेद होता है. इस उत्पाद के एक सौ ग्राम में 40 ग्राम होते हैं। प्रोटीन और 2 जीआर. मोटा यह प्रोटीन आहार के लिए आदर्श अनुपात है। चिकन ब्रेस्ट किसी भी व्यक्ति के लिए उचित पोषण का आधार है जो अपनी मांसपेशियों की सुंदरता की परवाह करता है। ब्रेस्ट को ठीक से पकाना जरूरी है। आप इसे उबाल या बेक कर सकते हैं. इसे बिना साइड डिश के या उबली सब्जियों या चावल के साथ मिलाकर खाया जा सकता है।
• अंडे। एक अंडा खाने से आप अपने शरीर को 5 ग्राम ऊर्जा प्रदान करते हैं। प्रोटीन और 5 जीआर. मोटा अंडे को उबालना जरूरी है. प्रोटीन सामग्री के संदर्भ में, सफेद जर्दी की तुलना में अधिक मूल्यवान हैं। लेकिन जर्दी मानव शरीर द्वारा अंडों का अच्छा अवशोषण सुनिश्चित करती है। जो लोग प्रोटीन आहार का पालन करते हैं, उन्हें विशेषज्ञ 4 साबुत अंडे और 3 सफेद अंडे खाने की सलाह देते हैं।
• गाय का मांस। 100 ग्राम भाग में सेवन किया जाने वाला यह उत्पाद आपके शरीर को 40 ग्राम प्रदान करेगा। प्रोटीन और 15 जीआर. मोटा गोमांस को उबाला या पकाया या ग्रिल किया जा सकता है।
• मछली, अधिमानतः सामन। सैल्मन मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। प्रोटीन से भरपूर होने के अलावा, यह मछली आवश्यक असंतृप्त फैटी एसिड का भी स्रोत है। यह सब उन सभी के लिए सैल्मन खाना अनिवार्य बनाता है जो वजन कम करने या स्पष्ट मांसपेशियों की परिभाषा देने के उद्देश्य से प्रोटीन आहार का पालन करते हैं।
• प्रोटीन मिश्रण. यह एक कृत्रिम उत्पाद है जिसमें प्रोटीन के अलावा कुछ भी नहीं होता है। कुछ लोग ऐसे पाउडर और मिश्रण को हानिकारक मानते हैं, लेकिन यह एक गलत राय है। हम कह सकते हैं कि ये कुचले और सूखे अंडे हैं। प्रोटीन मिश्रण का अवशोषण जल्दी और कुशलता से होता है।

दो सप्ताह से अधिक समय तक प्रोटीन आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है। यह इष्टतम अवधि है जिसके दौरान प्रोटीन से भरपूर आहार आवश्यक परिणाम प्रदान करेगा। हम आपको आहार के पहले और दूसरे सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू पर विचार करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

पहला दिन

• आप कम वसा वाले पनीर (150 ग्राम) के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
• पहला नाश्ता नाश्ते के तीन घंटे बाद, दोपहर के भोजन से पहले बनाया जा सकता है। इसमें सलाद शामिल हो सकता है.
• आप दोपहर का भोजन बिना आलू के पकाए हुए सूप के साथ कर सकते हैं।
• दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच दूसरा नाश्ता लिया जा सकता है। 0% वसा वाले दही का एक गिलास पर्याप्त होगा।
• रात के खाने के लिए, टर्की को पन्नी में बेक करें।

दूसरा दिन

• सुबह एक दो उबले अंडे खाएं।
• अपने दूसरे नाश्ते के लिए, जो पहले नाश्ते के दो घंटे बाद बनाया जा सकता है, कम वसा वाला दही पियें।
• दोपहर के भोजन के लिए, ब्रोकोली के साथ मछली (150 ग्राम) बेक करें।
• आप हल्के नमकीन पानी में उबाले हुए चिकन ब्रेस्ट (100 ग्राम) के साथ रात का खाना खा सकते हैं।

तीसरे दिन

• सुबह में, एक कप बिना चीनी वाली चाय से काम चलायें।
• दूसरे नाश्ते में एक गिलास 0% वसा वाला दही पियें।
• दोपहर के भोजन में गोभी के साथ उबला हुआ बीफ खाएं।
• दोपहर के नाश्ते के तौर पर खीरे और पत्तागोभी का सलाद खाएं।
• शाम को, मछली को चावल के साथ पकाएं।

चौथा दिन

• नाश्ते के लिए, पनीर के साथ एक स्वादिष्ट आमलेट तैयार करें।
• तीन घंटे बाद दूसरे नाश्ते में हल्का सलाद खाएं।
• दोपहर के भोजन के लिए, आलू के बिना मछली का सूप पकाएं।
• दोपहर के नाश्ते के लिए - एक गिलास 0% वसा वाला दही।
• शाम के भोजन के लिए, गाजर के साथ बीफ़ पकाएँ।

पाँचवा दिवस

• सुबह - बत्तख का स्तन।
• दूसरा नाश्ता एक गिलास कम वसा वाले केफिर का होगा।
• आप दोपहर का भोजन सब्जी के सूप के साथ कर सकते हैं, लेकिन आलू के बिना।
• अपने दूसरे नाश्ते के लिए, ताज़ा गाजर का सलाद तैयार करें।
• शाम के भोजन के लिए, मछली को भाप में पकाएँ और सब्जी के सलाद के साथ खाएँ।

छठा दिन

• इस दिन के लिए आपका सुबह का भोजन जामुन के साथ कम वसा वाला पनीर है।
• आप अपने पहले नाश्ते के रूप में कम वसा वाला दही खा सकते हैं।
• दोपहर के भोजन के लिए, टर्की फ़िललेट बेक करें।
• शाम का नाश्ता खीरा-पत्तागोभी का सलाद होगा।
• रात के खाने के लिए उबली हुई मछली उपयुक्त है।

सातवां दिन

• सुबह उठकर पनीर का पुलाव तैयार कर लीजिए.
• आपके पहले नाश्ते के लिए एक गिलास केफिर पर्याप्त होगा।
• आप उबले हुए टर्की और पत्तागोभी सलाद के साथ दोपहर का भोजन कर सकते हैं।
• दोपहर के नाश्ते के लिए ताजी गाजर खाएं।
• रात के खाने में आप ब्रोकोली के साथ बीफ़ पका सकते हैं।

पहले सप्ताह के दौरान लगभग इसी मेनू का पालन किया जाना चाहिए। यह मांसपेशियों के नुकसान के बिना सक्रिय रूप से वजन घटाने को सुनिश्चित करेगा। आइए अब प्रोटीन आहार के दूसरे सप्ताह के लिए अनुमानित आहार पर नजर डालें।

आठवां दिन

• सुबह उठकर एक गिलास 0% फैट वाला दही पियें।
• नाश्ते के कुछ घंटे बाद अपना पहला नाश्ता बनाएं। यह कुछ उबले अंडे होंगे।
• दोपहर के भोजन के लिए, आलू का उपयोग किए बिना मछली का सूप पकाएं।
• दूसरे नाश्ते के लिए, एक गिलास कम वसा वाला दही पियें।
• शाम के भोजन के लिए उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट उपयुक्त है।

नौवां दिन

• सुबह में, एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता बनाएं - पानी के साथ दलिया।
• दूसरा नाश्ता ऑमलेट हो सकता है.
• दोपहर के भोजन में उबला हुआ गोमांस लें।
• दोपहर के नाश्ते के लिए अंगूर चुनें।
• शाम को आप समुद्री भोजन का व्यंजन खा सकते हैं।

दसवाँ दिन

• 0% वसा वाले पनीर के साथ नाश्ता करें।
• दोपहर के भोजन के लिए पनीर के साथ सब्जी का सलाद तैयार करें।
• दोपहर का नाश्ता एक गिलास कम वसा वाला दही होगा।
• अपने शाम के भोजन के लिए, कुछ गोमांस पकाएँ।

ग्यारहवाँ दिन

• इस दिन नाश्ते में दो उबले अंडे होते हैं।
• दूसरे नाश्ते के लिए - कम वसा वाले केफिर का एक गिलास।
• अपने दोपहर के भोजन के लिए मछली पकाएँ।
• दूसरा स्नैक है खीरे का सलाद.
• शाम को - उबला हुआ टर्की मांस।

बारहवाँ दिन

• सुबह का भोजन - अनसाल्टेड और बिना मीठा एक प्रकार का अनाज दलिया, 0% वसा वाले दूध में पकाया जाता है।
• अपने पहले नाश्ते के लिए कम वसा वाला दही खाएं।
• दोपहर का भोजन आप उबले हुए चिकन और सलाद के साथ कर सकते हैं.
• दूसरा स्नैक होगा अंगूर.
• शाम को समुद्री भोजन का सलाद खाएं।

तेरहवाँ दिन

• कम वसा वाले पनीर और फल के साथ नाश्ता करें।
• सलाद और पनीर के साथ नाश्ता करें।
• दोपहर के भोजन में उबली हुई मछली खाएं।
• दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच एक गिलास 0% वसा वाला दही पियें।
• शाम को गाजर के साथ उबली हुई टर्की खाएं।

चौदहवाँ दिन

• नाश्ता - ताजी गाजर।
• नाश्ते के बाद आप उबले हुए चिकन के एक छोटे टुकड़े के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
• इस दिन लंच करने का सबसे अच्छा तरीका ऑमलेट है.
• दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच आप एक सेब खा सकते हैं।
• शाम को - समुद्री भोजन और सब्जी का सलाद।

इस आहार के लिए धन्यवाद, 14 दिनों के लिए जापानी प्रोटीन आहार यथासंभव प्रभावी हो जाता है। आप दिए गए मेनू के अनुसार सख्ती से खा सकते हैं या अनुमत उत्पादों की सूची के आधार पर अपने स्वयं के विकल्प बना सकते हैं। कोई कह सकता है कि यह प्रोटीन आहार का एक सख्त संस्करण है। लेकिन अन्य, कम कठोर विकल्प भी हैं जिन पर मैं कायम रहना चाहूंगा। आइए उनमें से कुछ पर नजर डालें।

यह सख्त प्रोटीन आहार की विविधताओं में से एक है। उसका आहार विचारशील और संतुलित है। इसमें शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों की मात्रा होती है। लेकिन साथ ही, आहार आपको सक्रिय रूप से और सही ढंग से वजन कम करने की अनुमति देता है। इस आहार के लेखकों का दावा है कि यह आपको बिना अधिक प्रयास के और कम समय में वांछित आकार प्राप्त करने की अनुमति देता है। इस बिजली प्रणाली के बारे में कई सकारात्मक समीक्षाएँ इस कथन की पुष्टि करती हैं। हम आपके ध्यान में दो सप्ताह के प्रोटीन-सब्जी आहार के लिए एक नमूना मेनू प्रस्तुत करते हैं।

• पहला दिन - बिना किसी प्रतिबंध के तीन उबले अंडे, सब्जियाँ और फल;
• दूसरा दिन - पनीर (0.5 किग्रा तक), अंडा, केफिर किसी भी मात्रा में;
• तीसरा दिन - केफिर, असीमित फल और सब्जियां, एक लीटर ताजे फल। यह दिन शरीर की शुद्धि का दिन है। इसलिए, इसे घर पर ही आयोजित करने की सलाह दी जाती है।
• चौथा दिन - उबली हुई मछली या चिकन (0.5 किग्रा तक), लीटर केफिर;
• पाँचवाँ दिन - बिना किसी प्रतिबंध के फल और सब्जियाँ, पानी;
• छठा दिन - पनीर (0.5 किग्रा), अंडा, लीटर केफिर;
• सातवां दिन फल और सब्जी का दिन है;
• आठवां दिन - उबला हुआ चिकन, अंडा, सब्जियां;
• नौवां दिन - उबला हुआ वील या बीफ (100 ग्राम), सब्जियां, बिना किसी प्रतिबंध के फल;
• दसवां दिन - उबली हुई समुद्री मछली, काली रोटी के कुछ टुकड़े;
• ग्यारहवें दिन - कुछ उबले अंडे, बीफ (150 ग्राम), ब्रेड (4 टुकड़े), केफिर (आधा लीटर), कच्ची सब्जियां;
• बारहवें दिन - केफिर 1 एल;
• तेरहवें दिन - उबला हुआ चिकन पट्टिका (300 ग्राम), कुछ उबले अंडे, सब्जियां;
• चौदहवाँ दिन - कुछ उबले आलू, केफिर (एक लीटर), असीमित मात्रा में फल।

वजन कम करने और मांसपेशियों की परिभाषा देने के लिए सबसे सरल और सबसे किफायती आहार विकल्पों में से एक। यह आहार दो सप्ताह तक चलता है और इसके लिए उत्पादों की विस्तृत सूची की आवश्यकता नहीं होती है। इस भोजन प्रणाली का पूरा उद्देश्य कम खाना है। उदाहरण के लिए, दैनिक नाश्ते में कुछ उबले अंडे और कुछ संतरे शामिल होंगे। प्रत्येक दिन के लिए दोपहर के भोजन और रात के खाने का मेनू नीचे देखें।

• पहले दिन दोपहर के भोजन में केवल फल ही होते हैं। रात के खाने में आप उबला हुआ चिकन खा सकते हैं, लेकिन 200 ग्राम से ज्यादा नहीं।
• दूसरे दिन का दोपहर का भोजन पहले दिन के खाने के समान ही होता है - 200 ग्राम। उबला हुआ चिकन पट्टिका. रात के खाने में शिमला मिर्च और खीरे के साथ गाजर का सलाद है। इसे ब्रेड के साथ खाया जा सकता है. आप एक गिलास संतरे का जूस भी पी सकते हैं.
• तीसरे दोपहर के भोजन में कम वसा वाला पनीर और ब्रेड का एक टुकड़ा शामिल होगा। पनीर आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं. इस दिन का रात्रिभोज बिल्कुल पिछले दिन जैसा ही होता है।
• चौथा दोपहर का भोजन फलयुक्त होता है। एक फल चुनें और जितना चाहें उतना खाएं। शाम को मीट और सलाद तैयार करें.
• पांचवें दिन, दोपहर का भोजन दो उबले अंडे और गाजर, बीन्स और तोरी के सलाद के साथ करें। रात के खाने के लिए - उबली हुई मछली और सलाद। मिठाई के लिए, अंगूर, संतरा, या अन्य खट्टे फल खाएं।
• छठे दिन का दोपहर का भोजन फिर से फलदायक होता है। रात के खाने में उबला हुआ मांस, हल्का सलाद और संतरा शामिल होता है;
• सातवें दिन आप दोपहर के भोजन में सब्जियों के साथ उबला हुआ चिकन खा सकते हैं। उबली हुई सब्जियों और खट्टे फलों के साथ भोजन करें;
• आठवें दिन दोपहर के भोजन के लिए सब्जी का सलाद बनाएं और मांस का एक टुकड़ा पकाएं। शाम को एक-दो उबले अंडे और गाजर-पत्तागोभी का सलाद खाएं। इसमें अंगूर, कीनू, संतरा मिलाएं;
• नौवें दोपहर के भोजन में दुबला उबला हुआ मांस और सब्जी का सलाद शामिल होगा। रात का खाना - कुछ उबले अंडे, सलाद, साइट्रस;
• आहार के दसवें दिन, उबले हुए मांस और खीरे का हल्का दोपहर का भोजन करें, पिछले दिन की तरह ही रात का भोजन करें;
• ग्यारहवां दोपहर का भोजन - कम वसा वाला पनीर और सलाद। रात का खाना - 2 उबले अंडे;
• बारहवें दिन दोपहर के भोजन में उबली हुई मछली और रात के खाने में दो उबले अंडे शामिल होते हैं।
• तेरहवां दिन: दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए - उबला हुआ मांस, खीरे का सलाद और संतरा;
• चौदहवाँ दिन: दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए - उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, उबली हुई सब्जियाँ, ताज़ा टमाटर, कीनू।

यह आहार काफी सख्त है; हर कोई इतने सीमित आहार पर दो सप्ताह तक जीवित नहीं रह सकता। लेकिन यदि आप सफल होते हैं, तो परिणाम आपके सभी प्रयासों के लायक होगा। तेजी से और प्रभावी वजन घटाने की गारंटी!

हमने आपको प्रोटीन आहार के मुख्य प्रकार के साथ-साथ इसकी विविधताओं के बारे में भी बताया। नमूना मेनू आपको यह अंदाज़ा देगा कि ऐसी खाद्य प्रणाली के लिए आदर्श आहार क्या होना चाहिए। आप अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुमत उत्पादों की श्रेणी के आधार पर स्वतंत्र रूप से अपने आहार की गणना करने में सक्षम होंगे।

प्रोटीन आहार के बारे में अच्छी बात यह है कि इसमें व्यंजन आपस में बदले जा सकते हैं। आख़िरकार, कुछ उत्पाद सस्ते नहीं होते, और हर कोई उन्हें ख़रीद नहीं सकता। इसलिए, समुद्री भोजन को आसानी से चिकन ब्रेस्ट, वील को बीफ आदि से बदला जा सकता है। इसके अलावा, आप उन खाद्य पदार्थों के साथ भी ऐसा कर सकते हैं जिनका स्वाद आपको पसंद नहीं है। प्रोटीन आहार आपको ऐसे मेनू विकल्प चुनने की अनुमति देता है जो आपके बजट और स्वाद के अनुरूप हों।

दी गई योजनाओं का कड़ाई से पालन करना आवश्यक नहीं है। आप प्रोटीन आहार के सिद्धांतों के आधार पर आसानी से अपना स्वयं का कार्यक्रम विकसित कर सकते हैं। प्रस्तावित विकल्पों के बारे में आपको जो कुछ भी पसंद आया उसे लें और उन्हें एक सामान्य कार्यक्रम में संयोजित करें। मुख्य बात आहार में प्रोटीन की प्रबलता के सिद्धांत को बनाए रखना है।

जब फलों और सब्जियों की बात आती है, तो मौसमी किस्मों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सबसे पहले, यह बहुत सस्ता होगा, और दूसरी बात, मौसमी फल और सब्जियां आमतौर पर पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और इनका स्वाद अधिक तीव्र और स्पष्ट होता है। आपको किसी भी कीमत पर सर्दियों में स्ट्रॉबेरी नहीं खरीदनी चाहिए। आप इसकी जगह सेब खरीद सकते हैं. लेकिन आप अभी भी प्रस्तावित आहार से बहुत गंभीरता से विचलित नहीं हो सकते। प्रतिस्थापन समान पोषण मूल्य का होना चाहिए।

कोई भी वजन घटाना सबसे पहले सुरक्षित होना चाहिए। प्रतिबंधित पोषण हर किसी के लिए नहीं है. यह बात प्रोटीन आहार पर भी लागू होती है। यह प्रणाली हृदय और रक्त वाहिकाओं, गुर्दे की बीमारियों के लिए वर्जित है। हर कोई जानता है कि वजन घटाने के लिए कोई भी सख्त आहार गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए भी अस्वीकार्य है। भले ही आप खुद को पूरी तरह से स्वस्थ मानते हों, आपको आहार पर जाने से पहले अपने डॉक्टर से इस मुद्दे पर चर्चा करनी चाहिए।

जहां तक ​​इस पोषण प्रणाली के लाभों की बात है, तो हम इस तथ्य पर ध्यान दे सकते हैं कि यह अतिरिक्त पाउंड को काफी सक्रिय रूप से हटा देता है और यदि आप सही तरीके से आहार से बाहर निकलते हैं तो वापस नहीं आते हैं। इस आहार से आप आसानी से वजन कम कर सकते हैं और सेल्युलाईट भी कम कर सकते हैं। इस कार्यक्रम का एक और बड़ा लाभ यह है कि यह आपको उच्च प्रदर्शन बनाए रखने, अच्छा महसूस करने और सक्रिय रूप से प्रशिक्षित करने की अनुमति देता है।

आहार को प्रभावी बनाने के लिए, केवल दिए गए खाद्य पदार्थों को खाना ही पर्याप्त नहीं है। अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए, कुछ बारीकियों का पालन किया जाना चाहिए जो आपको इसकी अनुमति देंगी:

• आहार के दौरान आपको अधिक पीने की ज़रूरत है। साफ पानी पीने की सलाह दी जाती है;
• एक ही समय पर भोजन करने की सलाह दी जाती है। इससे शरीर के लिए आहार में बदलावों को अपनाना बहुत आसान हो जाएगा, क्योंकि वे स्वयं बहुत अधिक तनाव का प्रतिनिधित्व करते हैं।
• अतिरिक्त परिवर्तन और आहार नियमों का उल्लंघन शरीर के लिए अतिरिक्त तनाव है। इसलिए, स्थापित प्रक्रिया का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए। आप केवल भाग का आकार बदल सकते हैं.
• यदि आपको लगता है कि आप प्रस्तावित भागों से बिल्कुल भी भरे नहीं हैं, तो बेहतर होगा कि आप उनका आकार थोड़ा बढ़ा दें ताकि भूख से परेशानी न हो।

अब आप प्रोटीन आहार से वजन कम करने के तरीके के बारे में सब कुछ जानते हैं। हमें उम्मीद है कि हमारे सुझाव आपको पतला होने और परिणाम बनाए रखने में मदद करेंगे!